Chef de Réception

**Description de l'entreprise**

Le Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d’une demeure familiale et l’art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection.

Nous rejoindre, c'est:
1) Avoir l'opportunité de travailler dans un cadre idyllique.
2) Apporter votre expertise en venant compléter des équipes jeunes, dynamiques, investies
3) Rejoindre un groupe à taille humaine, où les valeurs principales sont l'esprit de famille et le vivre en conscience.

Nous recherchons notre nouveau ou nouvelle Chef(fe) de Réception motivé(e) et passionné(e)

**CDI à pourvoir dès à présent**
**Description du poste**

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Principales Missions**

- **Qualité de service**
- Veiller à la satisfaction des clients durant leurs séjours en leur assurant un service correspondant aux standards.
- Avec son équipe, accueillir les clients, s'assurer de leur bien être pendant toute la durée de leur séjour en répondant à leurs demandes.
- Établir d'excellentes relation avec les clients et améliorer la fidélisation des clients.
- Être en charge de l'accueil et du suivi des clients VIPs.
- Être responsable du respect des formalités d'arrivée et départ des clients.
- Mettre en place les procédures nécessaires à l'amélioration constante du niveau de qualité de la maison, au respect des valeurs 2L Collection et à celui des standards Relais&Châteaux.

- **Management**
- Recruter, former, animer et accompagner les équipes Véhiculer les valeurs de l'entreprise.
- Conduire les équipes en favorisant la responsabilité de chacun.
- Organiser et réaliser l'évaluation des compétences de son équipe.
- Piloter le temps de travail de ses services.
- Respecter la législation du travail.
- Transmettre son savoir à ses équipes.
- Réaliser la formation du personnel et veiller à son intégration et à son bien-être.

- **Caisse/ Facturation**
- S'assurer de la fiabilité et de la solvabilité de tous les clients (CARDEX signés, garantie CB... ).
- Superviser les contrôles journaliers ( chiffres d'affaires, caisses, en-cours clients, encaissements... )
- Être responsable des comptes débiteurs, en assurer les relances jusqu'à l'encaissement et du fond de caisse.

- **Communication**
- Participer activement aux réunions journalières, hebdomadaires des chefs de service
- Organiser des réunions interservices.
- Collaborer en bonne relation avec tous les autres services de l'établissement et assurer une coordination optimale.

- Cette liste n'est pas exhaustive.

**Qualifications**

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Compétences Requises**

- Connaissances approfondies de l'accueil et sens très poussé du service client
- Savoir travailler en coordination avec les autres postes
- Excellente présentation
- Maîtrise de l'outil informatique
- **Qualités**

- Rigueur, réactivité et bon relationnel
- Sens de l'organisation
- Aisance verbale et écrite
- Esprit positif et d'équipe
- Amabilité, serviabilité, diplomatie et patience
- A voir le sens du contact avec la clientèle
- A voir une présentation personnelle soignée
- Être rigoureux(se) dans la gestion de son activité
- Faire preuve d'autonomie dans la prise de décision
- Être force de proposition

**Informations supplémentaires**
**Avantages**:

- Temps complet
- Restaurant du personnel
- Uniformes fournis et entretenus par l'hôtel
- Prise en charge à hauteur de 50 euros de l'achat d'une paire de chaussures
- Mutuelle d'entreprise
- Bénéfices membre Relais Châteaux : des réductions sur tous les hôtels jusqu'à 50% du tarif
- Bénéfices membre 2LCollection : 100€/nuit pour vous et 180€/nuit pour votre famille et vos amis
- Des perspectives d'emploi & de carrière