Chef de Cuisine

il y a 4 jours


SaintBrieuc, France Staffmatch Rennes Temps plein

**À propos**:
Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires.

**Vos missions**:
StaffMatch recrute un Chef de cuisine H/F pour une collectivité localisée à Saint Brieuc

Vos missions principales seront les suivantes:

- Gestion des stocks et approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine
- Réalisation de l’inventaire des produits
- Élaboration des menus et des fiches techniques de chaque plat
- Conception des plats et amélioration des recettes
- Veille à la qualité et la bonne présentation des plats
- Encadrement et coordination de l’équipe en cuisine (3 personnes)
- Planification de la répartition des tâches afin d’optimiser la production en cuisine
- Veille au respect des normes de sécurité et d’hygiène alimentaire

Horaires : du lundi au jeudi (et quelques vendredis) de 6h30 à 14h30

En moyenne 90 couverts

Poste à pourvoir sur du long terme

**Profil recherché**:
Vous avez déjà eu une expérience sur un poste similaire ?
Vous savez travailler en autonomie ?
Vous êtes dynamique et rigoureux ?

Alors n'hésitez pas à postuler


  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


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    Saint-Brieuc, France Staffmatch France Temps plein

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    il y a 2 jours


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    **Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez tout les ingrédients pour réaliser la bonne sauce?** Nous recherchons un **Chef de cuisine** (h/f) sur le secteur de ** Saint-Brieuc (22).** Vos principales missions sont: - **Dresser les menus**. - **Préparer** les repas, **déterminer les portions et les quantités nécessaires**. - **Tenir compte...

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    Saint-Brieuc, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? **Révélez votre créativité / Révélez vos talents !** En tant que manager, vous êtes au cœur de la satisfaction de...

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    Saint-Brieuc, France Côtes d'Armor le Département Temps plein

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    Le Restaurant Le Quai Gourmand, situé sur le port du Légué à Saint-Brieuc, recherche un Second de Cuisine passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe jeune et motivée. Si vous avez le désir de travailler dans un environnement créatif et collaboratif, cette opportunité est faite pour vous ! **Responsabilités**: - Assister le chef de...

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    il y a 1 semaine


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