Chef de Partie

il y a 2 jours


SaintGrégoire, France ANGAU AND CO Temps plein

Nous recherchons un chef de partie « chaud » afin de compléter notre équipe. Le Chef de Partie sera responsable de la préparation et élaboration de toute la partie chaude. (Plateaux repas, mariage, cocktails )

**Responsabilités**:

- Préparer et cuisiner des plats chauds selon les standards établis
- Superviser et coordonner les activités des commis de cuisine
- Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus
- Gérer les stocks

**Exigences**:

- Expérience préalable en restauration exigée
- Maîtrise des techniques de manipulation des aliments
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Compétences en service en restauration traiteur appréciées

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 200,00€ à 2 277,00€ par mois

Horaires:

- Flextime
- Heures supplémentaires
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 14/10/2024


  • Chef de Partie Froid

    il y a 2 jours


    35760 Saint-Grégoire, France ANGAU AND CO Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie « froid » afin de compléter notre équipe. Le Chef de Partie sera responsable de la préparation et élaboration de toute la partie froide. (Plateaux repas, buffet, cocktails ) **Responsabilités** En collaboration avec le second et le chef de cuisine - Participer à l’élaboration des menus et pièces cocktails -...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    35760 Saint-Grégoire, France Restaurant Grégoire Temps plein

    Nouvel établissement ouvert au mois d'Octobre, à St Gregoire, recrute un cuisinier et un chef de partie afin de compléter son équipe. Rejoignez une équipe dynamique, en cohésion avec l 'équipe de salle! - CDI - 39h - FERMETURE LE DIMANCHE - 2 jours et demi de repos par semaine - Salaire selon compétence - Possibilité d'évolution - poste à...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Saint-Grégoire, France GUE MARY Temps plein

    GUE MARY, le HOO est un établissement réputé à Saint-Grégoire, offrant une expérience culinaire inoubliable à ses clients grâce à une cuisine de qualité et un service impeccable. Nous sommes à la recherche d’un(e) chef de partie pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à la renommée de notre restaurant. En tant que chef de partie,...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Saint-Grégoire, France Restaurant Grégoire Temps plein

    Restaurant Grégorien, ouvert depuis 3 mois, recrute un chef de partie ou un cuisinier EXPERIMENTE Temps plein, 39h CDI 2 jours de repos par semaine dont le dimanche Poste à pourvoir de suite expérience en cuisine exigée - Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Saint-Grégoire, France Restaurant Grégoire Temps plein

    Le Restaurant Grégoire, situé à St Grégoire, est un établissement réputé pour sa cuisine raffinée, son ambiance chaleureuse et son service de qualité. Nous avons à cœur de proposer des plats élaborés à partir de produits frais et locaux au sein d'un cadre accueillant. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un chef de partie...

  • Chef de partie 35H H/F

    il y a 4 heures


    Saint-Grégoire, Bretagne, France Restaurant l'Authentik Temps plein

    L'AuthentiK – Saint-Grégoire (35)CDI 35H – Temps pleinL'AuthentiK, brasserie moderne et conviviale située au cœur de Saint-Grégoire, accueille chaque semaine plus de 700 clients autour d'une cuisine généreuse, faite maison, dans une ambiance chaleureuse.Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Chef de Partie motivé(e),...

  • Chef de partie F/H

    il y a 12 heures


    Saint-Grégoire, Bretagne, France La Taverne Saint Grégoire Temps plein

    La Taverne La Taverne de Saint-Grégoire vous accueille 7J/7.Notre restaurant vous propose ses copieux plateaux de fruits de mer, ses viandes, des poissons, salades et bien sûr les célèbres Choucroutes et Flammenküches qui ont fait la réputation des Tavernes.Repas de Groupes, Cocktails, séminaires, professionnels, entre amis ou en famille, la Taverne...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Saint-Grégoire, France BASTIDE Temps plein

    **Description de l'entreprise** Breizh recrutement** c’est avant tout une famille de restaurants. Chacun de ses établissements cultive sa propre personnalité, tout en partageant des valeurs communes : authenticité, qualité et convivialité. **BASTIDE**c'est un restaurant de charme à_ _Saint-Grégoire, nous proposons une cuisine maison, raffinée et...

  • Chef de partie F/H

    il y a 13 heures


    Saint-Grégoire, Bretagne, France LA SMALA Temps plein

    Description de l'entrepriseBreizh recrutement c'est avant tout une famille de restaurants. Chacun de ses établissements cultive sa propre personnalité, tout en partageant des valeurs communes : authenticité, qualité et convivialité.Rejoignez La Smala, restaurant familial et chaleureux situé à Saint-Grégoire quartier d'affaires Alphasis, reconnu pour...

  • Chef de Partie

    il y a 2 heures


    Rte des Carles, Saint-Tropez, France La Bastide de Saint-Tropez Temps plein

    Description de l'entreprise L'Hôtel la Bastide de Saint-Tropez, un établissement de renom situé au cœur du village, est à la recherche d'un(e) Chef(fe) de Partie pour la saison 2025. Niché à quelques pas de la célèbre Place des Lices, notre établissement Relais & Châteaux offre un cadre unique entouré d'un magnifique jardin exotique, propice à...