Second de Cuisine

il y a 4 jours

RosnysousBois, France Meatpack Steakhouse Temps plein

BERTRAND FRANCHISE : AU CŒUR DES FONCTIONS SUPPORT Les fonctions support de Bertrand Franchise sont essentielles au succès de nos enseignes. Nos équipes RH, finance, marketing, communication et systèmes d'information accompagnent la croissance et l'innovation de nos marques. Travailler dans les fonctions support chez Bertrand Franchise, c’estRejoindre un groupe solide en pleine expansion Participer à des projets innovants et variés Bénéficier de nombreuses opportunités d’évolution BERTRAND FRANCHISE : UN GROUPE EN PLEINE CROISSANCE Avec plus de 2,8 milliards d’euros de chiffre d'affaires et plus de 13 millions de clients servis chaque année, Bertrand Franchise offre un environnement dynamique et des perspectives de carrière concrètes. Rejoignez l’aventure Meatpack Steakhouse

À l’occasion de l’ouverture de _Meatpack_, un tout nouveau concept inspiré des Steakhouses new-yorkais, nous recrutons notre future équipe.

Imaginée par le chef **Mohamed CHEIKH**, la carte met à l’honneur des **viandes de qualité**, des **saveurs authentiques.**

**Meatpack**, c’est la rencontre entre la générosité des grandes tables américaines et l’élégance de la gastronomie française. Un cadre singulier et une expérience unique.

Nous recherchons des **professionnels passionnés**, portés par **l’excellence, la rigueur** et **le sens du détail**.

**_
Votre place dans la brigade_**

En véritable bras droit du Chef, vous occupez un poste stratégique au sein de la brigade. Vous assurez le bon déroulement des services et veillez à l’excellence opérationnelle de votre cuisine.
- Vous garantissez la qualité des préparations en respectant scrupuleusement les fiches techniques et les standards de la maison
- Vous coordonnez, encadrez et dynamisez les équipes en cuisine, en lien étroit avec le Chef de Cuisine
- Vous supervisez l’approvisionnement, la mise en place et les envois, avec rigueur et anticipation
- Vous êtes en charge du suivi des stocks, des commandes et de leur réception
- Vous êtes le garant du respect absolu des normes HACCP et de la propreté des postes

**_
Ce que vous apportez à la table_**
- Leadership naturel, sens de la coordination et exemplarité en cuisine
- Goût prononcé pour le travail bien fait, la maîtrise des cuissons et le respect du produit
- Dynamisme, esprit d’équipe, réactivité et sens des responsabilités
- Vous êtes diplômé(e) d’un Bac Pro Cuisine ou équivalent, et justifiez d’une expérience réussie sur un poste similaire, en environnement structuré

**Ce que nous offrons**:

- Un projet ambitieux dans un lieu qui revisite l’esprit des Steakhouse new-yorkais
- Une **formation** autour des techniques de cuisson et du travail des viandes de qualité
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._

  • Second de Cuisine Tournant

    il y a 7 jours

    Rosny-sous-Bois, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de cuisine Tournant (F/H) sur le **secteur nord-est IDF** (93/77)**en contrat**CDI**temps complet.** Au quotidien Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Rosny-sous-Bois, Île-de-France Burger King Temps plein

    À l'occasion de l'ouverture de Meatpack, un tout nouveau concept inspiré des Steakhouses new-yorkais, nous recrutons notre future équipe.Imaginée par le chef Mohamed CHEIKH, la carte met à l'honneur des viandes de qualité, des saveurs authentiques.Meatpack, c'est la rencontre entre la générosité des grandes tables américaines et l'élégance de la...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Rosny-sous-Bois, Île-de-France Groupe Bertrand Temps plein

    À l'occasion de l'ouverture deMeatpack,un tout nouveau concept inspiré des Steakhouses new-yorkais, nous recrutons notre futureéquipe.Imaginée par le chefMohamedCHEIKH, la carte met à l'honneur desviandes de qualité, dessaveursauthentiques.Meatpack, c'est larencontre entre la générosité des grandes tables américaines et l'élégance dela...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Bois-Guillaume, France Mamma Mia Temps plein

    **Le restaurant Mamma Mia est à la recherche de son futur Second de cuisine !** Le Groupe Frenois est un groupe de restauration situé sur Rouen et son agglomération. Nous comptons aujourd’hui 3 restaurants, la Pizzeria et la Brasserie du Drugstore situés à Rouen, et Mamma Mia situé à Bois-Guillaume, et nous compterons bientôt 5 restaurants avec...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Bois-Guillaume, France MIMOSA Temps plein

    Description du poste Le restaurant Mimosa est à la recherche de son futur Second de cuisine ! Le Groupe Frenois est un groupe de restauration situé sur Rouen et son agglomération. Nous comptons aujourd’hui 3 restaurants, la Pizzeria du Drugstore située à Rouen, et Mamma Mia et Mimosa situés à Bois-Guillaume, bientôt 4 avec l’ouverture prochaine...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Rosny-sous-Bois, France Les délices de rosny Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de contribuer à la création de plats savoureux. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un environnement de travail stimulant, où la qualité des produits et le service client sont au cœur de nos...

  • second de cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Le Bois-Plage-en-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Élégance Hôtels Temps plein

    Le Groupe Élégance Hôtels, petite entreprise familiale située au Bois-Plage-en-Ré , recherche un(e) Second(e) de Cuisine pour rejoindre l'équipe du Restaurant Plaisir, établissement labellisé Maître Restaurateur.Possibilité de logement en colocation.Votre environnement de travailGrande cuisine lumineuse et parfaitement équipéeTravail...

  • second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Germain-du-Bois, Bourgogne-Franche-Comté, France Le comtois Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une Second de Cuisine pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous serez un élément clé de notre brigade, assurant la qualité et la cohérence des préparations culinaires tout en supervisant le bon fonctionnement de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Le Bois-Plage-en-Ré, France HOTEL LES BOIS FLOTTAIS - RESTAURANT COTE ET HOMARD Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que second(e), vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, tout en soutenant le chef dans l'organisation quotidienne des...

  • Second de cuisine

    il y a 3 semaines

    Bois-Guillaume, France Elior Temps plein

    Description du poste :Découvrez le job que vous voulez !La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef !Nous...