Chef de Cuisine

il y a 5 jours

Châteaubernard, France COMPASS GROUP Temps plein

**La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe** **

Ce que l'on vous propose:

- CDI 35H
- Du lundi au vendredi : 07H00 - 15H00
- 13ème mois
- RTT

Ce que vous ferez concrètement:

- Préparer, organiser et superviser la production chaude et froide
- Animer et former l’équipe en cuisine
- Maitriser le budget pour les menus, les approvisionnements et les stocks
- Assurer la satisfaction du client et des convives et participer au service
- Contrôler l’entretien de la cuisine, des installations et du matériel
- Remplacer le Gérant en son absence (menus, commandes, réceptions)
- Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
- Evolution au poste de Chef Gérant

**Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons**:

- Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro) ou expérience significative
- Vous avez 5 ans d'expérience minimum en cuisine
- Vous êtes un manager d’expérience
- Vous maitrisez les outils informatiques
- Vous aimez le travail en équipe
- Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous

La connaissance du secteur de la restauration collective est un réel atout

Informations du site

Restaurant d'entreprise réalisant 180 couverts le midi et 50 couverts le soir avec 6 collaborateurs au total sur le site. La cuisine a été récemment rénovée. Nous réalisons une prestation de service avec des produits frais et fait maison.

Compass Group France, Exhausteur de vous

Rejoignez-nous pour cultiver le meilleur de vous-même Ensemble, nous bâtissons un environnement stimulant où votre passion pour la cuisine et votre créativité s’épanouissent tout en respectant votre équilibre de vie. En plus d’un cadre motivant, nous offrons un éventail d’avantages, selon le poste à pourvoir : 13ème mois, RTT, mutuelle d’entreprise, CSE, primes, repas offertset bien d’autres encore.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Châteaubernard, France COMPASS GROUP Temps plein

    **La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe** !** Ce que l'on vous propose: - CDI 35H - Du lundi au vendredi : 07H00 - 15H00 - 13ème mois - RTT Ce que vous ferez concrètement: - Préparer, organiser et superviser la production chaude et froide - Animer et former l’équipe en cuisine - Maitriser le...

  • Responsable de Cuisine

    il y a 1 jour

    Châteaubernard, France SIGNORIZZA Temps plein

    **PRET A VIVRE UNE AVENTURE HUMAINE ET GOURMANDE ?** Chez **SIGNORIZZA**, on ne fait pas que des pizzas, on **crée** du partage, du plaisir et une équipe où il fait bon bosser ! Si tu cherches un job où ton expertise et ton leadership font la différence alors lis bien la suite **CE QU’ON TE PROPOSE** - Un rôle clé où tu pilotes la cuisine et...

  • Employé service restauration

    il y a 2 semaines

    Châteaubernard, Nouvelle-Aquitaine, France Polyclinique de Grand Cognac Temps plein

    La Polyclinique de Grand Cognac, établissement Chirurgical privé, Groupe GBNA SANTE, recherche 1 Employé(e) de restauration :Prise de fonction : à partir du 9 janvier 2025.Descriptif du poste : Sous la responsabilité du supérieur hiérarchique et en lien avec lui, vous réalisez les activités liées à la restauration collective.Vos missions toujours...

  • Gestionnaire patrimoine financier

    il y a 4 heures

    Châteaubernard, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Porté par un réseau d’agents implanté sur l’ensemble du territoire National au plus proche de ses clients, le groupe a toujours apporté des solutions patrimoniales. Fort de son histoire et de son expérience, j’accompagne mon client dans sa croissance d’acteur majeur du marché patrimonial par le recrutement d’un gestionnaire patrimoine...

  • Directeur Adjoint d'ESMS

    il y a 2 semaines

    Châteaubernard, France Espace d'Insertion en Région de Cognac Temps plein

    Offre n° 201VDQJ Directeur Adjoint d'ESMS (Pôle Enfance et Services) à mi-temps (H/F) L'Association Espace d'Insertion en Région de Cognac accueille dans ses établissements des enfants, adolescents et adultes en situation de handicap. Depuis plus de 50 ans, l'EIRC travaille afin que les projets aboutissent pour le bien‑être des personnes accueillies....

  • Directeur adjoint d'établissement médico-social H/F à temps partiel

    il y a 2 semaines

    Châteaubernard, Nouvelle-Aquitaine, France Espace d'Insertion en Région de Cognac (EIRC) Temps plein

    L'Association Espace d'Insertion en Région de Cognac accueille dans ses établissements des enfants, adolescents et adultes en situation de handicap. depuis plus de 50 ans, L'EIRC travaille afin que les projets aboutissent pour le bien-être des personnes accueillies. "Dignité, Insertion, Dynamisme" sont les valeurs de l'Association.Sous la responsabilité...

  • agent de stock et maintenance

    il y a 2 semaines

    Châteaubernard, Nouvelle-Aquitaine, France Espace d'Insertion en Région de Cognac (EIRC) Temps plein

    L'association EIRC accueille dans ses établissements des enfants, adolescents et adultes en situation de Handicap. Depuis plus de 50 ans, l'EIRC travaille afin que ses projets aboutissent pour le bien-être des personnes accueillies. "Dignité, Insertion, Dynamisme" sont les valeurs de l'Association.CDD POTENTIELLEMENT RENOUVELABLEMissions principalesSous...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 6 jours

    16100 Châteaubernard, France CLINIQUE DE COGNAC Temps plein

    La **Polyclinique de Grand Cognac** est un établissement de santé privé, situé à Châteaurenard, à taille humaine (environ 90 salariés), appartenant au groupe **GBNA santé** et composée d’une équipe pluridisciplinaire : Viscérale, Orthopédique - spécialités : ORL, Gastro-entérologie, Stomatologie, Ophtalmologie, Gynécologie, Urologie,...