Responsable Restaurant

il y a 14 heures

NeuillysurSeine, France TRADIREST Temps plein

**TRADIREST**

Vous êtes passionné de cuisine et aimez les beaux produits ?

Vous croyez en une alimentation gourmande, locale, labellisée et bonne pour la santé ?

Vous rêvez d’une entreprise à taille humaine ?

Vous aimez les défi et le contact client ?

Alors venez nous rejoindre

PME française régionale en plein croissance, TRADIREST cherche ses nouveaux talents pour développer son entreprise.

Pour notre site à Neuilly sur Seine(92), nous recrutons un Responsable de Restaurant.

**Pour quel poste ?**

Responsable de Restaurant.

CDI, Temps plein - Du lundi au vendredi de 7h à 15h.

**Quel profil ?**

Issu d’une formation BAC +2 /ou 5 ans d’expériences à un poste similaire en restauration d’entreprise.
Votre maitrise de la gestion et de l’hygiène, votre management et votre sens de l’organisation feront la différence.

**Ça se passe où ?**

Le restaurant d’entreprise se situe à Neuilly sur Seine(92).

C’est un véritable lieu de convivialité où nos clients ont l’habitude de se retrouver.

**Qu**’**est ce que j**’**aurai à faire ?**

Elaborer les menus avec le chef en optimisant la qualité, le coût du produit, le coût de revient

Fait appliquer les techniques de fabrication, de cuisson et de présentation en veillant à sa qualité et au respect des fiches techniques

Anticipe et gère l’activité et les dysfonctionnements

Gère les achats et les stocks alimentaires et non alimentaires

Garantit la définition et la réalisation des budgets

Contrôle la régularité des opérations de caisse et du traitement des recettes et de leur versement en banque

Assure l’accueil, la formation, l’animation du personnel et encadre les responsables

Coordonne et répartit les tâches de chacun en s’assurant de la bonne exécution

Est responsable des plannings de travail

Fixe des objectifs individuels et collectifs

Favorise l’évolution du personnel

Gère les sanctions disciplinaires

Respecte et fait respecter le règlement intérieur

Fait appliquer les normes de sécurité notamment en terme d’utilisation des outils et équipements de cuisine

Assure la mise en valeur des prestations et assure le respect de l’affichage des prix

**Quelle qualités ?**

Capacité à encadrer, animer et mobiliser une équipe

Capacité à fixer des objectifs individuels et collectifs

Sens commercial et relationnel avec le client

Sens de l’organisation, autonomie et rigueur

Adaptabilité et réactivité

Maîtrise de la gestion de site de restauration collective

Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité

**Quels sont les avantages ?**

Participation au titre de transport

1 super repas tous les midis

Un plan de carrière unique avec des évolutions

Service continu de jour : pas de coupure

Plusieurs postes à pourvoir au sein de nos différents restaurants

Possibilité de formations

Une ambiance de travail chaleureuse

**Quel contrat, pour quel salaire ?**

CDI, Temps plein

A partir de 3000 € par mois + 13ème mois + d’autres avantages

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : à partir de 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois
- Prime annuelle
- Primes

Expérience:

- Management en restauration: 3 ans (Requis)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable Restaurant

    il y a 2 semaines

    Neuilly-sur-Seine, France EMPREINTES Temps plein

    **EMPREINTES** Vous êtes passionné de cuisine et aimez les beaux produits ? Vous croyez en une alimentation gourmande, locale, labellisée et bonne pour la santé ? Vous rêvez d’une entreprise à taille humaine ? Vous aimez les défi et le contact client ? Alors venez nous rejoindre ! PME française régionale en plein croissance, EMPREINTES...

  • Responsable de restaurant H/F

    il y a 6 jours

    Neuilly-sur-Seine, Île-de-France DOKI DOKI Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une manager de restaurant dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que responsable ou responsable, vous serez en charge de la gestion quotidienne du restaurant, en veillant à la qualité du service, à la satisfaction des client(e)s et au bon fonctionnement de l'équipe. Vous aurez...

  • Manager de Restaurant

    il y a 4 jours

    Neuilly-sur-Seine, France Qualité & co Temps plein

    **1.** **A propos** Qualité&Co innove dans la restauration pour les entreprises en proposant une offre haut de gamme et un service traiteur ; **Son objectif ?** Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût. **Comment ?** - En travaillant chaque jour des produits frais, sains et savoureux - En respectant les saisons et en...

  • Manager Restaurant H/F

    il y a 12 heures

    Asnières-sur-Seine, Île-de-France ADOUNA RESTAURANT Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une Manager de salle dynamique et expérimenté(e) pour prendre en charge la gestion quotidienne de notre établissement. En tant que responsable ou responsable, vous serez en charge de superviser l'ensemble des opérations, d'assurer la satisfaction de la clientèle et de garantir le respect des normes de sécurité...

  • Directeur(Ice) Adjoint(E) Cdi

    il y a 12 heures

    Neuilly-sur-Seine, France Café la Jatte Temps plein

    Le Café la Jatte recherche son/sa futur(e) Directeur(rice) Adjoint(e). Situé sur l'île de la Jatte, le restaurant est devenu aujourd'hui une brasserie méditerranéenne grâce à la cuisine authentique du chef Diego SOLANO. Patio ou grande terrasse au milieu des arbres, le restaurant est une véritable invitation à la détente et à la convivialité...

  • Restaurants

    il y a 2 jours

    Saint-Ouen-sur-Seine, France 片灵潰業潭 Temps plein

    Gruppomimo aime la vie, la cuisine, recevoir et partager ! L'Italie c'est toute notre vie. Des pasta préparées dans la meule de parmesan aux pizze napolitaines, on arrose le tout de nos cocktails fins et distingués.Nous sommes des oiseaux de nuit, nos clients deviennent nos amis, nous aimons danser et faire danser. Des Rolling Stones à Wes Anderson,...

  • Responsable Réseau

    il y a 6 jours

    Neuilly-sur-Seine, France Crêp'eat Temps plein

    Notre grande famille Crêp’eat est une enseigne de restauration rapide proposant des crêpes préparées de façon traditionnelle, à la minute, devant le client. Notre enseigne nationale compte 50 restaurants présents sur tout le territoire français. Nous proposons un cadre de vie soigné, épuré et convivial ainsi qu’une cuisine respectant les...

  • Responsable RH

    il y a 1 semaine

    Neuilly-sur-Seine, France L'Atelier Artisan Crêpier Temps plein

    **À propos du poste** Société propriétaire des restaurants L’ATELIER ARTISAN CRÊPIER situé à Neuilly sur Seine. En plein développement, nous gérons 11 restaurants à ce jour et nous sommes en plein développement. Nos équipes se composent en 3 postes: - Cuisinier, Commis - Manager, Serveur et Runner - Responsable...

  • Responsable Salle Restaurant

    il y a 2 semaines

    Aubigny-sur-Nère, France SAS GV ET V Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un manager ou une manageuse de restaurant passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que responsable de l’établissement, vous aurez un rôle clé dans la gestion quotidienne du restaurant, en veillant à offrir une expérience client exceptionnelle tout en supervisant les opérations et en...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 15 heures

    Courcelles-sur-Vesle, France Château de Courcelles Temps plein

    **Responsable de Restaurant H/F** Vous êtes à la recherche d'un poste à responsabilité et souhaitez faire partie d’un établissement en plein développement (projet d'obtention d'une étoile Michelin, ouverture d'une brasserie...) ? Alors postulez dès maintenant ! Nous recherchons un Responsable H/F en CDI pour notre restaurant gastronomique ouvert...