Chef de Partie Evolutif

il y a 16 heures

Lyon e, France HÔTEL SAPHIR Temps plein

L'Hôtel Saphir** à Lyon 9 un Chef de Partie évolutif et passionné pour prendre en charge la cuisine du restaurant.

C’est en toute autonomie que vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec votre binôme qui vous secondera, pour garantir une expérience culinaire de qualité à nos clients.

**Responsabilités**:

- Préparer et cuisiner les aliments selon les normes établies
- Superviser et coordonner les activités de la cuisine
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP)
- Être force de proposition pour développer de nouvelles recettes et améliorer les plats existants
- Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires sous le contrôle du Directeur Restauration

**Qualifications**:

- Expérience obligatoire (3 ans minimum) en restauration en tant que Chef de Partie
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire (HACCP)
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Esprit d'équipe et capacité à communiquer efficacement avec les autres membres du personnel

**Rémunération & Avantages**:

- Contrat 35h /semaine en coupure (sauf vendredi)
- 2400€ brut/mois
- Repos le vendredi soir, samedi et dimanche (à l'exception des période des groupes touristique et réservation en week-end de février à octobre)
- Prise en charge des transports en communs à 50%
- Chèques Vacances (à partir de 1 an d’ancienneté)
- Accessible par le métro

Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 350,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée
- Travail en soirée

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Lyon 02, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel de l' Abbaye et Restaurant l'artichaut Temps plein

    L'Artichaut, restaurant reconnu par le Guide Michelin, propose une cuisine française raffinée, inspirée du terroir, élaborée chaque jour à partir de produits frais, locaux et de saison. Nous disposons de 45 couverts en intérieur et en terrasse.Nous recherchons un(e) Chef de Partie confirmé(e) pour renforcer notre brigade et contribuer à notre...

  • Chef(Fe) de Partie évolutif

    il y a 1 semaine

    Lyon, France HÔTEL SAPHIR Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité pour les...

  • Chef de Partie

    il y a 15 heures

    Lyon 9e, France La Belle Equipe Temps plein

    Rejoignez notre équipe en cuisine en tant que **Chef de partie** ! Poste idéal pour allier passion du métier et vie sociale. **Vous êtes passionné(e) par la cuisine, créatif(ve), et souhaitez travailler dans une ambiance conviviale tout en utilisant des produits frais et de saison ? Alors, notre restaurant est l'endroit idéal pour vous !** Nous...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Lyon 9e, France La Belle Equipe Temps plein

    Rejoignez notre équipe en cuisine en tant que **Chef de partie** pour un **poste du midi du lundi au vendredi **! Poste idéal pour allier passion du métier et vie sociale. **Vous êtes passionné(e) par la cuisine, motivé(e), créatif(ve) et souhaitez travailler dans une ambiance conviviale tout en utilisant des produits frais et de saison ? Alors,...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel de l' Abbaye et Restaurant l'artichaut Temps plein

    L'Artichaut, restaurant reconnu par le Guide Michelin, propose une cuisine française raffinée, inspirée du terroir, élaborée chaque jour à partir de produits frais, locaux et de saison. Nous disposons de 45 couverts en intérieur et en terrasse.Nous recherchons un(e) Chef de Partie confirmé(e) pour renforcer notre brigade et contribuer à notre...

  • Chef de Partie

    il y a 14 heures

    Lyon, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous avez une passion pour la RESTAURATION ? En ce moment, nous recherchons un CHEF DE PARTIE H/F professionnel pour une chaîne de brasserie dynamique. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous aimez travailler en équipe, c'est la bonne opportunité pour vous ! VOTRE SALAIRE ET VOS AVANTAGES : - CDI 39H - Salaire à partir de 1980 euros brut sur...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Lyon 9e, France La Belle Equipe Temps plein

    **RECHERCHE CHEF DE PARTIE A LYON 9e. QUARTIER VAISE** **REPOS WEEK-END SAMEDI, DIMANCHE !** Tout est fait maison ! les menus changent chaque jour, produits bruts et frais de saison. La Belle Equipe élue meilleur resto du 9ème cette année (organisé par la ville de Lyon & le Progrès), poste idéal pour revoir les fondamentaux et se perfectionner....

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Lyon, France LE RIVE GAUCHE Lyon 6ème Temps plein

    Nous recherchons un(e) Chef de Partie pour notre Restaurant situé dans le 6ème métro Foch. Cuisine créative, de saison et de tous horizons... Poste évolutif Contrat 39h, 2 jours de repos/semaine. Salaire selon expérience Nous recherchons quelqu'un de motivé capable de confiance à qui nous saurons progressivement confier des responsabilités. Si...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Lyon 9e, France SCR GROUP Temps plein

    **Nouveau à Lyon le Restaurant Poissonchat recherche 1 chefs de partie H/F confirmés afin de renforcer ces équipes.** - **CDI:40h chef de partie**: - **horaire :1 continu du midi / 1 Continus du soir et 3 coupures**: - **2 jours de repos consécutifs dimanche et lundi**: - **Salaire 2 000 € nets**: - **Avantage nourriture**: - **Mutuelle entreprise**: -...

  • Responsable de Dossiers

    il y a 2 semaines

    Lyon 9e, France Talents AEC Temps plein

    **Description de l'entreprise**: **Description du poste**: Talents AEC, cabinet de recrutement dédié au secteur de l'audit-conseil-expertise recrute pour son client, cabinet à Lyon 9, un responsable de dossier (H/F) en CDI. Dans un environnement moderne en phase de croissance, vous serez intégré(e) dans une équipe dynamique à taille humaine. Vous...