Seconde de Cuisine

il y a 2 semaines

Gaillard, France Le gaillard Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité des repas servis et assurer une expérience gastronomique mémorable à nos clients.

**Responsabilités**
- Participer à la préparation des aliments et à la réalisation des plats selon les recettes établies
- Superviser l’équipe de cuisine en l'absence du chef, en assurant une bonne coordination des tâches
- Gérer les opérations quotidiennes de la cuisine, y compris le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe sur les techniques culinaires et les procédures de travail
- Collaborer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives et innovantes
- Assurer la gestion des stocks et le réapprovisionnement des ingrédients nécessaires à la production
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en veillant à la manipulation adéquate des aliments

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience significative en cuisine, avec une solide connaissance des techniques de préparation culinaires
- Vous possédez des compétences en management en restauration, avec une expérience en supervision d’équipe
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité dans vos préparations
- Votre sens du leadership vous permet d’inspirer et de motiver votre équipe au quotidien
- Vous avez une bonne connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) d'apprendre et d'évoluer dans votre carrière

Si vous souhaitez relever ce défi au sein d'une équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre aventure culinaire

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, CDD

Rémunération : 1 698,96€ à 2 500,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Gaillard, France Grape Hospitality Temps plein

    **À propos de nous**: Connaissez-vous le Mercure Annemasse, hôtel de 79 chambres ? Plus qu’un hôtel, nous proposons un véritable lieu de vie au cœur des destinations, un concept de restauration locale et de qualité, des espaces de travail et des salles de réunions rénovées et modulables à la demande du client. Mercure vous forme et vous...

  • Second de cuisine

    il y a 5 jours

    Rue Félix Gaillard, Cognac : Cognac - Europe, France, Nouvelle Aquitaine, Charente () Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement Conseils départementaux   Référence O Date de début de diffusion /12/2025 Date de parution /12/2025 Date de fin de diffusion /01/2026 Intitulé long de l'offre Second de cuisine (F/H) - Collège Félix Gaillard à Cognac - CONSEIL DEPARTEMENTAL DE LA CHARENTE Date limite de...

  • Apprenti Cuisine

    il y a 4 jours

    Gaillard, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein

    **Présentation de l'employeur**: **_Le département de la Haute-Savoie propose des contrats d'apprentissages sur l'ensemble de ses collèges._** Travailler pour le Département de la Haute-Savoie, c'est rejoindre une équipe qui s'investit au quotidien pour les solidarités humaines et territoriales dont il est le garant. Action sociale, collèges, voirie...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Gaillard, France Grape Hospitality Temps plein

    **À propos de nous**: Connaissez-vous le Mercure Annemasse, hôtel de 79 chambres ? Plus qu’un hôtel, nous proposons un véritable lieu de vie au cœur des destinations, un concept de restauration locale et de qualité, des espaces de travail et des salles de réunions rénovées et modulables à la demande du client. Mercure vous forme et vous...

  • Agent Polyvalent D'entretien Et de Restauration

    il y a 2 jours

    Gaillard, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein

    **Présentation de l'employeur**: Travailler pour le Département de la Haute-Savoie, c’est rejoindre une équipe qui s’investit au quotidien pour les solidarités humaines et territoriales dont il est le garant. Action sociale, collèges, voirie départementale, sport, culture, environnementparticipez à l’évolution et à la construction de...

  • Agent Polyvalent D'entretien Et de Restauration

    il y a 7 jours

    Gaillard, France Département de la Haute-Savoie Temps plein

    Direction Direction Education Jeunesse Service RCPC Type d'emploi Emploi permanent Filière(s) Technique Catégorie(s) C Cadre(s) d'emplois Adjoints techniques territoriaux Date prévisionnelle d'embauche 01/12/2025 Résidence administrative GAILLARD Contact métier pour l'offre Sonia SAHARI 04 50 33 21 65 **Intégrer le Département de la...