Emplois actuels liés à Second/e de Cuisine - Carcassonne - Job Hospitality

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Carcassonne, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE H/F - Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sodexo en tant que Second(e) de cuisine ! Lieu : CARCASSONNE (11) Type de Contrat : CDI, Temps plein Début : dès que possible À propos de Sodexo: Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 heures

    Carcassonne, France LA DEMEURE DU CASSOULET Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. Nous travaillons une carte simple, en utilisant des produits frais et de saison afin d'apporter un maximum de qualité au sein de nos assiettes. Vous serez responsable de la préparation des entrées et des desserts, du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Carcassonne, France LA DEMEURE DU CASSOULET Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. Nous travaillons une carte simple, en utilisant des produits frais et de saison afin d'apporter un maximum de qualité au sein de nos assiettes. **Profil recherché**: Savoir maitriser toutes les techniques de cuisine : recette, préparation, cuisson,... Être passionné de...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 heures

    Carcassonne, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Carcassonne** en contrat **CDI temps plein**. **Au quotidien **: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Carcassonne, France Arobase Emploi Carcassonne Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Vivez l'expérience Arobase Emploi en tant qu'intérimaire ! Toujours à votre écoute, nos équipes veillent au bon déroulement de vos missions et vous accompagnent à chaque étape. Nos agences proposent des missions d'intérim, des contrats saisonniers, des contrats d'apprentissage, des CDD, des CDI et des CDI...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Carcassonne, France SODEXO HOPITAUX CLINIQUES Temps plein

    Chez Sodexo, nous restons attachés à notre raison d'être, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre segment Hôpitaux cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la qualité de vie du personnel de santé. Pour accomplir cela,...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Carcassonne, France JobHospitality Temps plein

    Au sein d'un Hôtel - restaurant 4**, situé au cœur de l'Occitanie sur la Côte Méditerranéenne, u poste de **Second.e de cuisine **est à pourvoir en CDI. Son chef passé par les cuisines de Gilles Goujon (3*), Alain Ducasse, propose une escapade culinaire autour des saveurs argentines et italiennes mêlées aux ingrédients locaux et à l’art...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Carcassonne, France Le Meez Temps plein

    **À propos de nous** Le Meez**, hôtel-restaurant à Carcassonne, propose une cuisine raffinée et moderne dans un cadre convivial, pensé pour le bien-être des équipes comme des clients. Produits frais, esprit d’équipe et passion du métier sont nos ingrédients quotidiens. Intégrer Le Meez, c’est rejoindre une brigade soudée et professionnelle,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Carcassonne, France Les terrasses de la cité Temps plein

    Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l’établissement. Peut cuisiner un type de plats particulier ( dessert, poissons, viandes, ). Peut élaborer des plats, des menus. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 6 mois Expérience: -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Carcassonne, France Samsic Emploi - Carcassonne Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par la cuisine et vous recherchez un poste qui vous permettra de mettre en pratique vos talents culinaires ? Ne cherchez plus, nous avons le poste qu'il vous faut ! Nous recherchons actuellement un Commis de Cuisine pour rejoindre une entreprise leader dans le secteur de l'hôtellerie / restauration. Au sein de notre établissement,...

Second/e de Cuisine

il y a 2 semaines

Carcassonne, France Job Hospitality Temps plein

Hôtel-Restaurant 4*, situé au cœur de l Occitanie sur la Côte Méditerranéenne souhaite, renforcer sa brigade de cuisine.

Son chef passé par les cuisines de Gilles Goujon (3*), Alain Ducasse, propose une escapade culinaire autour des saveurs argentines et italiennes mêlées aux ingrédients locaux et à l’art culinaire traditionnel français.

Cette identité qui répond aux origines des propriétaires

Nous recrutons un.e Second.e de cuisine

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous:

- Participez à l'élaboration de la carte.
- Participez à la fabrication des produits.
- Gérez les envois en l'absence du Chef de cuisine.
- Assurez la gestion opérationnelle de la brigade.
- Participez aux actions visant à garantir la qualité constante des produits servis.
- Participez à la gestion du budget de la cuisine du restaurant.
- Vous assurez que les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur sont appliquées.
- Transmettez votre savoir à l'ensemble de vos collaborateurs.

Véritable bras droit du chef de Cuisine, vous saurez adhérer à l'esprit de la maison et vous investir à long terme au développement de l'entreprise. Vous le secondez au quotidien, notamment dans l'élaboration de la carte.
Le chef ne cache pas ses ambitions qu'il veut partager avec ses équipes.

Sérenité, bienveillance, et esprit d équipe sont les qualités requises pour ce poste

**Contrat** : CDI

**Date de prise de poste** : Immédiatement

**Repos**: dimanche, Lundi, Mardi

**Salaire** : 3000€ Brut

**Temps de travail** : poste en coupure et en continu ( 7 services)