Second de Cuisine

il y a 3 jours


Carcassonne, France Restalliance Temps plein

Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Carcassonne** en contrat **CDI temps plein**.

**Au quotidien **:
Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.

Intégré à une équipe dynamique au côté d’un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les **35** convives **d’une Résidence Sénior.**

Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l’équipe et de la bonne exécution du service et des repas.

**Vous participez aussi**:

- A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles,
- A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
- A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.

**Vous êtes **:

- Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d’au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.
- Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l’animation d’équipe.
- La passion du métier et votre force d’initiative guident vos actions au quotidien.

**Nous vous proposons**:
**CDI temps plein** basé à **Carcassonne**

Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel:
**7h00-15h30**

Un week-end sur deux de repos
- Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE
- Perspectives d’évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France
- Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Carcassonne, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE H/F - Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sodexo en tant que Second(e) de cuisine ! Lieu : CARCASSONNE (11) Type de Contrat : CDI, Temps plein Début : dès que possible À propos de Sodexo: Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 jours


    Carcassonne, France Arobase Emploi Temps plein

    Votre agence Arobase recherche un second de cuisine H/F, pour la saison de fin mars à octobre 2026. Vos missions : vous serez sous la responsabilité du Chef de cuisine, préparation des plats de la carte (chaud, froid) vieller à la qualité des repas, maintenir l'hygiène et la sécurité alimentaire. Participer à la gestion des stocks et des commandes....

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Carcassonne, France LA DEMEURE DU CASSOULET Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. Nous travaillons une carte simple, en utilisant des produits frais et de saison afin d'apporter un maximum de qualité au sein de nos assiettes. **Profil recherché**: Savoir maitriser toutes les techniques de cuisine : recette, préparation, cuisson,... Être passionné de...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Carcassonne, France LA DEMEURE DU CASSOULET Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. Nous travaillons une carte simple, en utilisant des produits frais et de saison afin d'apporter un maximum de qualité au sein de nos assiettes. Vous serez responsable de la préparation des entrées et des desserts, du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours


    Carcassonne, France Arobase Emploi Carcassonne Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Vivez l'expérience Arobase Emploi en tant qu'intérimaire ! Toujours à votre écoute, nos équipes veillent au bon déroulement de vos missions et vous accompagnent à chaque étape. Nos agences proposent des missions d'intérim, des contrats saisonniers, des contrats d'apprentissage, des CDD, des CDI et des CDI...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours


    Carcassonne, France SODEXO HOPITAUX CLINIQUES Temps plein

    Chez Sodexo, nous restons attachés à notre raison d'être, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre segment Hôpitaux cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la qualité de vie du personnel de santé. Pour accomplir cela,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Carcassonne, France Les terrasses de la cité Temps plein

    Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l’établissement. Peut cuisiner un type de plats particulier ( dessert, poissons, viandes, ). Peut élaborer des plats, des menus. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 6 mois Expérience: -...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Carcassonne, Occitanie, France Les terrasses de la cité Temps plein

    Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.Peut cuisiner un type de plats particulier ( dessert, poissons, viandes,…).Peut élaborer des plats, des menus.Type d'emploi : Temps plein, CDDDurée du contrat : 6 moisExpérience:Domaine...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Carcassonne, France Le Meez Temps plein

    **À propos de nous** Le Meez**, hôtel-restaurant à Carcassonne, propose une cuisine raffinée et moderne dans un cadre convivial, pensé pour le bien-être des équipes comme des clients. Produits frais, esprit d’équipe et passion du métier sont nos ingrédients quotidiens. Intégrer Le Meez, c’est rejoindre une brigade soudée et professionnelle,...


  • Carcassonne, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier (Carcassonne) (CDD) H/F **Contrat**: CDD **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Dans le cadre d'un remplacement nous sommes à la recherche d'un Cuisinier en contrat à durée...