Chef de Cuisine

il y a 2 semaines

Luzarches, France Golf Hôtel de Mont Griffon Temps plein

**Missions principales**:

- Planifier et organiser les menus et les recettes.
- Gérer le personnel de cuisine et superviser leur travail.
- Surveiller la qualité des produits alimentaires.
- Évaluer les besoins en matière d'approvisionnement et de stockage des aliments.
- Gérer le budget de la cuisine et veiller à ce que les dépenses soient maintenues à un niveau raisonnable.
- Maintenir un environnement de travail sûr et garantir le respect des règle d'hygiène.

**Votre profil**:
Vous possédez une ou plusieurs expériences confirmées dans un poste similaire. Doté(e) d’une grande créativité et de compétences managériales, vous disposez d’une véritable appétence pour la cuisine Vous avez le sens du service et souhaitez relever de nouveaux défis dans un environnement dynamique favorisant le travail d'équipe. Bonne présentation impérative.

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 40 000,00€ à 50 000,00€ par an

Programmation:

- Flextime

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Expérience:

- Domaine Culinaire: 5 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier chef de partie H/F

    il y a 5 jours

    Luzarches, Île-de-France Golf Hôtel de Mont Griffon Temps plein

    Le Golf Hôtel de Mont Griffon recherche son (sa) chef(e) de partiePoste à pourvoir au 01 septembre 2023Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous intervenez sur l'ensemble des activités de restauration (restaurant, bar, banquet, réception d'entreprises, cocktail)· ProductionMéthodique, discipliné et doté d'une expérience au sein d'une brigade,...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Luzarches, France Golf Hôtel de Mont Griffon Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un demi-chef de partie ou une demi-cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé de notre brigade, contribuant à la préparation et à la présentation des plats tout en respectant les normes de qualité et de sécurité...

  • Chef Cuisinier

    il y a 2 semaines

    Luzarches, France Conseil Départemental du Val d’Oise Temps plein

    Le Département du Val d’Oise fait de la réussite scolaire des collégiens l’une de ses priorités majeures, et gère à ce jour 64 000 collégiens répartis dans 114 collèges publics, localisés sur l’ensemble du territoire et près de 1000 agents des collèges chargés des missions suivantes : accueil, entretien, maintenance, restauration ; ceux-ci...

  • Chef de Service éducatif

    il y a 4 jours

    Luzarches, France Oeuvre de secours aux enfants Temps plein

    **A propos**: L'O.S.E, œuvre de Secours aux Enfants, est une association médico-sociale créée en 1912 à St Pétersbourg et reconnue d'utilité publique en France depuis 1951. L'association est composée de 750 salariés répartis au sein d'une trentaine d'établissements et services dans les domaines de la protection de l'enfance, de l'accompagnement...

  • Agent Polyvalent

    il y a 5 jours

    Luzarches, France Conseil Départemental du Val d’Oise Temps plein

    Le Département du Val d’Oise fait de la réussite scolaire des collégiens l’une de ses priorités majeures, et gère à ce jour 64 000 collégiens répartis dans 114 collèges publics, localisés sur l’ensemble du territoire et près de 1000 agents des collèges chargés des missions suivantes : accueil, entretien, maintenance, restauration. Ces...

  • Educateur Spécialisé, Moniteur Educateur

    il y a 2 jours

    Luzarches, France Oeuvre de secours aux enfants Temps plein

    L’O.S.E, Œuvre de Secours aux Enfants, est une association médico-sociale créée en 1912 à St-Pétersbourg et reconnue d’utilité publique en France depuis 1951. L’association est composée de 750 salariés répartis au sein d’une trentaine d’établissements et services dans les domaines de la protection de l’enfance, de l’accompagnement...