Assistant Maitre D Hôtel

il y a 3 jours


Montpellier, France Evergreen Opportunities Temps plein

Nous recherchons un maître ou une maîtresse d'hôtel expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement En tant que responsable de la gestion du service en salle, vous serez l’interlocuteur privilégié de nos clients et veillerez à leur offrir une expérience culinaire exceptionnelle. Vous assurerez la coordination entre la cuisine et la salle, tout en supervisant l’équipe de service pour garantir un service fluide, professionnel et convivial. Si vous possédez une solide expérience dans la gestion de service, la gestion d’équipe et le secteur de la restauration, ce poste est fait pour vous.

**Responsabilités**
- Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et courtoisie
- Superviser l’ensemble du service en salle, en veillant au respect des standards de qualité et de satisfaction client
- Organiser et coordonner le travail des équipes de serveurs(se) et autres personnels en salle
- Assurer la gestion des réservations, des plannings et du flux de clientèle
- Contrôler la mise en place des tables, la présentation des plats et le bon déroulement du service
- Gérer les opérations liées à la caisse, y compris le traitement des paiements et la gestion des encaissements
- Veiller au respect strict des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail
- Collaborer étroitement avec la cuisine pour assurer une synchronisation optimale entre préparation et service
- Participer à la formation continue du personnel et à l’amélioration constante des processus internes

**Profil recherché**
- Expérience significative en gestion de service dans un environnement similaire ou dans une structure de même gamme
- Connaissance des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire
- Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément tout en maintenant un niveau d’exigence professionnelle
- Leadership naturel, sens du service client et excellente communication interpersonnelle

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 800,00€ à 3 200,00€ par mois

Avantages:

- Garde d'enfants
- Véhicule de fonction

Lieu du poste : En présentiel


  • Assistant Maître D'hôtel

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    Montpellier, France Hôtel Richer de Belleval Temps plein

    Description de l'entreprise “Un lieu de vie où se bousculent le beau, le bon, le délicat, le décalé, le classique, le rock’n’roll, l’audace et le merveilleux.” L’Hôtel Richer de Belleval est un hôtel particulier devenu Hôtel-Restaurant Relais&Châteaux au cœur de la ville. Un lieu de vie pour les gastronomes, les amateurs de...

  • Maitre D'hotel

    il y a 7 jours


    Montpellier, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Situé dans le Gard, cet Hôtel de luxe 5*, propose un panel de chambre à la fois raffinées, contemporaines et lumineuses. L’établissement est aussi composé d’une partie spa d’une superficie de 150m², et d’un restaurant. La cuisine proposée est gastronomique, avec une étoile au Guide Michelin. Le Chef sélectionne les meilleurs produits,...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines


    Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps plein

    Job opening criteria The company Le Domaine de Verchant situé à Castelnau-le-Lez, à 5 minutes de Montpellier. Notre équipe est constituée de 97 collaborateurs pour offrir le meilleur service possible pour satisfaire notre clientèle. Notre hôtel** est composé de 26 chambres et il est situé au cœur de 17 hectares de vigne. Notre domaine possède...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines


    Montpellier, France CHATEAU DE FONSCOLOMBE Temps plein

    Après trois siècles d’histoire, le Château de Fonscolombe rouvre ses grilles à deux pas d’Aix-en-Provence. Jusqu’alors strictement privée, cette demeure classée monument historique est désormais un hôtel 5* de 50 chambres. On y retrouve la convivialité attachante d’une demeure familiale et l’art de vivre à la française qui sont chers à...


  • Montpellier, France Brasserie Pompadour ROOFTOP - Marché du lez Temps plein

    Dans le cadre du renforcement de son équipe, la Brasserie Française Pompadour est à la recherche de deux maitre d'hôtel. Le/la Maitre d’hôtel coordonne l'activité du personnel de la salle de restaurant, organiser et contrôler le travail des équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service. Il/elle doit garantir la...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine


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  • MAITRE D'HOTEL

    il y a 15 heures


    Montpellier, France Marine Nationale Temps plein

    Join to apply for the MAITRE D'HOTEL - MAJORDOME H/F role at Marine NationaleDescription Du PosteSous l'autorité de l'intendant et de son adjoint, le maître d'hôtel - majordome participe à l'élaboration des réceptions du ministre lors d'évènements ou dans ses privés.MISSIONS :Activités principales :Assurer des permanences de service à la maison du...

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 2 semaines


    Montpellier, France Angus & Bacchus Temps plein

    **FICHE DE POSTE**: Maître d'Hôtel **Rejoignez une équipe passionnée et dynamique ! Qui sommes-nous ?** Angus & Bacchus est un restaurant reconnu pour sa cuisine bistronomique autour des viandes d’exception. Nous recherchons un(e) **Maître d'Hôtel** motivé(e) et professionnel(le) pour garantir un service fluide et de qualité, dans un cadre...


  • Montpellier, Occitanie, France Brasserie le M by MHR Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un maître d'hôtel dynamique·ve et expérimenté·e pour rejoindre notre service traiteur. Vous assurez la gestion des prestations traiteur ( hors production culinaire) de la prise en charge des demandes clients jusqu'à la coordination logistique sur site ou en extérieur. Vous encadrerez les équipes opérationnelles et...


  • Montpellier, France Relais & Châteaux Temps plein

    Le Domaine de Verchant***** – Un lieu d’exception au cœur des vignes** Situé à seulement 5 minutes de Montpellier, à Castelnau-le-Lez, le Domaine de Verchant***** est un écrin de verdure niché au milieu de 17 hectares de vignobles. Véritable parenthèse hors du temps, le Domaine incarne l’élégance, le raffinement et l’art de vivre à la...