Apprenti Manager

il y a 3 jours


Lyon e, France Compose - Cantine sur mesure Temps plein

COMPOSE est une une cantine sur mesure ouverte début novembre 2021 conciliant restauration rapide et cuisine équilibrée, nous sommes ouverts du lundi au vendredi et proposons une offre d'afterwork en terrasse en période estivale. L'esprit COMPOSE c'est avant tout une équipe jeune et dynamique avec un sens de l'accueil différenciant

Désireux de répondre aux envies et attentes de chacun, la proximité avec le client est revendiquée COMPOSE a réuni les ingrédients nécessaires pour offrir du sain, du bon, du frais, du froid comme du chaud, des sourires, des rencontres, un bel endroit, pour un maximum de plaisir

Plus d’informations ? Viens nous découvrir ici:
Vous êtes convaincu de l’importance d’une pause déjeuner réussie ? Rejoignez-nous

Nous cherchons un apprenti manager H/F pour assurer le service du midi en semaine au côté du gérant, horaire 8h30 - 16h du lundi au vendredi. L’apprenti participera au développement du restaurant et se verra impliqué dans le processus entrepreneurial que cela implique (organisation d'évènement, fidélisation clientèle, stratégie marketing, ressources humaines, management, gestion des stocks et de la trésorerie etc.), il sera contact avec la clientèle, il(elle) doit être ponctuel(le), souriant(e), avoir un bon contact et être dynamique.

Ce poste n'est que la première marche vers une ascension pour des postes à responsabilité dans notre restaurant

Vous serez formé à notre savoir-faire pour les postes suivants:

- Gérer les encaissements et la clôture de caisse
- Gérer les stocks et les approvisionnements en lien avec la cuisine
- Entretenir la relation avec les fournisseurs de matières premières (réceptions marchandises, contrôle qualité/quantité et gestion des aléas)
- Gestion des plannings des employés et management de l’équipe de salle
- Accueillir et renseigner les clients sur notre concept et notre offre et leur faire vivre une parenthèse de bonheur pour un déjeuner réussie
- Management du pôle UberEats et Click&collect
- Prise de commande et préparation des salades devant le client

Vos qualités principales:

- Expérience en restauration rapide souhaitée
- Dynamique, souriant(e) et ponctuel(le)
- Rigoureux(se)
- Connaissance et maîtrise des normes d'hygiènes (Méthode HACCP)
- Capacité d'adaptation et politesse
- Etre familier avec les outils de caisses, la gestion des commandes et la gestion d’équipe est un plus

Et surtout surtout:

- Vous êtes motivé(e) et enthousiaste à l'idée de participer au développement d’un jeune restaurant
- Travailler en équipe ne vous fait pas peur
- Vous êtes souriant(e) et à l’écoute

Les conditions:

- Horaires flexibles
- Repas offert + 50% du transport + 50% de la mutuelle
- Repos le week-end
- Petite équipe, nombreux projets et perspective d’évolution vers un CDI de manager à l’issu du contrat d’apprentissage

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : à partir de 905,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Horaires flexibles
- Périodes de travail de 8 heures

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Flextime



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    Nous recherchons pour notre Restaurant La Fabryk situé à Lyon 8, **UN APPRENTI LEADER DE SALLE H/F **pour renforcer notre équipe. La Fabryk c'est avant tout un esprit brasserie, une convivialité et un partage de tous les jours. Le restaurant est ouvert 7J/7 et propose une carte avec des plats français traditionnels, une carte des vins à la hauteur...

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  • Lyon 3e, France ISACOM Temps plein

    **ISACOM GIMAC CONSEILS RECRUTE : Apprenti(e) Assistant(e) Administratif(ve) H/F** Société d'expertise comptable inscrite au Tableau de l’Ordre des experts-comptables de la région Rhône-Alpes, située à Lyon 3ème, associe la comptabilité à l'ingénierie du management pour répondre aux besoins des acteurs économiques (artisans, TPE, PME, PMI,...

  • Formateur en Management

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    Lyon, France AFPI LYON - CFAI LYON Temps plein

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