Second de Cuisine

il y a 6 jours


SaintSeinel'Abbaye, France BASKILLS Temps plein

**À propos du poste**
Pour une Maison de Charme non loin de Dijon qui a des beaux projets pour son restaurant gastronomique (brunch, Formule bistronomique, cocktails), nous recrutons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que bras droit du chef, vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine. Vous serez responsable de garantir la qualité des préparations culinaires tout en supervisant l’équipe en place.

**Responsabilités**
- Participer à la préparation des aliments selon les recettes établies
- Assister le chef dans l’organisation et la gestion de la cuisine
- Superviser et former les membres de l’équipe sur les techniques culinaires et les normes d’hygiène
- Assurer le bon déroulement du service en restauration, en veillant à la satisfaction des clients
- Gérer les stocks de produits alimentaires et contrôler leur bonne manipulation
- Collaborer à l’élaboration des menus et proposer des améliorations pour optimiser l’offre culinaire
- Maintenir un environnement de travail propre et respectueux des normes de sécurité alimentaire

**Profil recherché**
- Expérience significative en restauration, idéalement en tant que second ou dans un poste similaire avec une appétence pour la pâtisserie.
- Compétences avérées en préparation culinaire et gestion d’une cuisine
- Capacité à encadrer une équipe et à faire preuve de leadership
- Sens aigu du service client et souci du détail
- Excellentes compétences en management en restauration et capacité à travailler sous pression

Logement possible pendant la période d'essai

Si vous êtes motivé(e) par le travail en équipe et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, rejoignez-nous pour contribuer à notre succès culinaire

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 588,00€ à 2 611,00€ par mois

Horaires:

- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 3 ans (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 02/06/2025


  • Second de Cuisine

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    Saint-Andiol, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements un **second de cuisine confirmé** en CDI, secteur Saint Andiol ( connaissance en restauration de collectivité demandée) St Andiol est une cuisine Centrale en Liaison Froide 840 repas/jour, qui a un self et du portage...

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    Saint-Péray, France Auberge de Crussol Temps plein

    Rejoins l'équipe de choc à l'Auberge de Crussol à St Péray ! Si tu es passionné(e) par le local et l'authenticité, notre cuisine 100% locavore au feu de bois n’attend que toi ! La cuisine est chaleureuse et conviviale, nos plats généreux mettent en avant les produits de saison. Tu auras l'occasion de maîtriser l'art de la flamme vive à la...

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    Saint-Julien-en-Genevois, France Casino de Saint-Julien Temps plein

    Le Casino de Saint Julien en Genevois, établissement de renom situé au cœur de Saint Julien en Genevois, est à la recherche d’un SECOND DE CUISINE pour rejoindre son équipe dévouée. Avec une réputation d'excellence, le Casino de Saint Julien en Genevois est l'endroit idéal pour faire progresser votre carrière culinaire. Notre établissement...

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    il y a 6 jours


    Asnières-sur-Seine, France Bistrot d'Asnières Temps plein

    Situé au cœur d'Asnières sur seine (90 rue Maurice Boknowski), le restaurant le Bistrot d'Asnières est un bistrot à l'ambiance conviviale, offrant une cuisine française authentique. Actuellement en période de rénovation, nous sommes en pleine transformation et recherchons un/une second de cuisine maitrisant la cuisine française. Nous souhaitons...

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    il y a 2 semaines


    Ivry-sur-Seine, France Bamboche Restaurant Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et dans la gestion quotidienne de la cuisine, en collaboration étroite avec le chef de cuisine. **Responsabilités** -...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 17 heures


    Ivry-sur-Seine, France Extracadabra Temps plein

    est un restaurant élégant et chaleureux, mêlant cuisine française, turque et asiatique dans une ambiance raffinée et conviviale. Situé en bord de Seine, notre établissement accueille une clientèle fidèle et variée, dans un cadre moderne aux couleurs or et noir. Ambiance musicale, service attentionné et plats faits maison font de une adresse...

  • Second de cuisine

    il y a 17 heures


    Croissy-sur-Seine, France Vitalrest Temps plein

    Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé et du Médico-Social. Vitalrest est une entreprise Handi-bienveillante. Vous...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Pée-sur-Nivelle, France BIZI Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que bras droit du chef, vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, tout en garantissant un service de qualité. **Responsabilités** - Assister le chef...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Raphaël, France Pro BTP Les mas de l'esterel Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans la gestion quotidienne. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Paul, France Restaurant le Tilleul Temps plein

    **À propos de nous** SALAIRE A PARTIR DE 3000€ NET SELON PROFIL Restaurant le Tilleul cuisine bistronomique produits du marché produits frais, Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement...