Chef de Partie
il y a 6 jours
L'équipe de cuisine du Domaine du Limonay recherche un chef de partie (H/F) motivé pour intégrer l'équipe du restaurant Bistrot 1936. Maître Restaurateur, nous mettons à l'honneur des recettes à base de produits frais et locaux travaillés directement sur place.
Vous êtes passionné et aimez relever les défis ? Vous vous êtes toujours demandé comment on travaille une belle pièce de viande pour en sublimer toutes les parties ? Venez et vous progresserez en technique de cuisine
**Vos missions**
- Assurer la production culinaire des recettes de la carte en gardant l’esprit d’authenticité de la maison
- Travailler les produits afin d'apporter un service de restauration soigné et varié, dans le respect des règles de sécurité alimentaire
- Réapprovisionner la mise en place de la cuisine
- Effectuer l’envoi des plats dans le respect des délais
- Nettoyer et entretenir les espaces de travail et chambres froides en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d’hygiène fixées par le Chef et la direction, conformément aux normes HACCP.
**Votre Profil**
Vous avez le souci du détail et de la qualité d’une juste cuisson et d’un juste assaisonnement et vous aimez les plats bien réalisés.
Votre priorité est la satisfaction client, à travers une prestation soignée et rapide, dans le respect des recettes et des standards de dressage.
**Le Poste**
Contrat en CDI, base 43h. 2 jours de repos hebdomadaires consécutifs avec possibilité de journées sans coupures selon votre adaptabilité. Mutuelle d'entreprise.
Type d'emploi : CDI
Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois
Horaires:
- Heures supplémentaires
Rémunération supplémentaire:
- Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
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Commis de Cuisine
il y a 6 jours
Saint-Méloir-des-Ondes, France DOMAINE DU LIMONAY Temps pleinLe Domaine du Limonay recherche un commis de cuisine ou demi-chef de partie tournant (H/F) pour renforcer l'équipe de cuisine. Venez nous rejoindre pour (re)découvrir comment produire de belles assiettes dont vous serez fier, en participant au travail de toute l'équipe. Les produits frais arrivent bruts en cuisine, et ce sera à vous de contribuer à les...
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Serveur/serveuse - Les Maisons de Bricourt
il y a 3 jours
Saint-Méloir-des-Ondes, France Les Maisons de Bricourt Temps plein**Description de l'entreprise** Imaginé par Hugo et Marine Roellinger, Le Bistrot de Cancale est le dernier né des Maisons de Bricourt, face à la plage de Port-Mer. Sous la houlette de Chloé et Maxime, Le Bistrot de Cancale est un lieu où il fait bon vivre pour y partager une cuisine traditionnelle et savoureuse des bords de mer. **Description du...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Saint-Julien-des-Landes, France Camping Village de la Guyonnière Temps plein**L'entreprise** Notre Camping 5* est situé sur les rives du lac du Jaunay, au cœur de la Vendée, à 15 minutes des plages et des Sables d’Olonnes (idéal pour se détendre après le travail). Sur notre domaine de 30 hectares, nous accueillons une clientèle internationale : Allemands, Belges, Néerlandais, Anglais, Français... Ici, nous cultivons le...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Saint-Martin-des-Champs, France La Kabann Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe composée de 6 cuisiniers H/F. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Le restaurant propose une cuisine de type...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Saint-Jean-Cap-Ferrat, France Plage de Passable Temps pleinChef de Partie (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Chef de Partie sera responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en restauration. Si vous êtes passionné par la gastronomie et que vous avez une expérience solide dans le...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 3 jours
Saint-Hippolyte, France Château de Ferrand Temps pleinOffre Chef de partie H/F CDI Domaine viticole Grand Cru classé de Saint-Emilion au fort développement oenotouristique recherche un chef ou une cheffe de partie pour seconder la Cheffe de cuisine. Sous la responsabilité de la Cheffe, vous travaillerez diverses missions destinées à une cuisine gastronomique pour table privée et repas de groupes. Poste...
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Chef de partie
il y a 2 semaines
Saint-Paul-lès-Dax, France Groupe Morgan Services Temps pleinChef de partie - Intérim (40) 31 décembre 2025 Missions principales Le Groupe Morgan services de Saint Paul les Dax recherche pour un Chef de Partie F/H. Dans une ambiance à la fois moderne tout en proposant une cuisine de type brasserie: produits frais, grill et tapas seront à l'honneur. Le Chef de Partie est amené à coordonner une équipe de commis...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Saint-Georges-sur-Loire, France Château de l’Epinay Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire au sein de notre cuisine. **Responsabilités** - Préparer les...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Saint-Germain-en-Laye, France UTF FRANCE Temps pleinMissions Principales: Préparation culinaire: - Réaliser les plats relevant de sa spécialité en respectant les recettes et les fiches techniques. - Assurer une présentation soignée et conforme aux standards de l'établissement. Gestion de sa partie: - Superviser les commis de cuisine dans leur travail quotidien. - Contrôler la qualité et la...
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Chef de partie
il y a 4 jours
Saint-Paul-lès-Dax, France Groupe Morgan Services Temps pleinChef de partie - Intérim (40) 31 décembre 2025 Missions principales Le Groupe Morgan services de Saint Paul les Dax recherche pour un Chef de Partie F/H. Dans une ambiance à la fois moderne tout en proposant une cuisine de type brasserie: produits frais, grill et tapas seront à l'honneur. Le Chef de Partie est amené à coordonner une équipe de commis...