Responsable épicerie

il y a 1 jour

Paris e, France YPSELI Temps plein

**PRESENTATION DE YPSELI**

YPSELI est à la fois une taverna des temps modernes, une épicerie fine, une cave à vins et un traiteur.

Pendant deux ans, en sacs à dos, nous avons fait le tour de la Grèce pour dénicher les meilleurs produits.

Nous voulons que YPSELI devienne le paradis de la food grecque, où on se sent bien et d’où on ressort heureux.

Une atmosphère généreuse règne, dès le matin, dans ce joyeux bazar qui reflète le life style grec moderne, cool et animé.

Loin des clichés des recettes traditionnelles, notre ambition est de secouer la cuisine grecque.

Notre cuisine est un festin de couleurs vives et de générosité. Elle est animée par un désir de célébrer la nourriture et ses vertus. Elle est simple et sans prétention.
- **PROFIL RECHERCHÉ**

Fous de cuisine et des bons produits ?

Passionné.e, curieux.se, énergique ?

Vous voulez évoluer, grandir, vous sentir à votre place dans votre job ?
- Vous êtes fan du soleil et de la mer
- Vous êtes fan de la restauration et ouvert.e à la nouveauté
- Vous avez une culture food et beverage, fan de ce qui se passe sur Paris et ailleurs
- Vous aimez les challenges
- Vous aimez manger, rire. Vous êtes sociable et vous avez un bon relationnel
- Vous parlez anglais, le grec serait un plus 
- Vous aimez gérer des équipes et vous êtes pédagogue

Le reste, on vous l’apprendra dans la joie
- **VOS MISSIONS**
- Ambassadeur de la marque YPSELI, en étroite collaboration avec la direction, vos principales missions seront : _

Encadrement et formation des équipes, management, gestion des plannings.

Gestion des stocks avec les commandes à passer, l'achalandage des produits, les inventaires

Contrôle de marchandises en boutique selon les normes HACCP

Garant de l'expérience client, relation clients.

Force de proposition auprès des équipes projet.

Réfèrent technique.

Proposer à la direction des mesures correctives si besoin.

Maitrise parfaite des produits et leur histoire afin de conseiller et vendre une sélection pertinente et adaptée à chaque client.

L’organisation du magasin, assurer la bonne tenue de la boutique et la mise en valeur des produits.

Mise en rayon, étiquetage et packaging suivant les normes HACCP

Le suivi financier, avec notamment la gestion des encaissements, le suivi du chiffre d'affaires.

Contribuer à l’esprit familial et convivial de YPSELI, être garant de la bonne humeur et partager son enthousiasme.
- **EXPERIENCE**

Vous justifiez d’une expérience significative en tant que responsable d’une épicerie, boutique, cave, traiteur

Vous connaissez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- **NOTRE OFFRE**

CDI 39h/ par semaine

3 000 € brut par mois + avantages
- **AVANTAGES**

Opportunité de carrière

**2 jours de repos par semaine**

**Badgeuse Skello** : transparence et rémunération juste des heures travaillées.

**Un staff meal des rois** = repas sain et gourmand cuisiné avec amour par nos cuisiniers

**20% de remise à la boutique**

Horaires continus en journée, pas de shifts décalés

Tenue fournie

Conformément à la législation en vigueur:

- Prise en charge mutuelle à 50%
- Prise en charge de 50% de la carte Navigo

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Langue:

- Grec (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de Rayon épicerie

    il y a 6 jours

    Paris, France Grand Frais épicerie Temps plein

    Grand Frais, Enseigne spécialisée dans la distribution de produits alimentaires via son propre réseau de magasins, connaît un fort développement grâce à son concept innovant alliant exigence et qualité. L’univers épicerie « D’Ici et d’Ailleurs » invite à un voyage gustatif quotidien en proposant une sélection de produits de nos régions...

  • Responsable Rayon épicerie

    il y a 6 jours

    Paris, France Grand Frais épicerie Temps plein

    Grand Frais, Enseigne spécialisée dans la distribution de produits alimentaires via son propre réseau de magasins, connaît un fort développement grâce à son concept innovant alliant exigence et qualité. Avec 316 magasins en France, l'enseigne se développe et ouvre 25 nouveaux magasins par an. L’univers épicerie « D’Ici et d’Ailleurs »...

  • Responsable épicerie

    il y a 1 jour

    Paris 10e, France Les Résistants Épicerie Cave Temps plein

    **À propos des Résistants** Les Résistants, c'est aujourd'hui 3 restaurants et une épicerie situés à Paris proposant une cuisine engagée qui défend l'agriculture paysanne. L’ensemble de nos produits sont issus d'un vaste réseau de plus de 500 producteurs issus de l'agriculture paysanne (agriculteurs, éleveurs, vignerons, pêcheurs,...) avec qui...

  • Responsable épicerie

    il y a 1 jour

    Paris 10e, France Les Résistants Épicerie Cave Temps plein

    **À propos des Résistants** Les Résistants, c'est aujourd'hui 3 restaurants et une épicerie situés à Paris proposant une cuisine engagée qui défend l'agriculture paysanne. L’ensemble de nos produits sont issus d'un vaste réseau de plus de 500 producteurs issus de l'agriculture paysanne (agriculteurs, éleveurs, vignerons, pêcheurs,...) avec qui...

  • Responsable épicerie

    il y a 2 semaines

    Paris 2e, France YPSELI Temps plein

    **PRESENTATION DE L’ENTREPRISE** YPSELI est un lieu qui reflète clairement notre relation passionnée avec la bonne cuisine. YPSELI est à la fois une taverna des temps modernes, une épicerie fine, une cave à vins et un traiteur. Pendant deux ans, en sacs à dos, nous avons fait le tour de la Grèce pour dénicher les meilleurs produits. Nous voulons...

  • Coordonnateur·trice épicerie

    il y a 5 jours

    Paris, Île-de-France Metro Temps plein

    Titre du poste: Coordonnateur·trice épicerie Numéro de la demande: 45198 Catégorie d'emploi: MagasinsDivision: FR02_Amqui Département: [[filter6]]Lieu de travail: [[filter3]]Type d'emploi: PermanentGestionnaire: [[hiringManagerName]]Date fin d'affichage: [METTRE À JOUR]Recruteur: [[recruiterName]]Alimentation Caroline Lavallière-Beaulieu...

  • Responsable D'epicerie Japonaise/barista

    il y a 1 semaine

    Paris 17e, France Umami Matcha Café To Go Temps plein

    Le Umami Matcha Café to go est le second point de vente, uniquement à emporter du Umami Matcha Café premier lieu en France dédié au matcha, un thé vert en fine poudre. « Coffee shop » de spécialité, restaurant et épicerie fine de produits japonais, le Umami Matcha Café to go est ouvert du lundi et samedi en journée, fermé le dimanche. Le lieu...

  • Responsable Adjoint Petite Epicerie/caviste Cdd

    il y a 2 semaines

    Paris 5e, France L'Epicerie de La Tour d'Argent Temps plein

    La petite épicerie de la Tour d'Argent recherche son ou sa Responsable Adjointe/caviste. Directement rattaché(e) au Responsable de la Boutique, vos principales missions seront les suivantes: Gestion de la boutique: - Conseil des clients de la boutique, - Gestion des encaissements et des remises en banque, - Réalisation des vitrines, du merchandising et...

  • Responsable Epicerie Dans Concept Store Japonais

    il y a 5 jours

    Paris 1er, France Japan Experience Temps plein

    Au printemps prochain, l'équipe de Japan Experience lance iRASSHAi, le nouveau rendez-vous des amateurs de cuisine japonaise. Situé rue du Louvre, en plein centre de Paris, ce concept store autour de la food japonaise comprendra à la fois une épicerie (physique et en ligne), 2 restaurants (une cantine et un semi gastro), un bar / coffee shop, de la vente...

  • Vendeur/vendeuse épicerie Fine

    il y a 2 semaines

    Paris 2e, France YPSELI Temps plein

    **PRESENTATION DE L’ENTREPRISE** YPSELI est un lieu qui reflète clairement notre relation passionnée avec la bonne cuisine. YPSELI est à la fois une taverna des temps modernes, une épicerie fine, une cave à vins et un traiteur. Pendant deux ans, en sacs à dos, nous avons fait le tour de la Grèce pour dénicher les meilleurs produits. Nous voulons...