Maitre D Hôtel ou Responsable de Salle

il y a 2 jours


Montpellier, France CHATEAU DE FONTANGES Temps plein

Le Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel 4** situé en périphérie de Rodez.

Il recherche son responsable de salle ou restaurant / maître d’hôtel (H/F) en CDI pour épauler son Responsable de la restauration. Cuisine soignée, bistronomique.

Vous êtes le véritable chef d’orchestre de la salle de restaurant en étant responsable de l’accueil du client comme de la gestion de vos chefs de rangs.

Vous représentez la première image que le client aura de l’établissement.

**Activités principales**
- Répartition des tâches et activités en salle.
- Contrôle du déroulement des opérations avant, pendant et après le service.
- Conseils, promotion commerciale de certains produits.
- Management des équipes de salle.

**Compétences principales**
- Faciliter et réguler les relations de travail entre les personnels de salle et ceux de la cuisine.
- Garantir un accueil conforme à l’image et à la culture de l’établissement.
- Remplacer au pied levé tout membre du personnel de salle.
- Faire preuve d’exigence et de diplomatie en adaptant votre langage et votre attitude à vos divers interlocuteurs

2 jours 1/2 de repos par semaine

dimanche soir, lundi, mardi jusqu'au 30/06

LOGEMENT POSSIBLE SUR PLACE LES 2 PREMIERES SEMAINES

FACILITE ET AIDE A LA MISE EN RELATION AVEC LES PROPRIETAIRES BAILLEURS

Type d'emploi : CDI

Salaire : à partir de 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Horaires flexibles

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 12850 Onet-le-Château: Faire le trajet sans problème ou déménager avec l'aide de l'employeur grâce au kit de relocalisation (Exigé)

Expérience:

- responsable: 3 ans (Exigé)

Disponibilité:

- Travail en journée (Exigé)
- Travail en soirée (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

Flextime


  • Maître D'hotel

    il y a 3 jours


    Montpellier, France Céna Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un maître d'hôtel ou une maîtresse d'hôtel passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez le garant de la qualité du service en restauration et jouerez un rôle clé dans la gestion de l'équipe. Votre expertise contribuera à offrir une expérience mémorable à nos...


  • Montpellier, France Staffmatch Nîmes Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • 1er Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine


    Montpellier, France TRAITEUR GRAND Temps plein

    Nous recherchons un **1er** **Maître d'hôtel** pour cocktails, repas, mariages, pour notre entreprise basée à Montpellier CDD pouvant déboucher sur un CDI Taux horaire : 12€ NET Responsabilités: - Gestion des recrutements et plannings - **Managez l'équipe** de salle - **Organisez** le service - Assurez l'**organisation** et la **coordination**...

  • Assistant Maitre D Hôtel

    il y a 2 semaines


    Montpellier, France Evergreen Opportunities Temps plein

    Nous recherchons un maître ou une maîtresse d'hôtel expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement En tant que responsable de la gestion du service en salle, vous serez l’interlocuteur privilégié de nos clients et veillerez à leur offrir une expérience culinaire exceptionnelle. Vous assurerez la coordination entre la cuisine et la salle, tout...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine


    Montpellier, France La Maison de la Lozère Temps plein

    La Maison de la Lozère, véritable institution en plein coeur de l'écusson à Montpellier. Situé dans un ancien hôtel particulier, la conservation des lieux entre voûtes médiévales, pierre et charme industriel, le restaurant vous offre un cadre grandiose. En tant que maître(sse) d'hôtel vous serez amené à: - Manager l'équipe, gérer le...

  • MAITRE D'HOTEL

    il y a 2 semaines


    Montpellier, France Marine Nationale Temps plein

    Join to apply for the MAITRE D'HOTEL - MAJORDOME H/F role at Marine NationaleDescription Du PosteSous l'autorité de l'intendant et de son adjoint, le maître d'hôtel - majordome participe à l'élaboration des réceptions du ministre lors d'évènements ou dans ses privés.MISSIONS :Activités principales :Assurer des permanences de service à la maison du...


  • Montpellier, France JUBIL INTERIM Temps plein

    AGENCE - **Nîmes** **Intérim** - Nîmes ( 30 - Gard )- Recrutement / Intérim & bureaux de placement- Temps plein- 1-2 ans- BAC Professionnel- Compétences: - EXPERIENCE EXIGEE DANS LE METIER DE MINIMUM 2 ANS RECHERCHE POUR UN CLIENT SUR NIMES UN(E) MAITRE D HOTEL BANQUET EXPERIENCE DE 2 ANS INPERATIVE


  • Montpellier, France Relais & Châteaux Temps plein

    Le Domaine de Verchant***** – Un lieu d’exception au cœur des vignes** Situé à seulement 5 minutes de Montpellier, à Castelnau-le-Lez, le Domaine de Verchant***** est un écrin de verdure niché au milieu de 17 hectares de vignobles. Véritable parenthèse hors du temps, le Domaine incarne l’élégance, le raffinement et l’art de vivre à la...

  • Maître d'hôtel

    il y a 2 semaines


    Montpellier, France Relais & Châteaux Temps plein

    Entreprise :« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent.Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité,...


  • Montpellier, France Cabiron Traiteur Temps plein

    En tant que Maître d'hôtel ou Directeur de Réception de la réception "traiteur", vous venez renforcer l'équipe et êtes en charge de: - briefer l'équipe et répartir les tâches / postes; - S'assurer que la tenue vestimentaire et l'hygiène demandées sont respectées; - Gérer l'équipe durant toute la prestation; - Planifier et organiser la...