Chef de Partie Aux Pâtes
il y a 2 semaines
**Chef de partie Pasta - Hôtel National des arts et métiers**
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie PASTA, passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine au poste des pâtes. Vous serez responsable de la préparation des plats et du bon fonctionnement de votre poste, tout en garantissant la qualité et la présentation des mets servis.
Responsabilités
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards de l'établissement
- Assurer la mise en place et le bon déroulement du service
- Manipuler les aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire
- Collaborer avec le reste de l'équipe pour garantir un service fluide et efficace
- Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées créatives
- Veiller à la propreté et à l'organisation de votre poste de travail
- Former et encadrer les commis de cuisine sous votre responsabilité
Profil recherché
- Expérience préalable en tant que chef de partie aux pâtes
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Sens du service et esprit d'équipe
- Créativité et passion pour la gastronomie
Rejoignez notre équipe pour vivre une expérience enrichissante au sein d'un environnement stimulant où vous pourrez exprimer votre créativité culinaire
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 1 900,00€ à 2 000,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 2 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Paris, France IL GRANO Temps plein**Chef de Partie (H/F) - CDI - Paris 17** _Il Grano - Restaurant italien fait maison_ T_emps plein - 42h/semaine_ - 1 900€ à 2 200€ net + primes + pourboires_ **Rejoignez Il Grano !** Il Grano, restaurant italien au cœur du 17e, fait la part belle au _fatto in casa con amore_ : pâtes fraîches, pinsa romana, pain, desserts. Nous grandissons et...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Paris, France Aux Crus de Bourgogne Temps pleinSalut les foodies ! Vous êtes un(e) **passionné(e) de la cuisine française traditionnelle** et vous rêvez de faire partie d'une équipe dynamique dans l'un des restaurants du groupe. Ne cherchez plus, "Aux Crus de Bourgogne" vous attend ! À propos de nous : Chez "**Aux Crus de Bourgogne**", nous sommes bien plus qu'un simple restaurant, nous sommes une...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Paris, France Aux Crus de Bourgogne Temps pleinSalut les foodies ! Vous êtes un(e) passionné(e) de la cuisine française traditionnelle et vous rêvez de faire partie d'une équipe dynamique dans l'un des restaurants du groupe. Ne cherchez plus, "Aux Crus de Bourgogne" vous attend ! À propos de nous : Chez "Aux Crus de Bourgogne", nous sommes bien plus qu'un simple restaurant, nous sommes une famille....
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Paris, France Aux Perchés Temps pleinChef de Partie (H/F) - Statut Auto-Entrepreneur **Restaurant Aux Perchés - Paris 6ème** **Vous êtes passionné(e) par la cuisine créative et les produits de saison ?** Le restaurant **Aux Perchés**, niché au cœur du 6ème arrondissement (25 rue Servandoni), vous ouvre ses portes ! Inspiré par les saveurs authentiques du Perche normand, notre...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Paris, France Dining Rooms Temps pleinMarcello est un restaurant italien au cœur de Saint-Germain-des-Prés, ouvert tous les jours midi et soir et le week-end en continu. Créé en 2017, Marcello est devenu une destination de Saint-Germain-des-Prés où l’on trouve refuge, à l’abri du stress et de l’agitation urbaine. Inspiré par Marcello Mastroianni, Marcello a été conçu comme un...
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Demi-chef de Partie
il y a 1 semaine
Paris 9e, France NLV restauration Temps plein**À propos de nous** Nous lançons un nouveau concept de sandwicherie libanaise dans le 9ème arrondissement de Paris. Nous recherchons un(e) Demi-chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Demi-chef de Partie, vous serez responsable d'assister le Chef dans la préparation et la cuisson des aliments, ainsi que dans la...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Paris 15e, France Trattoria toscana Temps plein**Job Summary** Nous recherchons un chef de partie spécialiste dans la cuisine de pâtes fraîches pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans votre section, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de travailler...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Paris, France Dining Rooms Temps pleinLe nouvel établissement du groupe Dining Rooms se situera dans le 6ème arrondissement de Paris et sera ouvert tous les jours 7/7, en continu du déjeuner au diner. Inspiré par les Izakayas bar tokyoïtes, notre comptoir aux accents japonisants proposera une cuisine libre et décomplexée. Tempura, izakayas, tapas « signature » célébrant avec malice...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Paris 3e, France Carboni's Temps pleinPour célébrer notre héritage italien, nous vous présentons CARBONI'S, un restaurant inspiré des restaurants et bars italiens classiques avec une touche new-yorkaise. Installé dans le Marais, CARBONI'S est une ode à tout ce qui est italien. Nos pâtes sont fabriquées tous les jours à la main, ainsi que toutes nos préparations et nous n'utilisons...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Paris 3e, France NEONATO Temps plein**Rejoignez l'aventure culinaire de Neonato en tant que Chef de Partie H/F !** Vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne et vous aimez travailler dans une ambiance dynamique et créative ? Rejoignez **Neonato**, un restaurant italien nouvelle génération, ouvert depuis 1 an et demi, en pleine montée en puissance ! Nous recherchons un(e) **Chef de...