Second de Cuisine

il y a 1 jour

Nice, France Le Dante Temps plein

**Job Overview**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez en charge d'assister le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine, tout en garantissant la qualité des plats servis et en supervisant l'équipe de cuisine. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de développer ses compétences en management tout en participant activement à la préparation culinaire. 2 jours de repos consecutif dimanche et lundi. fermé egalement le mardi midi et samedi midi. evolution possible.

**Responsibilities**
- Assister le chef dans la planification et l'organisation des activités de la cuisine
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
- Superviser et former l'équipe de cuisine, en veillant à la bonne exécution des tâches
- Gérer l'approvisionnement et le stockage des ingrédients, en respectant les normes de manipulation des aliments
- Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées créatives pour enrichir l'offre culinaire
- Collaborer avec le personnel de service pour garantir une expérience client optimale

**Qualifications**
- Expérience significative en restauration, avec un accent sur la préparation culinaire et la gestion d'une cuisine
- Compétences avérées en management, avec une expérience en supervision d'équipe
- Excellentes capacités organisationnelles et sens du leadership
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité

Si vous êtes motivé(e) par le travail en équipe et que vous souhaitez contribuer à un environnement culinaire dynamique, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre brigade.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 004,00€ à 2 266,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Flextime
- Heures supplémentaires

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour

    Nice, France Brasserie Icardo Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine, en collaboration étroite avec le chef ou la cheffe de cuisine. Ce poste est une excellente...

  • SECOND DE CUISINE

    il y a 2 semaines

    Nice, France 3A Temps plein

    Hôtel WEST-END, 4* idé"alement situé sur la Promenade des Anglais recherche pour son retaurant haut de gamme: SON /SA SECOND DE CUISINE Vos missions Hôtel WEST-END, 4* sur la Promenade des Anglais avec restaurant recherche : Son/Sa second/e de cuisine (H/F) qui, sous l'autorité du chef, aura pour principales missions de : - Travailler les produits frais...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Nice, France Staffconnex Temps plein

    Intitulé du poste: Second de Cuisine H/F - Esprit Bistrot & Créativité (CDI) Description du poste: Nous recherchons un Second de Cuisine capable de gérer une équipe de 4 à 5 cuisiniers en l’absence du Chef. Vous participerez à l’élaboration de la carte, proposerez des suggestions et transmettrez votre savoir-faire avec bienveillance aux Commis...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Nice, France Thedra Cannes Temps plein

    Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers. THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un hôtel 4 étoiles situé à Nice, un(e) Second de cuisine en hôtel 4** en CDI. En tant que Second de cuisine H/F, vous serez le/la garant(e) de la qualité et de la...

  • second de cuisine

    il y a 2 semaines

    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France 3A Temps plein

    Hôtel WEST-END, 4* idé"alement situé sur la Promenade des Anglais recherche pour son retaurant haut de gamme:SON /SA SECOND DE CUISINEVos missionsHôtel WEST-END, 4* sur la Promenade des Anglais avec restaurant recherche : Son/Sa second/e de cuisine (H/F) qui, sous l'autorité du chef, aura pour principales missions de : - Travailler les produits frais...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Nice, France Meat house Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second(e) de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et garantir la satisfaction des clients. Aperçu du poste: - Poste : Second(e) de Cuisine (H/F) - Secteur :...

  • Seconde de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Nice, France Restaurant ZARI Temps plein

    **Le Restaurant Zari**, un nouveau restaurant méditerranéen situé au cœur du Cours Saleya, recherche un **Second de Cuisine/Sous Chef** expérimenté et passionné pour épauler le Chef et garantir le bon fonctionnement de la cuisine. **Vos missions**: - Assister le Chef dans l’organisation et la gestion quotidienne de la cuisine - Superviser les...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Nice, France la femme du boulanger Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, en veillant à maintenir des standards élevés de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Nice, France SERVOTEL ST VINCENT Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que bras droit du chef, vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine, tout en garantissant la qualité et la présentation des mets...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour

    Nice, France Hotel Aston La Scala Temps plein

    HOTEL 4* En plein centre ville de Nice, face à la coulée verte cherche pour son restaurant: son/sa SECOND DE CUISINE En tant que Second de Cuisine (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la cuisine en soutenant le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations culinaires. Vous serez responsable de superviser les activités de la cuisine et d'assurer...