Chef de Cuisine

il y a 1 jour

NanteuillèsMeaux, France Leon de Bruxelles Temps plein

**Mission**:
Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition.

Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules.

**LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893**

En 2020, Léon opère un tournant stratégique avec une évolution de nom, de décor et d’image tout en respectant son ADN historique : les produits de la mer.

Le nouveau Léon s’inscrit dans un véritable concept de Fish Brasserie et est le restaurant de poisson pour TOUS, où les traditionnelles moules-frites sont complétées par des recettes de poissons, fraiches et créatives dans un décor de restaurant de bord de mer.

**Fish Brasserie et Léon lancent l’hameçon à l’eau pour trouver ses perles de demain **

**Alors montez à bord sans tarder **

**Missions principales**:

- Management et motivation de l’équipe (recrutement, intégration, formation ),
- Garant de la qualité et régularité des plats servis à nos clients,
- Autonome dans la gestion et l’organisation de sa cuisine, en accord avec son Directeur de Restaurant,
- Gestion de la matière première (commande, livraison/conformité),
- Gestion des ouvertures et fermetures de la cuisine dans le respect des process et normes HACCP.

**Profil**:

- Chef de cuisine expérimenté ou Cuisinier confirmé souhaitant évoluer, ce poste est pour vous
- Reconnu comme véritable meneur d’hommes,
- Passionné des produits et des saveurs, avec le sens du détail,
- Esprit d'équipe et exemplarité pour accompagner et former sa brigade,
- Energie positive

**La nouvelle dynamique Léon est en marche...**

**Alors si vous êtes un(e) Chef(e) de Cuisine qui se reconnaît**

**dans ce profil, Nous vous attendons**
- Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap._

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 18,40€ par heure

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour

    Nanteuil-lès-Meaux, France Leon de Bruxelles Temps plein

    **Mission**: Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules. **LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893** En 2020,...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Nanteuil-lès-Meaux, France LEON Temps plein

    Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules. LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893 En 2020, Léon opère un...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Meaux, France LNA Santé Temps plein

    Aux Jardins de l'Ourcq, vous êtes les héros du quotidien ! Vous avez le coeur sur la main et la passion dans le sang ? Ça tombe bien, nous aussi ! Nous recherchons un Chef de Cuisine H/F pour un poste en CDI à Temps plein pour venir compléter notre équipe. Le poste Au sein de notre établissement, vous : - Produirez en autonomie des plats de qualité,...

  • Chef / Cheffe de Cuisine (H/F)

    il y a 1 semaine

    Nanteuil-lès-Meaux, France Pôle Emploi Temps plein

    **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 An(s) - Minimum - **Formation**:Bac ou équivalent - **Compétences recherchées**: - Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Dresser des plats pour le service

  • cuisinier (h/f), nanteuil les meaux

    il y a 5 jours

    Nanteuil-lès-Meaux, Île-de-France Département de Seine-et-Marne Temps plein

    La Seine et Marne compte 1.3 M d'habitants et constitue un des départements métropolitains ayant la plus forte croissance de population. Elle accueille les 2 dernières villes nouvelles françaises (Sénart et Marne-la-Vallée), une partie du pôle de Roissy et Disneyland Paris.Elle comprend également de grands territoires ruraux et naturels avec deux...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines

    Meaux, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? En tant que Chef de cuisine H/F au sein d'un de nos établissements situé à MEAUX (77), nous vous confierons les missions suivantes : - Participation à la confection des...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Meaux, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? En tant que Chef de cuisine H/F au sein d'un de nos établissements situé à MEAUX (77), nous vous confierons les missions suivantes : - Participation à la confection des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Villeneuve-lès-Bouloc, France TONTON MICHEL Temps plein

    Chef de cuisine: Le restaurant TONTON Michel sur la zone Eurocentre recherche son chef de cuisine pour prendre le relais de notre chef sortant. Le restaurant ouvert uniquement les services du mid en semaine propose une cuisine de marché, réalisée à partir de produits frais et au maximum locaux. Votre rôle: En tant que Chef de Cuisine, nous réaliserons...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Villeneuve-lès-Bouloc, Occitanie, France Cantine et Gamelle Temps plein

    Chef de cuisine :Le restaurant TONTON Michel sur la zone Eurocentre recherche son chef de cuisine pour prendre le relais de notre chef sortant. Le restaurant ouvert uniquement les services du mid en semaine propose une cuisine de marché, réalisée à partir de produits frais et au maximum locaux.Votre rôle :En tant que Chef de Cuisine, nous réaliserons...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Meaux, France LNA Santé Temps plein

    À **l'Institut de Réadaptation de Meaux**,**vous êtes les héros du quotidien ! Vous avez le cœur sur la main et la passion dans le sang ? Ça tombe bien, nous aussi ! Dans le cadre de l'internalisation de notre cuisine, nous recherchons un **Second de Cuisine H/F pour un poste en CDI à Temps plein pour courant Mars 2025.** Votre planning **:Horaires...