Chef de Partie
il y a 3 jours
Coté Mas, Table et vin du Château Paul Mas est un ensemble dédié à la gastronomie, aux vins et aux produits du terroir, associé à l’art et à l’équitation sur la commune de Montagnac dans l’Hérault (35 Km de Montpellier, 10 Km de Pézenas).
Un restaurant gastronomique, un caveau de vente et 2 suites s’intègrent au site du Château Paul Mas.
L’équipe da la partie Gastronomique se compose de 5 personnes et assure 8 services par semaine. La capacité du restaurant est de 45 couverts.
Sous la direction du responsable de site COTE MAS, vous aurez pour principales missions:
- Assister le Chef dans la préparation rigoureuse des plats selon les mises en place définie ;
- Maitriser les cuissons ;
- Maitriser les temps de service ;
- Être force de proposition dans l’élaboration de la carte ou de l’ardoise journalière.
Votre profil:
- Passionné par la cuisine, les produits de qualité, curieux, ouverts aux cuisines du monde ;
- Connaissances de base des techniques de la cuisine traditionnelle et moderne ;
- Attiré par les postes chauds ou entrées ;
- Capacité à travailler en équipe ;
- Bases en pâtisserie.
Expérience : cinq ans.
Rémunération et avantages motivants.
CDI temps plein 39 heures hebdomadaire - 2 jour et demi de repos hebdomadaire.
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Montagnac, France COTE MAS Temps pleinCoté Mas, Table et vin du Château Paul Mas est un ensemble dédié à la gastronomie, aux vins et aux produits du terroir associés à l’art et à l’équitation sur la commune de Montagnac dans l’Hérault (35 Km de Montpellier, 10 Km de Pézenas). Un Restaurant Gastronomique, un Caveau de vente, et 2 suites s’intègrent au site du Château Paul...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Montagnac, France Groupe Domaines Paul Mas Temps pleinCoté Mas, Table et vin du Château Paul Mas est un ensemble dédié à la gastronomie, aux vins et aux produits du terroir, associé à l’art et à l’équitation sur la commune de Montagnac dans l’Hérault (35 Km de Montpellier, 10 Km de Pézenas). Un restaurant gastronomique, un caveau de vente et 2 suites s’intègrent au site du Château Paul...
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Chef de Partie Patisserie
il y a 1 semaine
Montagnac, France Domaines Paul Mas Temps pleinCoté Mas, Table et vin du Château Paul Mas est un ensemble dédié à la gastronomie, aux vins et aux produits du terroir associés à l’art et à l’équitation sur la commune de Montagnac dans l’Hérault (35 Km de Montpellier, 10 Km de Pézenas). Un Restaurant Gastronomique, un Caveau de vente, et 2 suites s’intègrent au site du Château Paul...
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Chef de Rang
il y a 2 semaines
Montagnac, France SARL COTE MAS Temps pleinCoté Mas, Table et vin du Château Paul Mas est un ensemble dédié à la gastronomie, aux vins et aux produits du terroir associés à l’art et à l’équitation sur la commune de Montagnac dans l’Hérault (35 Km de Montpellier, 10 Km de Pézenas). Un Restaurant Gastronomique, un Caveau de vente, et 2 suites s’intègrent au site du Château Paul...
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Chef de Rang
il y a 3 jours
Montagnac, France Groupe Domaines Paul Mas Temps pleinCoté Mas, Table et vin du Château Paul Mas est un ensemble dédié à la gastronomie, aux vins et aux produits du terroir associés à l’art et à l’équitation sur la commune de Montagnac dans l’Hérault (35 Km de Montpellier, 10 Km de Pézenas). Un Restaurant Gastronomique, un Caveau de vente, et 2 suites s’intègrent au site du Château Paul...
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Chef de Salle
il y a 1 semaine
Montagnac, France Groupe Domaines Paul Mas Temps pleinCoté Mas, Table et vin du Château Paul Mas est un ensemble dédié à la gastronomie, aux vins et aux produits du terroir associés à l’art et à l’équitation sur la commune de Montagnac dans l’Hérault (35 Km de Montpellier, 10 Km de Pézenas). Un Restaurant Gastronomique, un Caveau de vente, et 2 suites s’intègrent au site du Château Paul...
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Chef de Rang
il y a 1 semaine
Montagnac, France Domaines Paul Mas Temps pleinCoté Mas, Table et vin du Château Paul Mas est un ensemble dédié à la gastronomie, aux vins et aux produits du terroir associés à l’art et à l’équitation sur la commune de Montagnac dans l’Hérault (35 Km de Montpellier, 10 Km de Pézenas). Un Restaurant Gastronomique, un Caveau de vente, et 2 suites s’intègrent au site du Château Paul...
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Chef de Salle
il y a 1 semaine
Montagnac, France Domaines Paul Mas Temps pleinCoté Mas, Table et vin du Château Paul Mas est un ensemble dédié à la gastronomie, aux vins et aux produits du terroir associés à l’art et à l’équitation sur la commune de Montagnac dans l’Hérault (35 Km de Montpellier, 10 Km de Pézenas). Un Restaurant Gastronomique, un Caveau de vente, et 2 suites s’intègrent au site du Château Paul...
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adjoint chef de cave/ chef de cave junior h/f
il y a 2 semaines
Montagnac, Occitanie, France Domaines Paul Mas Temps pleinDans le but de renforcer notre équipe viti oeno base à Montagnac l'Hérault 60 ha de vignoble cru Pézenas, cultivés en agriculture raisonnée nous recherchons un adjoint Viti Oeno. Le château du Larzac fait partie du groupe Paul Mas. Nos vins sont distribués dans plus de 80 pays et font l'objet d'une reconnaissance internationale.Vos missions :Assister...
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Un (E) Responsable D'affaires (H/F)
il y a 1 jour
Montagnac, France CHASSE DE TETES Temps pleinNous recrutons pour notre client, PME dynamique (40 personnes), appartenant au groupe Vinci énergies, au sein de laquelle les valeurs de confiance, d esprit d équipe et de solidarité sont incarnées. Vous bénéficierez de l'esprit d'une structure à taille humaine adossée à un grand groupe Un (e) Responsable d’Affaires CVC (chauffage, ventilation...
