Second de Cuisine Traiteur

il y a 18 heures


Balma, France Holocene Temps plein

**À propos du poste**
Vous êtes un(e) cuisinier(e) expérimenté(e), organisé(e), et vous aimez encadrer une équipe tout en mettant la main à la pâte ?

Rejoignez notre brigade traiteur pour participer à la production de prestations haut de gamme, 100 % maison.

**Vos missions**:

- Assister le Chef de cuisine dans l'organisation et la coordination de l’atelier
- Participer activement à la production de pièces cocktails, plats froids et chauds, animations culinaires
- Encadrer et former les chefs de partie, commis et apprentis
- Suivre les fiches techniques, respecter les délais, les normes d’hygiène et de sécurité
- Être force de proposition pour optimiser les méthodes de production

**Profil recherché**:
Expérience de 3 à 5 ans minimum en tant que second de cuisine ou chef de partie confirmé(e)
- Maîtrise des techniques culinaires traiteur et de l’organisation en production
- Leadership, rigueur, autonomie, et excellent relationnel
- Sens du détail et de la qualité dans un environnement rythmé

Diplôme CAP / BEP / Bac Pro souhaité

Une expérience en traiteur ou en restauration événementielle est un vrai plus

**Conditions**:

- CDI à temps plein - poste en présentiel (Balma-Gramont)
- Horaires : du lundi au vendredi - en journée, possibilité de travailler les weekend
- Rémunération selon profil + prime annuelle
- Repas fournis, tenues entretenues, mutuelle, équipe stable et structurée

**Pourquoi ce poste ?**

Vous rejoignez une maison engagée dans le fait maison, l’exigence et la transmission

Vous intégrez un atelier bien organisé, dans une ambiance saine, avec des projets de développement

Vous participez à des événements uniques avec une équipe passionnée

Envoyez votre CV via Indeed - nous recherchons une personne de confiance, prête à s’investir avec nous.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 565,00€ à 2 692,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Expérience:

- cuisinier H/F: 4 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 30/06/2025


  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Balma, France Ansamble Temps plein

    Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) Second(e) de cuisine pour le restaurant d'entreprise d'Orange BALMA (31). Contrat : CDI Horaires : Du lundi au vendredi de 07h00 à 14h30 Nombre de repas préparés sur...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Balma, France Ansamble Temps plein

    Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) Second(e) de cuisine pour le restaurant d'entreprise d'Orange BALMA (31). Contrat : CDI Horaires : Du lundi au vendredi de 07h00 à 14h30 Nombre de repas préparés sur...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Balma, France AMAFOLIA Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un ou une second de cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous assisterez le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la brigade, la préparation des plats et le maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous participerez...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Balma, France Ansamble Temps plein

    Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer ? Venez seconder notre chef(fe) ! Ansamble recherche un(e) second(e) de cuisine pour son restaurant...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours


    Balma, France SAS BDE Temps plein

    **Rejoignez le COCO-CLUB en tant que Second de Cuisine (H/F) à Toulouse !** Vous avez l’ambition de devenir un pilier essentiel au sein d’une brigade dynamique ? En tant que **Second de Cuisine**, vous serez le bras droit du Chef, un acteur clé dans la gestion et la créativité de notre cuisine. **Votre rôle au sein de l’équipe**: **Création et...

  • second de cuisine H/F

    il y a 6 jours


    Balma, Occitanie, France AMAFOLIA Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une second de cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous assisterez le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la brigade, la préparation des plats et le maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous participerez...

  • Second de cuisine

    il y a 5 jours


    Balma, France Derichebourg Multiservices Temps plein

    Entreprise :Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s'appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte 133 000 collaborateurs présents dans 11 pays. Notre ADN :- Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.- Excellence opérationnelle : Offrir...

  • Commis de Cuisine Traiteur

    il y a 18 heures


    Balma, France Holocene Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine motivé(e) pour rejoindre notre brigade traiteur et participer à la production de prestations événementielles 100 % maison. **Missions**: - Aide à la préparation des pièces cocktails, animations et plats - Participation aux cuissons, découpes, garnitures et dressages - Respect des...

  • Chef de Partie Traiteur

    il y a 18 heures


    Balma, France Holocene Temps plein

    Chef de Partie Traiteur (H/F) - CDI | Toulouse | Lundi au vendredi Nous recrutons un Chef de Partie Traiteur (H/F) pour renforcer notre atelier de production culinaire événementielle 100 % maison. **Vos missions**: - Réalisation de pièces cocktails, animations, buffets - Encadrement de commis et apprentis - Respect des fiches techniques, qualité,...

  • Chef de Rang Restaurant

    il y a 18 heures


    Balma, France SARL HOLOCENE Temps plein

    **A propos de l'entreprise** Holocene est une entreprise créée en juillet 2021 par 3 amis Toulousains venant de la restauration. Cette entreprise en pleine croissance dispose actuellement de 3 activités: - Food truck - Traiteur entreprise et particulier - Restaurant ( 14 rue Louis renault 31130 Balma) Notre food truck uniquement sur de l'événementiel...