Chef Barman
il y a 2 jours
**OUVERTURE DE RED SAUCE**
Niché en plein cœur de la cour des Petites Ecuries (10e arrondissement), Red sauce importe l’ambiance à la fois nostalgique et électrique, et les plats iconiques des restaurants italo-américains en France : pizza de Detroit, chicken parmigiana, spaghetti meatballs
Prévue en **Mai 2025**
Ce poste est l’occasion pour toi de prendre pleinement part à un projet d'ouverture de restaurant : depuis la construction des protocoles de service et la formation des équipes.
- **Responsable de la qualité des boissons**_Objectif : notes exp clients 4.8/5._
- **Participe à la performance du restaurant**_Objectif : CA beverage mensuel du budget atteint_
- **Assure le bon déroulement des opérations au bar**_Objectif: people cost bar et beverage cost en ligne avec budget_
- **Responsable de la réussite de son équipe au bar** _Objectif : turnover à 70%_
**Profil recherché**
- Tu as au moins 3 ans d'expérience dans le monde du bar et au moins 1 an en gestion comme adjoint ou chef Barman
- Tu as des bases de français
**Les détails de notre offre**
- Type de contrat : CDI
- Salaire: entre 2000€ et 2200€ nets mensuels selon le timing d’arrivée et l'expérience
- Localisation : Paris
- Disponibilité : Mai 2025
- Transports pris en charge
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 2 554,00€ à 2 850,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel
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Adjoint Chef Barman
il y a 2 semaines
Paris, France Big Mamma Temps pleinBig Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 10 ans, nous avons ouvert les portes de 30 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne, Belgique et Italie). Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des...
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Chef Barman
il y a 2 semaines
Paris, France Beaumarly Temps plein**Rejoins-nous et deviens créateur d’art de vivre !** Beaumarly est une histoire de famille, d’amitié et d’entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province...
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Assistant(e) Chef Barman
il y a 1 semaine
Paris, France Centaurus Hospitality Management Temps pleinL’hôtel Maison Albar Le Victoriarecherche son(sa) futur(e)Assistant(e) Chef Barman(H/F).Vous serez en charge :•De la coordination et formation de votre équipe,•De présenter avec élégance de la carte et conseiller les clients•De participer à la création des cocktails de la carte et cocktails signature avec le Chef Barman•De participer au...
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Chef Barman
il y a 2 semaines
Paris 14e, France Restoteam Temps pleinOuverture de restaurant. Nous sommes à la recherche de plusieurs Serveurs, barman/maid et un chef barman pour rejoindre notre équipe. Salaire confortable, bonnes conditions. Possibilité de temps partiels. POSTE À POURVOIR DE SUITE. Minimum 2 jours et demi de congés consécutifs. Débutants motivés acceptés Type d'emploi : Temps plein Salaire : 2...
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1er Assistant Chef Barman
il y a 2 jours
Paris, France Les Hôtels Baverez Temps pleinL'hôtel Regina, situé face au Louvre, recherche un(e) 1er(e) Assistant(e) Chef Barman. En support du Chef Barman, vous êtes également en charge de la gestion opérationnelle de l’équipe. - encadrer une équipe de barman et distribuer le travail à ses équipiers (gérer le planning, la formation, la répartition des tâches journalières) ; - aider...
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Chef Barman
il y a 2 semaines
Paris 13e, France Les Maquereaux Rive Gauche Temps pleinAnnonce**: - Chef Barman (H/F)** **Qui sommes-nous ?** **CIE LES MAQUEREAUX** Quatre établissements, 40 collaborateurs en hiver, 120 en haute saison... Depuis 2016, La Cie Les Maquereaux fait vibrer parisiens, touristes et franciliens en mal de mer. Les Maquereaux Rive Droite, Les Maquereaux Rive Gauche, La Guinguette des Maquereaux et Barbot à...
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Chef Barman
il y a 2 jours
Paris 13e, France Les Maquereaux Rive Gauche Temps pleinAnnonce**: - Chef Barman (H/F)** **Qui sommes-nous ?** **CIE LES MAQUEREAUX** Quatre établissements, 40 collaborateurs en hiver, 120 en haute saison... Depuis 2016, La Cie Les Maquereaux fait vibrer parisiens, touristes et franciliens en mal de mer. Les Maquereaux Rive Droite, Les Maquereaux Rive Gauche, La Guinguette des Maquereaux et Barbot à...
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Chef Barman
il y a 2 jours
Paris 13e, France Les Maquereaux Rive Gauche Temps pleinAnnonce**: - Chef Barman (H/F)** **Qui sommes-nous ?** **CIE LES MAQUEREAUX** Quatre établissements, 40 collaborateurs en hiver, 120 en haute saison... Depuis 2016, La Cie Les Maquereaux fait vibrer parisiens, touristes et franciliens en mal de mer. Les Maquereaux Rive Droite, Les Maquereaux Rive Gauche, La Guinguette des Maquereaux et Barbot à...
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Chef Barman Mixologue
il y a 2 semaines
Paris 17e, France Agapes Temps pleinPour un hôtel 5* festif et romantique, nous sommes à la recherche d'un Chef barman mixologue, pour prendre la tête du projet de bar. Profil recherché: - Expérience sur le poste - Créativité et connaissance des techniques de mixologie (infusion, fat wash...) - Bonnes connaissances en liquides (spiritueux, vins, softs...) - Anglais parlé (toute...
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Chef Barman
il y a 2 jours
Paris 7e, France HOTEL PONT ROYAL Temps plein**Missions**: - Encadrer et manager l’équipe du bar (gérer le planning, la formation, la répartition des tâches journalières) - Gérer les coûts, la caisse, les commandes, les stocks et l’inventaire du bar - Etablir les facturations et les encaissements - Réceptionner et contrôler les livraisons - Gérer et développer le point de vente Bar -...