Chef Cuisinier

il y a 1 semaine


Paris, France L'Escarpolette Temps plein

L'Escarpolette est un établissement chaleureux situé dans le 5ème arrondissement de Paris, où la passion pour la cuisine française se mêle à un service attentionné. Notre objectif est de créer une expérience inoubliable pour chaque client, grâce à des plats préparés avec soin et des ingrédients de qualité.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) CHEF CUISINIER h/f qui saura apporter sa créativité et son expertise à notre équipe. Ce poste requiert un leader capable d'encadrer la brigade tout en proposant des plats innovants et savoureux. Les missions qui vous seront confiées comprennent:

- Élaborer et réaliser les plats selon les recettes et les standards de l'établissement
- Gérer l'organisation de la cuisine et veiller au bon fonctionnement des services
- Encadrer et former les membres de l'équipe en cuisine
- Contrôler la qualité des matières premières et assurer le respect des normes d'hygiène
- Participer à l'élaboration de la carte et proposer de nouvelles idées de menus
- Gérer les commandes et les stocks de manière efficace
- Collaborer avec la direction pour optimiser les coûts et la rentabilité
- Excellentes compétences culinaires et créativité
- Sens de l’organisation et de la gestion du temps
- Capacité à travailler sous pression et à rester calme en milieu stressant
- Leadership et esprit d'équipe
- Expérience préalable en tant que Chef Cuisinier ou poste similaire souhaitée

Salaire et avantages du poste:

- Contrat : CDI
- Environnement de travail stimulant au cœur de Paris
- Équipe dynamique et passionnée
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._


  • Chef Cuisinier

    il y a 2 semaines


    Paris, France Pôle Emploi Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture d'un nouvel établissement situé sur le domaine du Château de Gezaincourt, nous recherchons un/une chef de cuisine H/F. Vos missions: Définir, mettre en œuvre et superviser la production culinaire (élaboration des menus, preparation et dressage des plats, commandes de produits...). Contrôle et coordination des activités...

  • Chef-cuisinier

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Kalliste Partners Limited Temps plein

    Description de l'entrepriseDans le cadre du lancement d'un nouevau restaurant Parisien à l'accent CorseDescription du posteNous recherchons un.e Chef-cuisinier pour rejoindre l'équipe du NAPO.En tant que Chef-cuisinier, vous superviserez la préparation et la présentation des plats, en maintenant les standards de qualité et d'hygiène élevés.Vos...

  • Chef Cuisinier H/F

    il y a 1 jour


    Paris, France MP DISTRIBUTION Temps plein

    Chef cuisinier - Chaîne de restauration (H/F) Lieu : Île-de-France Contrat : CDI Nous recherchons un chef cuisinier expérimenté pour une chaîne de restauration en développement. Le poste consiste à gérer la production en quantité tout en maintenant un bon niveau de qualité. Missions : Améliorer et faire évoluer la carte. Tester et ajuster les...

  • Chef cuisinier H/F

    il y a 1 semaine


    Paris 15 Vaugirard, Île-de-France SNC ELYNE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement familial.Service uniquement le midi, 20/30 couvertsResponsabilitésSuperviser et coordonner l'ensemble des activités en cuisine, y compris la préparation, la cuisson et la présentation des platsGérer...

  • Chef Cuisinier

    il y a 3 jours


    Paris, France Le Brise Miche Temps plein

    Le Brisemiche est à la recherche d’un chef cuisinier ! Situé au cœur du 4 ème arrondissement (metro Hôtel de Ville), l’établissement à pour but de faire découvrir les classiques de la cuisine francaise aux visiteurs et régaler les habitués du quartier avec une formule du jour abordable. Nous recherchons quelqu'un de motivé afin de développer...


  • Paris, France Insertion by Vitamine T Temps plein

    Les missions du cuisiner ou de la cuisinière sont: - Assurer la production de repas dans le respect de l’équilibre nutritionnel et des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire liées à la restauration collective (HACCP) - (Participer avec le chef ou la cheffe de cuisine à) l’élaboration des menus - Participer à la mise en place et à la...

  • Chef Cuisinier

    il y a 2 semaines


    Paris 6e, France Le Nesle Temps plein

    **Chef Cuisinier H/F** Le Nesle, brasserie moderne française, recherche son/sa nouveau/nouvelle chef(fe) de cuisine pour compléter son équipe jeune et dynamique afin d'accompagner son développement. Notre cuisine se veut simple, avec les classiques de la cuisine française, à partir de produits frais et de qualités. Nous encourageant la créativité...

  • Chef Cuisinier

    il y a 5 jours


    Paris 6e, France Le Nesle Temps plein

    **Chef Cuisinier H/F** Le Nesle, brasserie moderne française, recherche son/sa nouveau/nouvelle chef(fe) de cuisine pour compléter son équipe jeune et dynamique afin d'accompagner son développement. Notre cuisine se veut simple, avec les classiques de la cuisine française, à partir de produits frais et de qualités. Nous encourageant la créativité...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 5 jours


    Paris, France La Résidence Saint Georges Temps plein

    **Crée en 2015, Medicharme est un groupe à taille humaine spécialisé dans l’accompagnement des personnes âgées dépendantes et non dépendantes. Medicharme est un acteur de proximité, ancré localement et proposant des lieux de vie adaptés aux personnes âgées. Chez Medicharme, la vie n’a pas d’âge, chaque collaborateur veille et participe au...

  • Chef Cuisinier

    il y a 6 jours


    Paris, France Le JOB.US Temps plein

    **Attention : Ce poste est à pourvoir en Californie pour 12 mois, le visa est pris en charge par l'employeur.** **Profil recherché**: minimum **5 années d'expériences en tant que chef cuisinier** et avoir eu une Formation culinaire formelle Restaurant qui n'utilise que des ingrédients frais et de saison et des techniques de cuisine françaises...