Chef de Département Frais

il y a 17 heures

Gonesse, France Hypermarché indépendant Val d'oise Temps plein

**Description du poste**:
En tant que chef de département frais, vous gérez en direct le secteur frais traditionnel et libre service.

**Fonction management**:

- Recruter, et intégrer les nouveaux collaborateurs.
- Animer et motiver l’équipe en fonction des objectifs fixés (CA, parts de marché etc )
- Organiser planifier le travail de l’équipe (horaires, planning etc ).
- Organiser des réunions d’information et de communication avec ses responsables et ses équipes.
- Remonter les besoins en formation de son équipe.
- Evaluer les collaborateurs (suivi professionnel et bilan professionnel).
- Maîtriser les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et les faire appliquer.
- Maîtriser les règles en matière d’évaluation des risques et participer à la diminution des risques par une optimisation de l’organisation et de la formation.
- Maîtriser la réglementation sociale et la faire appliquer (respect des horaires, avertissement, congés payés, etc ).
- Piloter et animer les outils de service.

**Fonction gestion**:

- Conseiller et contrôler les responsables de rayons dans leurs résultats.
- Suivre, à l'aide de tableaux de bord, les objectifs fixés, le chiffre d'affaires, la marge bénéficiaire et les frais de personnel.
- Contrôler et maîtriser la gestion des stocks selon des méthodes de gestion rigoureuses : tenue de démarques, de décotes etc
- Fixer les prix dans le respect de la politique commerciale du magasin (opus).
- Analyser la concurrence (prix, marché, implantation).
- Maîtriser l’informatique de gestion : outils informatisés de suivi des ventes, de marge et de rentabilité.
- Evaluer et contrôler les résultats et déclencher éventuellement les actions nécessaires pour procéder aux corrections.

**Fonction commerciale**
- Analyser les parts de marché, les études marketing et déterminer une stratégie commerciale (promotion, carte de fidélité etc ).
- Concevoir des idées nouvelles pour promouvoir et vendre les produits.
- Contrôler, en liaison avec les responsables de rayons, les gammes de produits en qualité et quantité.
- Vérifier les approvisionnements.
- Déterminer le plan d’implantation de ses rayons et des opérations commerciales promotionnelles.
- Maîtriser toutes les règles commerciales liées à la réglementation de ses rayons.
- Améliorer la relation-client (accueil, gestion de la réclamation, etc...).

**Description du profil**:
Vous possédez une expérience sur un poste similaire.
Ou vous avez une expérience conséquente en tant que Chef de Secteur.
Vous êtes un professionnel de la Grande Distribution Alimentaire, vous êtes commerçant dans l'âme, de préférence chez un indépendant.
Vous êtes rigoureux, autonome, bon gestionnaire et manager.
- Prime: prime sur objectif + 13eme mois

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef(fe) de département frais

    il y a 4 jours

    Gonesse, Île-de-France E. LECLERC Temps plein

    Mieux nous connaîtreLe Centre E.Leclerc de Gonesse, hypermarché de 5 500 m² comptant 220 collaborateurs, recrute dans le cadre de son organisation un(e) chef(fe) de département frais.Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards...

  • Chef de Département Frais H/F

    il y a 4 jours

    Gonesse, France Leclerc Temps plein

    ? Mission générale Le/la Chef(fe) de Département Frais est responsable de la performance économique, de la qualité des produits, de la gestion humaine et du respect des normes d'hygiène de l'ensemble du département frais. Il/elle pilote l'activité dans le respect de la politique commerciale E.Leclerc, avec une forte exigence sur la fraîcheur, la...

  • chef(fe) de département frais

    il y a 5 jours

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    DescriptionMission généraleLe/la Chef(fe) de Département Frais est responsable de la performance économique, de la qualité des produits, de la gestion humaine et du respect des normes d'hygiène de l'ensemble du département frais.Il/elle pilote l'activité dans le respect de la politique commerciale E.Leclerc, avec une forte exigence sur la fraîcheur,...

  • Chef de rayon produits frais

    il y a 2 jours

    Gonesse, France Gonesse Temps plein

    Chef de rayon produits frais (H/F) 95 - Gonesse Offre n° 7193580Chef de rayon produits frais (H/F) Description du poste :MissionsRattaché(e) à la Direction du magasin , vous êtes responsable de la gestion globale du rayon parfumerie (parfum, hygiène, beauté) :***Piloter l' activité commerciale du rayon (CA, marge, démarque, stocks)***Gérer les...

  • Secrétariat de Pédopsychiatrie Et Chefferie de

    il y a 17 heures

    Gonesse, France CENTRE HOSPITALIER DE GONESSE Temps plein

    Description de l'établissement: Le Centre Hospitalier de Gonesse situé dans l’Est du Val d’Oise est le seul établissement de santé public d’un bassin de vie de 350 000 habitants dont le recrutement s’étend jusqu’au département de l’Oise. La plupart des services de l’hôpital est située dans un bâtiment neuf de 80 000 m² mis en service...

  • Chef de rayon Parfumerie

    il y a 2 jours

    Gonesse, France Gonesse Temps plein

    Un magasin de grande distribution à Gonesse recherche un Chef de rayon produits frais. Vous serez responsable de la gestion de l'activité commerciale, en assurant la disponibilité et la mise en valeur des produits. Vous devez avoir une expérience confirmée dans la grande distribution, idéalement dans le secteur de la parfumerie. Ce poste offre des...

  • Chef(fe) de rayon charcuterie coupe

    il y a 4 jours

    Gonesse, Île-de-France E. LECLERC Temps plein

    Mieux nous connaîtreDescription du posteMieux nous connaîtreLe Centre E.Leclerc de Gonesse, hypermarché de 5 500 m² comptant 220 collaborateurs, recrute dans le cadre de son organisation un chef(fe) de rayon charcuterie coupe / fromage coupe / rôtisserie.Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient salariés....

  • Stagiaire Assistant Chef de Produit H/F

    il y a 7 jours

    Gonesse, Île-de-France MANUTAN Temps plein

    Vous cherchez un stage enrichissant où vous pourrez développer vos compétences tout en contribuant à façonner l'avenir du e-commerce BtoB ? Chez Manutan, nous souhaitons faire de votre stage une expérience professionnelle concrète, qui vous permettra de vous développer à nos côtés.Groupe familial français, Manutan acteur majeur européen BtoB et...

  • Conducteur Livreur Spl

    il y a 7 jours

    Gonesse, France GROUPE MAZET TRANSPORT LOGISTIQUE Temps plein

    **Localisation **:Gonesse (95) **Référence **:Type de contrat **:CDI **Niveau d'étude **:Expérience **:Débutant accepté **Disponibilité **:Immédiatement **DESCRIPTION DU POSTE** Vous aurez en charge la responsabilité d’une tournée Messagerie (entre 15 et 20 clients/jour) sur l’un de nos secteurs du département. Vous transportez les...

  • Conducteur Livreur Pl

    il y a 7 jours

    Gonesse, France GROUPE MAZET TRANSPORT LOGISTIQUE Temps plein

    **Localisation **:Gonesse (95) **Référence **:Conducteur Livreur PL (H/F) - Gonesse (95) **Type de contrat **:CDI **Niveau d'étude **:Expérience **:Débutant accepté **Disponibilité **:Immédiatement **DESCRIPTION DU POSTE** Vous aurez en charge la responsabilité d’une tournée Messagerie (entre 15 et 20 clients/jour) sur l’un de nos secteurs du...