Chef de Cuisine

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en cuisine. Votre expertise culinaire et vos compétences en management seront essentielles pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.

**Responsabilités**
- Superviser et coordonner l'ensemble des activités de la cuisine
- Élaborer les menus en tenant compte des saisons et des tendances culinaires
- Préparer les aliments avec soin, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Former et encadrer l'équipe de cuisine, en favorisant un environnement de travail collaboratif
- Gérer les approvisionnements et le stock des denrées alimentaires
- Assurer la qualité des plats servis et veiller à leur présentation
- Collaborer avec le personnel de service pour garantir une expérience client optimale

**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une solide connaissance des techniques culinaires
- Compétences avérées en management en restauration et en gestion d'équipe
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Sens du leadership et aptitude à motiver une équipe
- Maîtrise des normes de manipulation des aliments et d'hygiène en restauration
- Créativité culinaire et passion pour l'innovation gastronomique

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 8 mois

Rémunération : 1 837,95€ à 3 656,43€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 24/03/2025