Chef de Partie
il y a 7 jours
Nous recherchons **un(e) chef de partie expérimenté dans la restauration collective**(H/F) pour notre établissement de Jouy en Josas (78) pour un remplacement de 1 mois en mai 2025 compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la supervision de l'équipe de cuisine.
Responsabilités:
- HACCP impératif a savoir
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Superviser l'équipe de cuisine et coordonner les tâches
- Gérer les stocks d'aliments et passer les commandes nécessaires
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine
Exigences:
- **Expérience préalable en restauration collective**:
- Bonne connaissance des techniques culinaires et des différents types de cuisine
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement rapide
- Excellentes compétences en gestion du temps et en organisation
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec le personnel de cuisine
- Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et des règles de sécurité
**Travail du lundi au vendredi de 7h a 15h sans coupure. Repos le week-end**
Si vous êtes passionné par la cuisine, que vous avez une expérience en restauration et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de discuter avec vous. Postulez dès maintenant pour cette opportunité passionnante
Type d'emploi : Temps plein, CDD de 1 mois (Mai 2025)
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 1 mois
Rémunération : 1 900,00€ à 2 200,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Horaires:
- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 3 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie Le Corot Michelin
il y a 5 jours
Versailles, France Les Etangs de Corot Temps pleinLes Étangs de Corot, Maison Relais & Châteaux, du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, a le plaisir de vous accueillir à Ville d’Avray, à seulement quinze minutes des portes de Paris. Ce hameau au cœur de la nature, autrefois lieu de rendez-vous prisé d’illustres artistes, est aujourd’hui l’adresse idéale pour s’évader du tumulte parisien....
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Chef de Partie H/F
il y a 3 semaines
Versailles, France Acto intérim Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie pour un poste en CDI basé à Versailles. En tant que Chef de Partie, vous interviendrez au sein de la brigade et participerez activement à la qualité de la prestation culinaire. Vos principales missions incluent : La préparation, la cuisson et le dressage des plats selon les consignes du Chef. La gestion d'un poste...
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Chef de Partie H/F
il y a 1 semaine
Versailles, France Acto Interim Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie pour un poste en CDI basé à Versailles. En tant que Chef de Partie, vous interviendrez au sein de la brigade et participerez activement à la qualité de la prestation culinaire. Vos principales missions incluent : La préparation, la cuisson et le dressage des plats selon les consignes du Chef. La gestion d'un poste...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 3 jours
Versailles, France Restaurant Les Quatre Saisons Temps plein**À propos de nous** Le restaurant Les Quatre Saisons est un petit établissement gastronomique de 40 places située à Versailles. Nous recherchons un chef de partie pour travailler sous la direction de notre Chef de Cuisine. **Missions**: - Avoir bien en mains sa spécialité. - Prendre en charge les réalisations culinaires. - Assurer les...
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Versailles, France SALES GOSSES Temps pleinRestaurant Sales Gosses à Versailles place du marché, recherche CHEF DE PARTIE H/F sachant travailler les produits frais et de saison, équipe de 5 en cuisine. Conditions de travail excellentes avec cuisine et laboratoire de préparation récents. Salaire motivant et évolutif. Planning de travail sera en continue, coupure, repos 2 jours + des...
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Chef de Partie – Gastronomie Étoilée à Versailles
il y a 3 jours
Versailles, France Hotel Grandes Rousses Temps pleinUn restaurant gastronomique recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe à Versailles. Le candidat idéal a une passion pour la cuisine, au moins 2 ans d'expérience et un diplôme en hôtellerie. Les responsabilités incluent la préparation de plats, la gestion de l'approvisionnement, et la formation de l'équipe. En rejoignant cette aventure,...
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Chef de partie tournant H/F
il y a 3 jours
Versailles, Île-de-France Pincemin Temps pleinÀ propos du posteRattaché(e) aux Sous-Chefs et au Chef de Cuisine, le/ la Chef de Partie de partie contribue à la production culinaire aux différents postes en cuisine et de leur conservation. Il/elle garantit l'application des normes d'hygiène et la satisfaction clientèle.ResponsabilitésParticiper à la mise en place et à la réalisation des...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Versailles, France SERENEST ENTREPRISE Temps plein**Notre entreprise** Spécialiste de la restauration collective, Serenest est une société familiale qui propose une restauration d'entreprise « fait-maison », avec plus de 98 % de produits frais ! Serenest est née de la volonté de proposer une restauration d’entreprise haut de gamme, responsable et accessible. Nous proposons quotidiennement dans...
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Chef de Partie Chaud/Froid — Créateur de Saveurs
il y a 3 jours
Versailles, France France Travail Temps pleinUn établissement de restauration à Versailles recherche un Chef de partie chaud/froid. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisine de mets, en respectant les normes de sécurité et d'hygiène. Une expérience d'1 an et un diplôme en cuisine sont requis. Le poste offre un contrat CDI avec un salaire brut mensuel entre 2200 € et 2600 €....
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Chef de Partie — Luxe pâtisserie, Versailles, CDI
il y a 3 jours
Versailles, France Angelina Temps pleinUn restaurant de luxe à Versailles recherche un(e) Chef(fe) de partie pour rejoindre son équipe dynamique au Château de Versailles. Vous serez responsable de la préparation des mets en conformité avec les fiches techniques, de la réception des matières premières, et de la gestion des stocks. Une bonne adaptabilité, rigueur et autonomie sont...