Chef de Partie Froid

il y a 2 jours


SaintGrégoire, France ANGAU AND CO Temps plein

Nous recherchons un chef de partie « froid » afin de compléter notre équipe. Le Chef de Partie sera responsable de la préparation et élaboration de toute la partie froide. (Plateaux repas, buffet, cocktails )

**Responsabilités**
En collaboration avec le second et le chef de cuisine
- Participer à l’élaboration des menus et pièces cocktails
- Superviser et coordonner les activités des commis de cuisine
- Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks

**Exigences**:

- Expérience préalable en restauration exigée
- Maîtrise des techniques de manipulation des aliments
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Compétences en service en restauration traiteur appréciées

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 193,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 14/10/2024


  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    35760 Saint-Grégoire, France ANGAU AND CO Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie « chaud » afin de compléter notre équipe. Le Chef de Partie sera responsable de la préparation et élaboration de toute la partie chaude. (Plateaux repas, mariage, cocktails ) **Responsabilités**: - Préparer et cuisiner des plats chauds selon les standards établis - Superviser et coordonner les activités des...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    35760 Saint-Grégoire, France Restaurant Grégoire Temps plein

    Nouvel établissement ouvert au mois d'Octobre, à St Gregoire, recrute un cuisinier et un chef de partie afin de compléter son équipe. Rejoignez une équipe dynamique, en cohésion avec l 'équipe de salle! - CDI - 39h - FERMETURE LE DIMANCHE - 2 jours et demi de repos par semaine - Salaire selon compétence - Possibilité d'évolution - poste à...

  • Chef de Partie Froid

    il y a 2 jours


    Saint-Herblain, France CHEZ FERNAND Temps plein

    **À propos du poste** Le restaurant CHEZ FERNAND, reconnu pour sa cuisine traditionnelle et conviviale, recherche un Chef de partie Froid (H/F), motivé(e) pour rejoindre sa petite brigade. Vous souhaitez évoluer durablement, dans un environnement chaleureux, au sein d'une équipe soudée et passionnée par le goût et la qualité. Alors ce poste est...

  • Chef de partie 35H H/F

    il y a 3 heures


    Saint-Grégoire, Bretagne, France Restaurant l'Authentik Temps plein

    L'AuthentiK – Saint-Grégoire (35)CDI 35H – Temps pleinL'AuthentiK, brasserie moderne et conviviale située au cœur de Saint-Grégoire, accueille chaque semaine plus de 700 clients autour d'une cuisine généreuse, faite maison, dans une ambiance chaleureuse.Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Chef de Partie motivé(e),...


  • Saint-Laurent-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SAS AL Project Consulting Temps plein

    OFFRE D'EMPLOI - NOUVEAU RESTAURANTLA CABANE DE L'ECAILLER CAP 3000Recrutement d'Excellence═════════════════════════════════════════════════════════QUI SOMMES-NOUS ?Nous sommes un restaurant haut de gamme spécialisé en produits de la merSitué...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Saint-Bon-Tarentaise, France HOTEL AMAN LE MELEZIN Temps plein

    En tant que Chef de partie (H/F), vous veillerez à: - Appliquer les consignes de la hiérarchie et suivre les directives (Sous-chef / Chef) - Gérer le personnel : Commis et Stagiaires - Assurer la production - Dresser les assiettes et assurer le service - Organiser le travail et la production pour minorer le temps d’attente du client - Participer au...


  • Saint-Priest, France FROID SEICAR Temps plein

    **SEICAR **est un établissement faisant partie intégrante d’un ensemble d’entreprises employant 180 salariés et réalisant un Chiffre d'Affaires de 55 millions d'euros, dont le siège social est basé à Annecy. Spécialisée dans le secteur du froid Industriel et de la Climatisation, SEICAR recherche dans le cadre de son développement: **Chargé...

  • Chef de Partie Froide

    il y a 2 semaines


    Saint-Denis, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre **nouveau/nouvelle Employé(e) polyvalent(e) de restauration.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Quentin-sur-Isère, France Domaine de Charmeil Temps plein

    Nous recherchons pour notre Restaurant domaine de Charmeil St quentin sur Isère, un(e) chef de partie en CDD pour compléter notre équipe, avec évolution de carrière possible. (cdd 6 mois) A 20 mn de Grenoble, Le restaurant Domaine de Charmeil dispose de 100 couverts, et d'une terrasse pouvant accueillir jusqu’à 100 personnes. La cuisine est...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Saint-Grégoire, France GUE MARY Temps plein

    GUE MARY, le HOO est un établissement réputé à Saint-Grégoire, offrant une expérience culinaire inoubliable à ses clients grâce à une cuisine de qualité et un service impeccable. Nous sommes à la recherche d’un(e) chef de partie pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à la renommée de notre restaurant. En tant que chef de partie,...