Apprenti Manager Restaurant

il y a 2 jours

Lyon e, France Compose - Cantine sur mesure Temps plein

COMPOSE est une une cantine sur mesure ouverte début novembre 2021 conciliant restauration rapide et cuisine équilibrée, nous sommes ouverts du lundi au vendredi et proposons une offre d'afterwork en terrasse en période estivale. L'esprit COMPOSE c'est avant tout une équipe jeune et dynamique avec un sens de l'accueil différenciant

Désireux de répondre aux envies et attentes de chacun, la proximité avec le client est revendiquée COMPOSE a réuni les ingrédients nécessaires pour offrir du sain, du bon, du frais, du froid comme du chaud, des sourires, des rencontres, un bel endroit, pour un maximum de plaisir

Plus d’informations ? Viens nous découvrir ici:
Vous êtes convaincu de l’importance d’une pause déjeuner réussie ? Rejoignez-nous

Nous cherchons un apprenti manager H/F pour assurer le service du midi en semaine au côté du gérant, horaires de 8h30 à 16h du lundi au vendredi. L’apprenti participera au développement du restaurant et se verra impliqué dans le processus entrepreneurial que cela implique (organisation d'évènement, fidélisation clientèle, stratégie marketing, ressources humaines, management, gestion des stocks et de la trésorerie etc.), il sera contact avec la clientèle, il(elle) doit être ponctuel(le), souriant(e), avoir un bon contact et être dynamique.

Ce poste n'est que la première marche vers une ascension pour des postes à responsabilité dans notre restaurant

Vous serez formé à notre savoir-faire pour les postes suivants:

- Gérer les encaissements et la clôture de caisse
- Gérer les stocks et les approvisionnements en lien avec la cuisine
- Entretenir la relation avec les fournisseurs de matières premières (réceptions marchandises, contrôle qualité/quantité et gestion des aléas)
- Gestion des plannings des employés et management de l’équipe de salle
- Accueillir et renseigner les clients sur notre concept et notre offre et leur faire vivre une parenthèse de bonheur pour un déjeuner réussie
- Management du pôle UberEats et Click&collect
- Prise de commande et préparation des salades devant le client

Vos qualités principales:

- Expérience en restauration rapide souhaitée
- Dynamique, souriant(e) et ponctuel(le)
- Rigoureux(se)
- Connaissance et maîtrise des normes d'hygiènes (Méthode HACCP)
- Capacité d'adaptation et politesse
- Etre familier avec les outils de caisses, la gestion des commandes et la gestion d’équipe est un plus

Et surtout surtout:

- Vous êtes motivé(e) et enthousiaste à l'idée de participer au développement d’un jeune restaurant
- Travailler en équipe ne vous fait pas peur
- Vous êtes souriant(e) et à l’écoute

Les conditions:

- Horaires flexibles
- Repas offert + 50% du transport + 50% de la mutuelle
- Repos le week-end
- Petite équipe, nombreux projets et perspective d’évolution vers un CDI de manager à l’issu du contrat d’apprentissage

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : à partir de 900,00€ par mois

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 1 semaine

    Lyon 6e, France M RESTAURANT Temps plein

    Le M Restaurant, restaurant semi gastronomique à Lyon 6 est à la recherche de son/sa futur(e) apprenti(e) en cuisine. Missions: - service midi et soir - Gestion du garde-manger - Aider dans les préparations Envoyez nous votre CV et lettre de motivation. Nous serions ravis de vous rencontrer ! Type d'emploi : Alternance Salaire : à partir de...

  • Apprenti Manager

    il y a 2 jours

    Lyon 6e, France Compose - Cantine sur mesure Temps plein

    COMPOSE est une une cantine sur mesure ouverte début novembre 2021 conciliant restauration rapide et cuisine équilibrée, nous sommes ouverts du lundi au vendredi et proposons une offre d'afterwork en terrasse en période estivale. L'esprit COMPOSE c'est avant tout une équipe jeune et dynamique avec un sens de l'accueil différenciant ! Désireux de...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 1 semaine

    Paris 6e, France RESTAURANT GEORGETTE Temps plein

    APPRENTI CUISINE - Restaurant GEORGETTE Coolangatta Group est une véritable Family & Friends affair de 5 restaurants, 4 bars et 1 épicerie healthy créée par Arnaud et sa sœur Peggy. Leur promesse ? L’art et l’amour de recevoir avec générosité et bonne humeur. Portés par l’authenticité, la convivialité et le travail, ils ont su rassembler...

  • Apprenti Serveur

    il y a 1 semaine

    Paris 6e, France RESTAURANT GEORGETTE Temps plein

    Qui sont-ils ? Coolangatta Group est une véritable Family & Friends affair de 5 restaurants, 4 bars et 1 épicerie healthy créée par Arnaud et sa sœur Peggy. Leur promesse ? L’art et l’amour de recevoir avec générosité et bonne humeur. Portés par l’authenticité, la convivialité et le travail, ils ont su rassembler une équipe soudée et...

  • Apprenti Leader de Salle

    il y a 4 jours

    Lyon 8e, France RESTAURANT LA FABRYK Temps plein

    Nous recherchons pour notre Restaurant La Fabryk situé à Lyon 8, **UN APPRENTI LEADER DE SALLE H/F **pour renforcer notre équipe. La Fabryk c'est avant tout un esprit brasserie, une convivialité et un partage de tous les jours. Le restaurant est ouvert 7J/7 et propose une carte avec des plats français traditionnels, une carte des vins à la hauteur...

  • Restaurant Manager

    il y a 20 heures

    Marseille 6e, France Héméra Restaurant - Massalia Chef Prive Temps plein

    Restaurant Manager - Projet gastronomique franco-grec (H/F) Le restaurant Héméra, nouveau lieu gastronomique à Marseille (6e), ouvrira ses portes en septembre 2025. Nous recherchons un(e) Restaurant Manager expérimenté(e), dynamique et engagé(e), prêt(e) à s’investir pleinement dans un projet ambitieux et créatif. Vos missions: - Gérer...

  • Apprenti Cuisine

    il y a 7 jours

    Lyon, France Restaurant LA FABRYK Temps plein

    **APPRENTI CUISINIER H/F - La Fabryk (Lyon 8)** Nous recherchons pour notre **Restaurant La Fabryk** situé à Lyon 8, **un(e) APPRENTI CUISINIER H/F** pour compléter notre équipe. La Fabryk, c’est une brasserie moderne à l’ambiance conviviale, avec une cuisine généreuse, une sélection de vins soignée et des Happy Hours tous les jours. Ouvert...

  • Apprenti Manager

    il y a 7 jours

    Lyon, France Toké Temps plein

    POSTE EN ALTERNANCE Qu'est ce que c'est Toké ? Un restaurant alliant praticité du fast good avec la qualité de vraies recettes cuisinées dans de delicious empanadas à la française! Toké, c’est une farce cuisinée dans une pâte croustillante, le tout mijoté avec une bonne dose de love. L’idée est simple : intégrer des plats cuisinés dans un...

  • Manager de Restaurant

    il y a 4 jours

    Lyon, France POMO HOTEL & RESTAURANT Temps plein

    Le PoMo Hôtel & Restaurant à Echirolles, recherche un manager de restaurant H/F. Ci-dessous les principales missions: - Gestion du restaurant (restaurant, banquet, évènement, hors petit déjeuner) - Maintien de la prestation quotidienne dans le respect des normes - Management des équipes salle (3 à 5 personnes) - Planification - Développement du...

  • Manager de Restaurant

    il y a 4 jours

    Lyon 7e, France RESTAURANT SIOOU Temps plein

    Tu en a marre de la malbouffe ? Tu voudrais rejoindre une entreprise dynamique et ambitieuse ? **Bien n’attend plus, SIOOU recrute !** SIOOU est l'enseigne la plus hot du moment à Lyon. Depuis 5 ans, nous proposons une restauration qui allie simplicité et produits de qualité (du champ à l’assiette). Les salades et les bowl que nous servons à nos...