Chef de Partie Gastronomie

il y a 23 heures

Paris, France D.T - Consultant Recrutement Temps plein

Plongez dans l'univers d'un établissement de prestige, niché au sein d'un hôtel de grande marque en bord de mer, où chaque plat raconte une histoire et où l'excellence culinaire est une priorité.

Nous recherchons un(e) **Chef de Partie H/F** motivé(e) à relever de nouveaux défis et à contribuer au rayonnement dune maison qui incarne le raffinement et l'innovation gastronomique.

**Pourquoi rejoindre notre équipe ?**:

- **
Un cadre d'exception** : Travaillez dans un environnement inspirant, en bord de mer, au cœur dune destination prisée.
- ** Un engagement pour lexcellence** : Rejoignez une équipe passionnée, portée par une exigence culinaire et un savoir-faire reconnu.
- ** Conditions et avantageuses**:

- Contrat de 39 heures
- Salaire attractif **:2 100 à 2 400 brut**, selon expérience
- Mutuelle
- Avantages entreprise après 6 mois d'ancienneté



**Vos missions en tant que Chef de Partie (junior ou senior)**:

- **
Polyvalence en cuisine** : En tant que chef de partie tournant, vous interviendrez sur différents postes pour garantir la qualité et la régularité des préparations.
- ** Création culinaire** : Préparez et mettez en valeur les plats à la carte, en respectant les standards élevés de l'établissement.
- ** Gestion des produits** : Surveillez les stocks et approvisionnements, en vous assurant de la fraîcheur et de la qualité des ingrédients.
- ** Respect des normes** : Appliquez rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire pour un environnement de travail exemplaire.
- ** Travail d'équipe** : Collaborez avec les autres membres de la brigade pour assurer un service fluide et harmonieux, même en période de forte affluence.



**Profil recherché : Chef de Partie H/F pour un restaurant gastronomique**

Vous avez une première expérience en cuisine gastronomique et souhaitez évoluer dans un environnement où l'excellence est la norme ? Ce poste est fait pour vous.

**Vos atouts pour réussir**:

- ** Compétences culinaires affirmées** : Vous maîtrisez les techniques gastronomiques et savez gérer votre station avec rigueur et précision.
- ** Exigence de qualité** : Chaque plat préparé reflète votre souci du détail et votre quête d'excellence.
- ** Gestion organisée** : Vous contribuez à l'approvisionnement et veillez à l'optimisation des stocks.
- ** Travail en équipe** : Vous collaborez avec dynamisme, apportant créativité et fluidité dans les échanges avec la brigade.
- ** Maîtrise des normes d'hygiène** : Vous appliquez et respectez scrupuleusement les règles en vigueur.

**Pourquoi postuler ?**

Rejoignez une maison prestigieuse où votre savoir-faire sera valorisé et où vous aurez l'opportunité de contribuer à l'excellence culinaire d'un établissement reconnu.
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._

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    Paris 8e, France L'Attilio Restaurant Temps plein

    **L'ATTILIO RESTAURANT RECRUTE UN CHEF DE PARTIE H/F!** Le Restaurant Gastronomique L’Attilio Paris, **situé rue Faubourg Saint-Honoré** vous ouvre ses portes pour une expérience hors du temps dans un cadre somptueux. **Le chef Attilio Marazzo, ancien élève de Joël Robuchon,** met tout son savoir-faire au service de la gastronomie, transformant...

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    il y a 5 jours

    Paris, France Maison Avoise Temps plein

    Un restaurant gastronomique étoilé à Issy-les-Moulineaux recrute un Chef Pâtissier pour diriger la partie sucrée de la cuisine. Vous serez responsable de la création de desserts gastronomiques, de l'organisation de la production pâtisserie, et de la formation de l'équipe. Ce poste en CDI à temps plein offre un environnement de travail exigeant avec...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Paris, France Sphère Temps plein

    SPHERE, restaurant gastronomique situé dans le 8ème arrondissement et le Chef TETSUYA YOSHIDA recrutent un nouveau chef de partie (H/F). **Missions**: Participer à la préparation et à l’envoi des plats Garantir la qualité constante des produits fabriqués Maîtrise des normes HACCP Veiller à la propreté de la cuisine Gestion des commis Poste...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Paris 10e, France VERTUEUX Temps plein

    A l'occasion de l'ouverture de notre nouveau restaurant le VERTUEUX, nous recrutons un chef de partie (H/F). **Missions**: Participer à la préparation et à l'envoi des plats Garantir la qualité constante des produits fabriqués Maîtrise des normes HACCP Veiller à la propreté de la cuisine Gestion des commis Profil motivé (e) / esprit d'équipe /...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Paris, France RUBY SOLUTIONS Temps plein

    Un restaurant gastronomique situé à Paris recrute un Chef de Partie (H/F) pour renforcer son équipe en cuisine. Passionné(e) par la gastronomie, vous intégrerez une brigade dynamique et participerez activement à la création et à l'envoi de plats raffinés. Selon votre profil, vous serez en charge du poste Garde-Manger et Desserts, en veillant au...

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    Paris 8e, France LES EXPERIENCES DE TAILLEVENT Temps plein

    Emanation des Maisons Taillevent, les Expériences de Taillevent est une offre exclusive répondant aux codes du Luxe offrant la magie et l'excellence de la haute gastronomie au service des entreprises installées dans des propriétés parisiennes prestigieuses. Dans le cadre d'une ouverture de restaurant au coeur de Paris nous recherchons notre futur Chef...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France Soho House & Co. Temps plein

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    Paris, France Le Comptoir de La Gastronomie Temps plein

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    Paris, France Au Bon Coin Temps plein

    Bistrot traditionnel français. Nous proposons une cuisine qualitative et de saison. Ouvert 7 jours sur 7. 60 places assises pour une moyenne de 100 couverts par jour. Une brigade composée d'un Chef, 3 chefs de partie et 2 plongeurs. Planning pouvant évoluer mais 2 coupures et 3 continus pour le moment. Bonne ambiance au sein de l'équipe. Notre bistrot...