Chef de Cuisine Tournant

il y a 21 heures


Dax, France Restalliance Temps plein

Nous recrutons un **Chef de Cuisine Tournant **H/F sur **les secteurs des départements 33/40/64/65 CDI temps complet.**

**Au quotidien** :
Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en établissement de santé.

Vous remplacez sur de courtes durées des chefs et seconds absents dans différents établissements de votre périmètre (maison de retraite, résidence sénior, clinique, centre accueil handicap).

**Vous êtes également responsable** :

- D’encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration)
- De réaliser les commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux
- D’optimiser la prestation et la performance pour satisfaire votre client
- De participer à la vie de l’établissement de santé
- De faire de la sécurité en cuisine une priorité
- D’appliquer la politique et les valeurs de Restalliance.

**Vous êtes** :

- Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent.
- Vous savez vous adapter « au pied levé » au contexte d’un nouvel établissement.
- Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique.
- La passion du métier et votre force d’initiative guident vos actions au quotidien.
- Déplacements à prévoir sur le périmètre d’intervention :, permis obligatoire.

**Nous vous proposons**:
**CDI temps plein** basé sur les secteurs des départements 33/40/64/65
- Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel
- Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE
- Perspectives d’évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France
- Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- RTT

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Lieu du poste : Déplacements fréquents


  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Dax, France l'atmosphere Temps plein

    recherche un chef de cuisine qui travail seul et en autonomie faire ses commandes, sa carte, ses prix restauration du midi uniquement, 8H30 16H30 ( approximativement) repos le mercredi et dimanche service d'environ 30 couverts cadre idyllique en plein coeur du centre ville de dax petite équipe, très polyvalente Type d'emploi : Temps plein,...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Dax, Nouvelle-Aquitaine, France CASTILLO Temps plein

    Le Bouillon des Garçons renforce ses équipes Nous recherchons un Chef de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe et l'aventure culinaire du premier bouillon festif des LandesPoste à pourvoir dès que possibleOuvert du mardi au samedi 2 jours de repos consécutifs : dimanche et lundiSalaire selon profil et expérience2 ans d'expérience minimumPour...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Dax, France Chez Nous, French Pub & Savoir-vivre Temps plein

    **Le lieu** Chez Nous, French Pub et Savoir-vivre est un pub français, ouvert en juin 2021 à Dax. Nous proposons une carte de bières et de spiritueux français fièrement sélectionnés, ainsi que des spécialités culinaires traditionnelles, dans un espace chaleureux et convivial, aménagé autour du savoir-vivre à la française. Nous sommes...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Dax, France Brasserie de l'Atrium Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant évoluer...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Dax, France l'atmosphere Temps plein

    recherche un chef de cuisine qui travail seul et en autonomie faire ses commandes, sa carte, ses prix restauration du midi uniquement, 8H30 16H30 ( approximativement) repos le mercredi et dimanche service d'environ 30 couverts cadre idyllique en plein coeur du centre ville de dax petite équipe, très polyvalente Type d'emploi : Temps plein,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Dax, France Chez Nous, French Pub & Savoir-vivre Temps plein

    **LE POSTE** Nous proposons: - Une offre restauration bistronomique, en semaine, midi et soir, du lundi soir au vendredi midi. - Une offre finger food à partager, uniquement le weekend (vendredi soir et samedi soir). Nous sommes à la recherche d’un cuisinier expérimenté pour intégrer notre équipe et assurer de manière créative, originale et...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Dax, France Le Ramuntcho Temps plein

    Le second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit. Doté d'une bonne expérience au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine. Excellent cuisinier, il élabore sous les ordres du chef, les plats de la carte. Irréprochable sur les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur, il doit aussi...

  • Chef de Salle

    il y a 22 heures


    Dax, France brasserie de l'atrium Temps plein

    Ses responsabilités principales: - Diriger tout le personnel de la salle - Chargé de développer la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction - Gérer et développer les relations clients - Assurer la communication avec l’équipe cuisine Son métier: - Le responsable de salle manage toute l’équipe de salle...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Dax, France Lavigne Temps plein

    **Overview** Travail du mardi au samedi en journée en 35 h avec HS possible. **Duties**: - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats - Réceptionner les matières premières - Garantir la qualité des plats fabriqués - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks et passer les commandes en...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine


    Dax, France brasserie de l'atrium Temps plein

    **Job** Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Chef de Rang est un membre clé de notre équipe, chargé de fournir un service exceptionnel aux clients et d'assurer une expérience gastronomique mémorable. **Responsabilités**: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre...