Maître D'hotel

il y a 2 semaines


Montpellier, France Céna Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un maître d'hôtel ou une maîtresse d'hôtel passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez le garant de la qualité du service en restauration et jouerez un rôle clé dans la gestion de l'équipe. Votre expertise contribuera à offrir une expérience mémorable à nos clients.

**Responsabilités**
- Superviser et coordonner l'ensemble des opérations de service en salle
- Assurer la formation et le management de l'équipe de serveurs et serveuses
- Gérer les plannings et les tâches quotidiennes du personnel
- Accueillir les clients avec professionnalisme et veiller à leur satisfaction
- Organiser le service des repas, en s'assurant de la bonne préparation des aliments
- Collaborer avec la cuisine pour garantir un service fluide et efficace
- Conduire les entretiens d'évaluation du personnel et proposer des axes d'amélioration
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité dans l'établissement
- Répondre aux demandes spéciales des clients et résoudre tout problème pouvant survenir durant le service

**Profil recherché**
- Expérience significative en supervision dans le secteur de la restauration
- Compétences avérées en management d'équipe et leadership
- Excellentes capacités en service en restauration, avec un sens aigu du détail
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attitude positive
- Bonne connaissance des techniques de préparation des aliments et gestion d'une cuisine
- Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'initiative
- Vous avez un sens du service client et une capacité à anticiper les besoins des clients

Si vous êtes motivé(e) par le challenge de diriger une équipe dans un environnement dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Rejoignez-nous pour faire partie d'une aventure culinaire enrichissante

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 11,88€ à 22,29€ par heure

Nombre d'heures : 39 par semaine

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 14/08/2025


  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine


    Montpellier, France La Bastide Bourrelly Temps plein

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    **FICHE DE POSTE**: Maître d'Hôtel **Rejoignez une équipe passionnée et dynamique ! Qui sommes-nous ?** Angus & Bacchus est un restaurant reconnu pour sa cuisine bistronomique autour des viandes d’exception. Nous recherchons un(e) **Maître d'Hôtel** motivé(e) et professionnel(le) pour garantir un service fluide et de qualité, dans un cadre...


  • Montpellier, Occitanie, France Brasserie le M by MHR Temps plein

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  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 1 semaine


    Montpellier, France GL Konsulting Temps plein

    GL-Konsulting, cabinet de recrutement, chasseur de tête, consulting sur l'hotellerie-restauration. Nous intervenons sur toute la France pour vous aider et vous accompagner dans vos projets d'exploitation et de transformation de votre établissement. Notre expertise de plus de 20 ans en exploitation, notre vision d'ensemble et nos partenaires vous...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 7 heures


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  • Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Job opening criteria The company Le Domaine de Verchant situé à Castelnau-le-Lez, à 5 minutes de Montpellier. Notre équipe est constituée de 97 collaborateurs pour offrir le meilleur service possible pour satisfaire notre clientèle. Notre hôtel** est composé de 26 chambres et il est situé au cœur de 17 hectares de vigne. Notre domaine possède...


  • Montpellier, France CHATEAU DE FONTANGES Temps plein

    Le Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel 3* en cours de rénovation vers un 4* situé en périphérie de Rodez. Il recherche son responsable de salle ou restaurant / maître d’hôtel (H/F) en CDI. Vous êtes le véritable chef d’orchestre de la salle de restaurant en étant responsable de...


  • Montpellier, France CHATEAU DE FONTANGES Temps plein

    Le Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel 4** situé en périphérie de Rodez. Il recherche son responsable de restaurant / maître d’hôtel (H/F) en CDI pour épauler son Directeur de la restauration. Cuisine soignée, bistronomique. Vous êtes le véritable chef d’orchestre de la salle de...

  • Maître D'hôtel

    il y a 7 heures


    Montpellier, France Hôtel Richer de Belleval Temps plein

    Description de l'entreprise “Un lieu de vie où se bousculent le beau, le bon, le délicat, le décalé, le classique, le rock’n’roll, l’audace et le merveilleux.” L’Hôtel Richer de Belleval est un hôtel particulier devenu Hôtel-Restaurant Relais&Châteaux au cœur de la ville. Un lieu de vie pour les gastronomes, les amateurs de...


  • Montpellier, France CHATEAU DE FONSCOLOMBE Temps plein

    Après trois siècles d’histoire, le Château de Fonscolombe rouvre ses grilles à deux pas d’Aix-en-Provence. Jusqu’alors strictement privée, cette demeure classée monument historique est désormais un hôtel 5* de 50 chambres. On y retrouve la convivialité attachante d’une demeure familiale et l’art de vivre à la française qui sont chers à...