Directeur Adjoint Food

il y a 5 jours


ChaumontsurTharonne, France AREAS Temps plein

**Votre Mission**:
À la frontière entre les opérations, les RH, la gestion et l'hygiène, le Directeur Adjoint Food & Beverage a un périmètre complet dont les principaux axes sont:

- Accompagner le Directeur de site au quotidien dans ses missions de Direction.
- Challenger son équipe de Manager sur l'atteinte d'objectifs de satisfaction clients, d'objectifs commerciaux dans le respect de nos règles de gestion.
- Analyser la qualimetrie et met en place des plans d'actions correctifs quotidien.
- Identifier les problématiques sur les leviers du compte d'exploitation et construit les plans d'action correctifs.
- S'assurer de l'atteinte du niveau d'exigence définis par le groupe en termes de propreté et de confort pour le Client.
- Placer le Client et l'expérience Client au centre de ses préoccupations et de celles de ses Managers.
- Faire l'interface entre les services supports externes du groupe (marketing ; RH) et les équipes de son périmètre.
- Valider le bon approvisionnement en Matière Première des Restaurants et Bar an lien avec les Managers d'Unité.
- Être en charge du plan de recrutement et de formation de son équipe de Managers.
- Être moteur de ses équipes et favorise par son management un climat social favorable.
- Réalise les entretiens annuels d'évaluation.

On t'apporte sur un plateau
- Des opportunités d'évolutions et programmes de formation tout au long du parcours.
- Un environnement de travail dynamique où chaque jour est différent.
- Des responsabilités et de l'autonomie tout en conservant un équilibre vie pro/perso.

**Votre profil**:
**Ce que nous recherchons**:
De formation Bac+2 / Bac+4 dans la filière Hôtellerie-Restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste similaire dans le secteur du tourisme.
- Maîtrise de l'anglais, une deuxième langue étrangère est un atout.
- Maîtrise avancée d'Excel, y compris les tableaux croisés dynamiques, les formules et les automatisations.
- Analyser : Peut prendre du recul pour analyser, corriger et évaluer l'impact des situations.
- Challenger : Impulse un esprit de défi pour atteindre des objectifs ambitieux avec son équipe.
- Exigeant : Fixe et maintien des objectifs élevés au coeur de son quotidien.
- Bienveillant : Favorise une vision moderne et empathique du management, mobilisant les équipes dans un projet partagé.

Areas s'engage...

Aie le gout de l'aventure et rejoins nos 6000 collaborateurs en France

**A propos de AREAS**:
Areas est la référence n°1 en France dans le secteur de la restauration de Voyage Que ce soit dans les gares, les autoroutes, les aéroports ou les centres de loisirs, nous travaillons avec des enseignes renommées telles que McDonald's, Starbucks, Paul, Maison Pradier et bien d'autres.

**Notre mission**: Concevoir des lieux de restauration avec des marques innovantes et changer les codes de la restauration dans l'univers du voyage.

**Notre vision**: Faire rimer expérience et excellence

Pour renforcer nos équipes, nous recherchons des collaborateurs prêts à relever tous les défis

Tu aimes bouger dans un quotidien chaque jour différent Tu aimes l'univers de la restauration et du voyage

Alors Areas est fait pour toi.

En intégrant notre groupe, tu auras la possibilité de travailler pour plus de 60 enseignes dans plus de 550 points de vente présents dans toute la France.
Nous sommes aussi présents dans 10 pays dans le monde



  • Neuilly-sur-Seine, Île-de-France Suntory Beverage & Food France Temps plein

    VOUSPassionné(e) par le développement commercial et la négociation, vous avez acquis une solide expérience dans le secteur des FMCG (produits de grande consommation).Grâce à une évolution dans votre parcours, vous justifiez d'une expérience significative en management d'équipe (Compte Clé ou Category Management) et savez gérer l'ensemble du cycle...


  • Chaumont, France Departement De La Haute-Marne Temps plein

    Descriptif et missions Directeur adjoint des infrastructures du territoire (F/H) Ce poste est à pourvoir à CHAUMONT. Directeur adjoint des infrastructures du territoire (F/H) Missions du service - positionnement de l'agent : Vous pouvez demander la fiche de poste complète. Placé sous l'autorité du directeur des infrastructures du territoire, le(a)...

  • Manager de Food-truck

    il y a 1 semaine


    La Roche-sur-Yon, France Food-Truck La Poutinerie Temps plein

    **Description du poste**: Derrière notre Food Truck La Poutinerie, nouveau en Vendée, basé à La Roche-sur-Yon se cache un passionné de cuisine et de voyage avec une équipe jeune et dynamique. Notre mission est de vous transporter dans une atmosphère atypique, une culture différente. De vous faire découvrir de nombreuses recettes de poutines,...

  • Directeur Adjoint

    il y a 7 jours


    Cagnes-sur-Mer, France TWF GROUP Temps plein

    **CDI - Directeur adjoint en restauration H/F** **Temps plein - Démarrage Avril 2025** La Brigade, c'est le premier concept en France de Street Food Carnivore ! L’aventure a commencé en 2013 dans un Food Truck créé par Edouard et Tristan, deux amis amateurs de viandes. L'enseigne compte aujourd’hui neuf restaurants en région parisienne et se lance...


  • Chaumont, France AGGLOMERATION DE CHAUMONT Temps plein

    Au sein de la Région Grand Est, dans un environnement privilégié tant par la qualité du cadre de vie que par la richesse et la variété de son patrimoine, l’Agglomération de Chaumont (47 000 habitants - 63 communes) s’illustre par une politique volontariste soucieuse d’apporter à sa population un cadre de vie répondant aux besoins de...

  • Directeur adjoint H/F

    il y a 5 jours


    Chaumont-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France Association LEDA Temps plein

    PréambuleFortement ancrée dans les champs du sanitaire, du social et du médico-social comme dans celui de l'économie sociale et solidaire, l'Association LEDA « Les Espaces D'Avenirs » est gestionnaire de trois plateformes d'interventions sociales, dans le Loir et Cher et en Seine Saint Denis, dans les secteurs de la Protection de l'Enfance, de la...


  • Champigny-sur-Marne, France Ville de Champigny sur Marne Temps plein

    Descriptif et missions Une directrice adjointe ou un directeur adjoint d' EAJE H/F Ce poste est à pourvoir à CHAMPIGNY SUR MARNE. Une directrice adjointe ou un directeur adjoint d' EAJE H/F Si vous savez soutenir une équipe, épauler une direction et garder le cap même au milieu des cubes en bois- alors vous êtes la perle rare que nos crèches de...


  • Champigny-sur-Marne, France Ville de Champigny sur Marne Temps plein

    Descriptif et missions Une Directrice adjointe ou un Directeur adjoint de centre de loisirs H/F Ce poste est à pourvoir à CHAMPIGNY SUR MARNE. Une Directrice adjointe ou un Directeur adjoint de centre de loisirs H/F Vos missions : Sous la responsabilité du responsable de centre de loisirs, vous assurez l'animation et le pilotage de l'activité et de...


  • Chaumont, France DÉPARTEMENT DE LA HAUTE MARNE Temps plein

    **Descriptif et missions**: Rémunération brute mensuelle: Attachés territoriaux de conservation du patrimoine Echelon 1 : 1 944,50 - R.I.F.S.E.EP. : 372,00 - Rémunération minimum basée sur la grille indiciaire du grade renseigné. Dans le cas où vous seriez retenu, une fiche financière vous sera transmise. Missions du service - positionnement de...


  • Neuilly-sur-Seine, Île-de-France Suntory Temps plein

    VOUS Passionné(e) par le développement commercial et la négociation, vous avez acquis une solide expérience dans le secteur des FMCG (produits de grande consommation).Grâce à une évolution dans votre parcours, vous justifiez d'une expérience significative en management d'équipe (Compte Clé ou Category Management) et savez gérer l'ensemble du cycle...