Chef(Fe) de Partie évolutif

il y a 1 semaine


Lyon, France HÔTEL SAPHIR Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité pour les professionnel(le)s souhaitant évoluer dans un environnement stimulant et créatif.

**Responsabilités**
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards établis
- Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre station de travail
- Collaborer avec l’équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace
- Manipuler les aliments en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l’élaboration des menus et proposer des idées innovantes
- Former et encadrer les commis de cuisine, en partageant vos connaissances culinaires
- Contrôler la qualité des produits utilisés et gérer les stocks nécessaires à votre poste

**Profil recherché**
- Expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire en restauration
- Excellentes compétences en préparation culinaire et service en restauration
- Connaissance approfondie des techniques de cuisson et des normes de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Sens du travail d’équipe, autonomie et créativité

Si vous êtes motivé(e) par le défi culinaire et que vous souhaitez contribuer à une expérience gastronomique mémorable, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée
- Travail en soirée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 5 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 17/03/2025


  • -recherche Chef fe de Partie

    il y a 2 semaines


    Lyon 2e, France LE CAFE DU MARCHE Temps plein

    _**Restaurant le Café du Marché a lyon 2 recrute**:_ - _ **chef "fe"de partie cuisine **_ - _**possibilité de logement dans un logement neuf.**_ - _**Poste en continu de 9H à 16H, **_ - _**Fermer tous les soirs "sauf 1 soir par semaine".**_ - _**Fermeture le lundi**_ - _**Fermeture annuelle : 3 semaines au mois d' Aout**_ Type d'emploi : Temps plein...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Lyon, France COPAIN COMME CANARD Temps plein

    **POSTE** Le(la) chef(fe) de partie est un cuisinier expérimenté, polyvalent et autonome dans ses tâches. Sous la direction du chef de cuisine, il(elle) contribue à créer une ambiance de travail sérieuse, professionnelle et agréable. Il(elle) représente l’image de _Copain comme Canard_ par son attitude irréprochable, sa rigueur, son...

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 2 semaines


    Lyon, France Trèfle Restaurant Temps plein

    Trèfle est un nouveau **restaurant gastronomique végétal** situé au cœur du 2ème arrondissement de Lyon. Une trentaine de couverts, 8 services par semaine, du mardi au samedi. Notre cuisine est ancrée dans la tradition tout en étant résolument tournée vers l’avenir, dans le respect des ressources naturelles, du vivant et des saisons. Trèfle,...

  • Chef de Partie

    il y a 2 heures


    Lyon, France RESTAURANT LYON Temps plein

    Poste de **CHEF DE PARTIE**pour rejoindre notre équipe pour notre restaurant historique à Lyon 3 (22 rue de la Part Dieu). **2 jours 1/2 de repos consécutifs**(Dimanche/Lundi/Mardi matin) **2 longues**et 3 coupures Mutuelle d'entreprise **à 100%** Rémunération fixe **2300 € brut** + **10% du brut en prime** sur objectif collectif (salle et...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Lyon, France COPAIN COMME CANARD Temps plein

    **CONTEXTE** Dans le cadre de notre développement et de l’ouverture de notre deuxième restaurant à Cordeliers, nous renforçons notre équipe pour notre restaurant historique à Lyon 3 (22 rue de la Part Dieu). **ENTREPRISE** **Copain Comme Canard** est né d’un rêve de gosse de notre fondateur. Après avoir fondé une marque leader sur le marché...

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 2 semaines


    Lyon 2e, France Honotel Temps plein

    En plein centre du quartier des affaires de Confluence, le Chromatics** by HappyCulture et ses 130 chambres contemporaines et lumineuses, sera le lieu idéal pour un séjour touristique ou un séminaire résidentiel avec ses 7 salons et son restaurant. Nous recherchons notre futur(e) **Chef(fe) de Partie** ! En charge des réalisations culinaires froides...

  • Chef de Partie Evolutif

    il y a 2 jours


    Lyon 9e, France HÔTEL SAPHIR Temps plein

    L'Hôtel Saphir** à Lyon 9 un Chef de Partie évolutif et passionné pour prendre en charge la cuisine du restaurant. C’est en toute autonomie que vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec votre binôme qui vous secondera, pour garantir une...

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 5 jours


    Lyon 2e, France Léon de Lyon Temps plein

    **Le Léon de Lyon,**restaurant mythique Lyonnais recherche son futur** Chef de Partie**(H/F): **Vos missions principales seront**: - Partager vos connaissances et veiller sur vos collaborateurs - Etre en charge de l’organisation du temps de travail de son équipe - Relayer les consignes du chef de cuisine auprès de la brigade en expliquant, vérifiant...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Lyon, France RUBY SOLUTIONS Temps plein

    Un de nos restaurants partenaires, un restaurant gastronomique, recherche un Chef de Partie (H/F) en CDI à Lyon. Le/La Chef(fe) de Partie joue un rôle essentiel au sein de la brigade et assure la mise en place, la préparation et l’envoi des plats avec exigence et précision. Il/Elle contribue à la qualité et à la créativité de la cuisine, en...

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 3 jours


    Lyon 6e, France Décalé Temps plein

    Pour notre Restaurant **Décalé** à Lyon 6ème, nous recherchons notre: **Chef de partie H/F** Nous proposons une **cuisine Bistronomique** avec des produits frais et de qualité accompagnée par une belle carte des vins (250 références) En bon professionnel fiable et rigoureux, vous saurez gérer vos missions de façon autonome. Votre personnalité,...