Responsable épicerie

il y a 7 jours

Paris e, France YPSELI Temps plein

**PRESENTATION DE YPSELI**

YPSELI est à la fois une taverna des temps modernes, une épicerie fine, une cave à vins et un traiteur.

Pendant deux ans, en sacs à dos, nous avons fait le tour de la Grèce pour dénicher les meilleurs produits.

Nous voulons que YPSELI devienne le paradis de la food grecque, où on se sent bien et d’où on ressort heureux.

Une atmosphère généreuse règne, dès le matin, dans ce joyeux bazar qui reflète le life style grec moderne, cool et animé.

Loin des clichés des recettes traditionnelles, notre ambition est de secouer la cuisine grecque.

Notre cuisine est un festin de couleurs vives et de générosité. Elle est animée par un désir de célébrer la nourriture et ses vertus. Elle est simple et sans prétention.
- **PROFIL RECHERCHÉ**

Fous de cuisine et des bons produits ?

Passionné.e, curieux.se, énergique ?

Vous voulez évoluer, grandir, vous sentir à votre place dans votre job ?
- Vous êtes fan du soleil et de la mer
- Vous êtes fan de la restauration et ouvert.e à la nouveauté
- Vous avez une culture food et beverage, fan de ce qui se passe sur Paris et ailleurs
- Vous aimez les challenges
- Vous aimez manger, rire. Vous êtes sociable et vous avez un bon relationnel
- Vous parlez anglais, le grec serait un plus 
- Vous aimez gérer des équipes et vous êtes pédagogue

Le reste, on vous l’apprendra dans la joie
- **VOS MISSIONS**
- Ambassadeur de la marque YPSELI, en étroite collaboration avec la direction, vos principales missions seront : _

Encadrement et formation des équipes, management, gestion des plannings.

Gestion des stocks avec les commandes à passer, l'achalandage des produits, les inventaires

Contrôle de marchandises en boutique selon les normes HACCP

Garant de l'expérience client, relation clients.

Force de proposition auprès des équipes projet.

Réfèrent technique.

Proposer à la direction des mesures correctives si besoin.

Maitrise parfaite des produits et leur histoire afin de conseiller et vendre une sélection pertinente et adaptée à chaque client.

L’organisation du magasin, assurer la bonne tenue de la boutique et la mise en valeur des produits.

Mise en rayon, étiquetage et packaging suivant les normes HACCP

Le suivi financier, avec notamment la gestion des encaissements, le suivi du chiffre d'affaires.

Contribuer à l’esprit familial et convivial de YPSELI, être garant de la bonne humeur et partager son enthousiasme.
- **EXPERIENCE**

Vous justifiez d’une expérience significative en tant que responsable d’une épicerie, boutique, cave, traiteur

Vous connaissez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- **NOTRE OFFRE**

CDI 39h/ par semaine

3 000 € brut par mois + avantages
- **AVANTAGES**

Opportunité de carrière

**2 jours de repos par semaine**

**Badgeuse Skello** : transparence et rémunération juste des heures travaillées.

**Un staff meal des rois** = repas sain et gourmand cuisiné avec amour par nos cuisiniers

**20% de remise à la boutique**

Horaires continus en journée, pas de shifts décalés

Tenue fournie

Conformément à la législation en vigueur:

- Prise en charge mutuelle à 50%
- Prise en charge de 50% de la carte Navigo

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Langue:

- Grec (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable épicerie

    il y a 2 semaines

    Paris 10e, France Les Résistants Épicerie Cave Temps plein

    **À propos des Résistants** Les Résistants, c'est aujourd'hui 3 restaurants et une épicerie situés à Paris proposant une cuisine engagée qui défend l'agriculture paysanne. L’ensemble de nos produits sont issus d'un vaste réseau de plus de 500 producteurs issus de l'agriculture paysanne (agriculteurs, éleveurs, vignerons, pêcheurs,...) avec qui...

  • Responsable épicerie

    il y a 7 jours

    Paris 10e, France Les Résistants Épicerie Cave Temps plein

    **À propos des Résistants** Les Résistants, c'est aujourd'hui 3 restaurants et une épicerie situés à Paris proposant une cuisine engagée qui défend l'agriculture paysanne. L’ensemble de nos produits sont issus d'un vaste réseau de plus de 500 producteurs issus de l'agriculture paysanne (agriculteurs, éleveurs, vignerons, pêcheurs,...) avec qui...

  • Responsable épicerie

    il y a 6 jours

    Paris 10e, France Les Résistants Épicerie Cave Temps plein

    **À propos des Résistants** Les Résistants, c'est aujourd'hui 3 restaurants et une épicerie situés à Paris proposant une cuisine engagée qui défend l'agriculture paysanne. L’ensemble de nos produits sont issus d'un vaste réseau de plus de 500 producteurs issus de l'agriculture paysanne (agriculteurs, éleveurs, vignerons, pêcheurs,...) avec qui...

  • Responsable épicerie

    il y a 3 jours

    Paris 10e, France Les Résistants Épicerie Cave Temps plein

    **À propos des Résistants** Les Résistants, c'est aujourd'hui 3 restaurants et une épicerie situés à Paris proposant une cuisine engagée qui défend l'agriculture paysanne. L’ensemble de nos produits sont issus d'un vaste réseau de plus de 500 producteurs issus de l'agriculture paysanne (agriculteurs, éleveurs, vignerons, pêcheurs,...) avec qui...

  • Chef de Secteur épicerie Multisites

    il y a 3 jours

    Paris, France Grand Frais épicerie Temps plein

    GRAND FRAIS, l'une des enseignes préférées des français compte environ 250 points de vente en France et dans la zone Benelux et ouvre en moyenne 25 nouveaux magasins par an. Vous souhaitez intégrer un concept innovant en plein développement alliant exigence et qualité, alors rejoignez-nous au sein de l’univers Epiceries « D’Ici et d’Ailleurs...

  • Responsable D'épicerie Vegan

    il y a 6 jours

    Paris 11e, France AUJOURD'HUI DEMAIN Temps plein

    **Aujourd’hui Demain** est le premier concept store végane de France situé à Paris 11e. Un même lieu regroupant un restaurant/coffee shop et une boutique de prêt-à-porter/épicerie/cosmétique/librairie. **100% végane, éthique et éco-responsable.** **Découvrez notre restaurant sur Instagram "ajddemain"** **Et notre boutique "ajddemain.store" /...

  • Responsable épicerie Japonaise

    il y a 2 semaines

    Paris 17e, France Edostar Temps plein

    **EDOSTAR **: l’entreprise française qui invite à vivre le Japon ! Tu as une appétence particulière pour la culture japonaise et aimerais la faire découvrir à ta clientèle en leur offrant une expérience immersive ? Ne cherche pas plus loin, tu es au bon endroit ! Nous voulons faire connaître au grand public des produits japonais de qualité...

  • Responsable Adjoint Épicerie

    il y a 6 jours

    Paris 8e, France LA MAISON DE LA TRUFFE Temps plein

    Caviar Kaspia est aujourd’hui l’un des leaders de la restauration et de l’épicerie fine de luxe en France et à l’international. Nous recrutons un Responsable Adjoint Epicerie (h/f) pour son épicerie située place de la Madeleine. Missions du Responsable Adjoint Epicerie: Rattaché(e) à la directrice d'exploitation, le Responsable Adjoint...

  • Responsable Epicerie Pour Concept Store Japonais

    il y a 2 semaines

    Paris, France iRASSHAi Temps plein

    Cet été nous ouvrons iRASSHAi, le nouveau rendez-vous des amateurs de cuisine japonaise. Situé rue du Louvre, en plein centre de Paris, ce concept store autour de la food japonaise comprendra à la fois une épicerie (physique et en ligne), 2 restaurants (une cantine et un semi gastro), un bar / coffee shop, de la vente à emporter, des cours de cuisine,...

  • Coordonnateur·trice épicerie

    il y a 7 jours

    Paris, Île-de-France Metro Temps plein

    Titre du poste : Coordonnateur·trice épicerie - temps plein Type de poste : Permanent Numéro de la demande : Bannière :  Metro Statut : Temps plein Alimentation Michel St-Hilaire Inc. - Metro Plus St-David Lieu : 2830, Avenue St David, Québec QC, G1C 5W2Nombre d'heures : 40 heures par semaineQuarts de travail : Jour, soir et fin de...