Chef de Cuisine

il y a 1 semaine

NanteuillèsMeaux, France Leon de Bruxelles Temps plein

**Mission**:
Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition.

Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules.

**LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893**

En 2020, Léon opère un tournant stratégique avec une évolution de nom, de décor et d’image tout en respectant son ADN historique : les produits de la mer.

Le nouveau Léon s’inscrit dans un véritable concept de Fish Brasserie et est le restaurant de poisson pour TOUS, où les traditionnelles moules-frites sont complétées par des recettes de poissons, fraiches et créatives dans un décor de restaurant de bord de mer.

**Fish Brasserie et Léon lancent l’hameçon à l’eau pour trouver ses perles de demain **

**Alors montez à bord sans tarder **

**Missions principales**:

- Management et motivation de l’équipe (recrutement, intégration, formation ),
- Garant de la qualité et régularité des plats servis à nos clients,
- Autonome dans la gestion et l’organisation de sa cuisine, en accord avec son Directeur de Restaurant,
- Gestion de la matière première (commande, livraison/conformité),
- Gestion des ouvertures et fermetures de la cuisine dans le respect des process et normes HACCP.

**Profil**:

- Chef de cuisine expérimenté ou Cuisinier confirmé souhaitant évoluer, ce poste est pour vous
- Reconnu comme véritable meneur d’hommes,
- Passionné des produits et des saveurs, avec le sens du détail,
- Esprit d'équipe et exemplarité pour accompagner et former sa brigade,
- Energie positive

**La nouvelle dynamique Léon est en marche...**

**Alors si vous êtes un(e) Chef(e) de Cuisine qui se reconnaît**

**dans ce profil, Nous vous attendons**
- Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap._

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 18,40€ par heure

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef Gérant CDI 35h – Manager Cuisine

    il y a 4 jours

    Nanteuil-lès-Meaux, France Compass Group France Temps plein

    Une entreprise de restauration collective recherche un(e) chef(fe) de cuisine passionné(e) pour gérer la production des repas et manager une équipe. Vous serez responsable de l'ensemble du processus de cuisine, y compris la gestion des commandes et des relations avec les convives. Un diplôme en gestion hôtelière ou dans un domaine connexe est...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Nanteuil-lès-Meaux, France Leon de Bruxelles Temps plein

    **Mission**: Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules. **LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893** En 2020,...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Nanteuil-lès-Meaux, France Volfoni Temps plein

    Inspirée par l’Italie des années 50, Volfoni propose une cuisine moderne avec des produits et une carte de qualité dans une ambiance ensoleillée et accueillante. Aperitivo entre ami(e)s, dîner en tête-à-tête, brunch familial, rassemblements et animations variées, Volfoni est un lieu où l’on travaille avec passion le produit et le service pour...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Nanteuil-lès-Meaux, France Volfoni Temps plein

    Inspiré par l’Italie des années 50 dont l’ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l’actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne **:cuisine authentique**, **aperitivo**et **animations variées**. Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Nanteuil-lès-Meaux, France LEON Temps plein

    Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules. LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893 En 2020, Léon opère un...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Meaux, France LNA Santé Temps plein

    À **l'Institut de Réadaptation de Meaux**,**vous êtes les héros du quotidien ! Vous avez le cœur sur la main et la passion dans le sang ? Ça tombe bien, nous aussi ! Dans le cadre de l'internalisation de notre cuisine, nous recherchons un **Chef de Cuisine H/F pour un poste en CDI à Temps plein à partir de début Mars 2025.** Votre planning...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Meaux, France LNA Santé Temps plein

    Aux Jardins de l'Ourcq, vous êtes les héros du quotidien ! Vous avez le coeur sur la main et la passion dans le sang ? Ça tombe bien, nous aussi ! Nous recherchons un Chef de Cuisine H/F pour un poste en CDI à Temps plein pour venir compléter notre équipe. Le poste Au sein de notre établissement, vous : - Produirez en autonomie des plats de qualité,...

  • cuisinier (h/f), nanteuil les meaux

    il y a 5 jours

    Nanteuil-lès-Meaux, Île-de-France Département de Seine-et-Marne Temps plein

    La Seine et Marne compte 1.3 M d'habitants et constitue un des départements métropolitains ayant la plus forte croissance de population. Elle accueille les 2 dernières villes nouvelles françaises (Sénart et Marne-la-Vallée), une partie du pôle de Roissy et Disneyland Paris.Elle comprend également de grands territoires ruraux et naturels avec deux...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Meaux, France LNA Santé Temps plein

    **Aux jardins de l'Ourcq**, vous êtes les héros du quotidien !** **Vous avez le cœur sur la main et la passion dans le sang ? Ça tombe bien, nous aussi !** Nous recherchons un **Chef de Cuisine H/F**pour un poste en **CDI à Temps plein** pour venir compléter notre équipe. **Le poste** Au sein de notre établissement, vous: - Produirez en...

  • Chef de Cuisine Tournant

    il y a 1 jour

    Meaux, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Chef de cuisine tournant H/F au sein d'un de nos établissement situé à MEAUX (77) et alentours, pour vous confier les missions...