Chef de réception F/H

Le Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d'une demeure familiale et l'art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection.

Nous rejoindre, c'est :

• Avoir l'opportunité de travailler dans un cadre idyllique.
• Apporter votre expertise en venant compléter des équipes jeunes, dynamiques, investies
• Rejoindre un groupe à taille humaine, où les valeurs principales sont l'esprit de famille et le vivre en conscience.

Nous recherchons notre nouveau ou nouvelle Chef(fe) de Réception motivé(e) et passionné(e)

CDI à pourvoir dès à présent
Description du poste

• Principales Missions

• Qualité de service

• Veiller à la satisfaction des clients durant leurs séjours en leur assurant un service correspondant aux standards.

• Avec son équipe, accueillir les clients, s'assurer de leur bien être pendant toute la durée de leur séjour en répondant à leurs demandes.
• Établir d'excellentes relation avec les clients et améliorer la fidélisation des clients.
• Être en charge de l'accueil et du suivi des clients VIPs.
• Être responsable du respect des formalités d'arrivée et départ des clients.

• Mettre en place les procédures nécessaires à l'amélioration constante du niveau de qualité de la maison, au respect des valeurs 2L Collection et à celui des standards Relais&Châteaux.

• Management

• Recruter, former, animer et accompagner les équipes Véhiculer les valeurs de l'entreprise.

• Conduire les équipes en favorisant la responsabilité de chacun.
• Organiser et réaliser l'évaluation des compétences de son équipe.
• Piloter le temps de travail de ses services.
• Respecter la législation du travail.
• Transmettre son savoir à ses équipes.

• Réaliser la formation du personnel et veiller à son intégration et à son bien-être.

• Caisse/ Facturation

• S'assurer de la fiabilité et de la solvabilité de tous les clients (CARDEX signés, garantie CB. .. ).

• Superviser les contrôles journaliers ( chiffres d'affaires, caisses, en-cours clients, encaissements ... )

• Être responsable des comptes débiteurs, en assurer les relances jusqu'à l'encaissement et du fond de caisse.

• Communication

• Participer activement aux réunions journalières, hebdomadaires des chefs de service

• Organiser des réunions interservices.

• Collaborer en bonne relation avec tous les autres services de l'établissement et assurer une coordination optimale.

• Cette liste n'est pas exhaustive.

Qualifications

• Compétences Requises
• Connaissances approfondies de l'accueil et sens très poussé du service client
• Savoir travailler en coordination avec les autres postes
• Excellente présentation
• Maîtrise de l'outil informatique
• Qualités
• Rigueur, réactivité et bon relationnel
• Sens de l'organisation
• Aisance verbale et écrite
• Esprit positif et d'équipe
• Amabilité, serviabilité, diplomatie et patience
• A voir le sens du contact avec la clientèle
• A voir une présentation personnelle soignée
• Être rigoureux(se) dans la gestion de son activité
• Faire preuve d'autonomie dans la prise de décision
• Être force de proposition

Informations supplémentaires

Avantages :

• Temps complet
• Restaurant du personnel
• Uniformes fournis et entretenus par l'hôtel
• Prise en charge à hauteur de 50 euros de l'achat d'une paire de chaussures
• Mutuelle d'entreprise
• Bénéfices membre Relais Châteaux : des réductions sur tous les hôtels jusqu'à 50% du tarif
• Bénéfices membre 2LCollection : 100€/nuit pour vous et 180€/nuit pour votre famille et vos amis
• Des perspectives d'emploi & de carrière