Responsable de Salle
il y a 1 jour
Nous recherchons un/e responsable de salle pour nous accompagner dès le lancement de cette activité.
Le responsable de salle manage toute l'équipe de salle (maîtres d'hôtel, chefs de rangs, commis....) : organisation du travail, planification des horaires, gestion des embauches parfois en étroite collaboration avec le directeur du restaurant.
Il doit contrôler la marge brute d'exploitation et veiller à ce qu'elle soit toujours excédentaire ce qui signifie notamment gérer les approvisionnements, la tenue des stocks et les commandes relatives au bar et à la cave et le choix des fournisseurs en collaboration plus ou moins étroite avec le directeur du restaurant
Si vous souhaitez en savoir plus, nous serions ravis de vous rencontrer lors d'un entretien.
Missions et responsabilités:
Management de l'équipe
Commandes des stocks marchandises relevant du bar et de la salle
Mise en place et entretien des partenariats avec les fournisseurs favorisant les
Gestion de la marge
Accueil et service client
Gestion des groupes pour l'évènementiel
Profil idéal:
Vous avez déjà exercé ce poste
Vous êtes passionné
Vous êtes un/e leader et force de proposition
Connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle, et doté d'un sens très poussé du service client
Savoir manager une équipe
Excellente présentation
Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre
Salaire : 2 200,00€ à 2 800,00€ par mois
Avantages:
- Horaires flexibles
- Restaurant d'entreprise
Programmation:
- Horaires flexibles
Types de primes et de gratifications:
- Prime annuelle
- Primes
- Prime trimestrielle
Lieu du poste : In person
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Responsable de Salle
il y a 3 jours
Rouen, France Groupe Frénois Temps plein**Le Groupe Frénois est à la recherche de son/sa Responsable de Salle !** Le Groupe Frenois est un groupe de restauration situé sur Rouen et son agglomération, qui compte aujourd'hui 3 établissements : Le restaurant Mamma Mia (Bois-Guillaume), Mimosa (Bois-Guillaume) et le Drugstore (Rouen). Nous recherchons un(e) Responsable de Salle passionné(e) et...
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Responsable de Salle
il y a 1 semaine
Rouen, France Pizzeria du Drugstore Temps pleinDescription du poste Le Groupe Frénois est à la recherche de son/sa Responsable de Salle ! Le Groupe Frenois est un groupe de restauration situé sur Rouen et son agglomération, qui compte aujourd'hui 3 établissements : Le restaurant Mamma Mia (Bois-Guillaume), Mimosa (Bois-Guillaume) et le Drugstore (Rouen). Nous recherchons un(e) Responsable de...
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Responsable de Salle
il y a 3 jours
Rouen, France Ginette Temps plein**Le Groupe Frenois est à la recherche d'un Responsable de Salle !** Le Groupe Frenois est un groupe de restaurants situés à Rouen et dans son agglomération. Nous comptons aujourd’hui 5 restaurants dont Ginette, la Pizzeria et la Brasserie du Drugstore, Coco et Mamma Mia. Afin de superviser l’activité en salle de l'une de nos enseignes, nous...
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Responsable de Salle
il y a 1 semaine
Rouen, France LE BOUILLON D'OR Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle passionné(e) par le secteur de la restauration. Vous serez en charge de superviser l'équipe de service et d'assurer une expérience client exceptionnelle dans notre établissement. Votre rôle sera essentiel pour garantir la qualité du service et le bon fonctionnement des...
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Responsable de Salle
il y a 5 jours
Rouen, France GB ROUEN Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle passionné(e) par le secteur de la restauration. Vous serez en charge de l'organisation et de la supervision des opérations en salle, garantissant ainsi une expérience client exceptionnelle. Votre rôle sera essentiel pour coordonner les équipes et assurer un service fluide...
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Responsable de Salle
il y a 3 jours
Rouen, France Pizzeria du Drugstore Temps plein**La Pizzeria du Drugstore recrute !** La Pizzeria du Drugstore est un établissement phare du Groupe Frenois, Le Groupe Frenois est un groupe de restaurants situés à Rouen et dans son agglomération. Nous comptons aujourd’hui 5 restaurants dont Ginette, la Pizzeria et la Brasserie du Drugstore, Coco et Mamma Mia. Afin de superviser l’activité en...
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Serveur en Salle
il y a 5 jours
Rouen, France Le Café de Rouen Temps plein**Présentation de l'entreprise** Rejoignez notre célèbre bar-brasserie happy hours, situé au cœur de la place du Vieux Marché, un lieu dynamique et convivial apprécié pour son ambiance chaleureuse et son service de qualité. **À propos du poste** Nous recherchons un Serveur ou une Serveuse pour rejoindre notre équipe dynamique au Café de Rouen....
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Commis de Salle
il y a 1 semaine
Rouen, France Restaurant L'Odas Temps pleinLe Restaurant** L'Odas**, étoilé Michelin, d'une capacité de 30 couverts, recrute pour renforcer ses équipes de salle et cuisine. Idéalement situé en plein centre ville de Rouen (capitale Normande), vous travaillerez en compagnie une équipe dynamique avec un outil de travail performant et neuf. L'établissement est également membre des...
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serveur en salle en résidence pour seniors
il y a 6 jours
Rouen, Normandie, France DOMITYS Temps pleinÊtre serveur en salle chezDOMITYS c'est exercer un métier qui allie la passion du service en restauration,du relationnel en s'assurant un véritable confort de vie : les horairessont en continu et le service du soir se termine au plus tard à 20h00.De table en table, vouscultivez l'art de faire du repas un moment d'échange et de joie Aussi, en qualité de...
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Assistant / Assistante D'éducation
il y a 6 jours
Rouen, France ECOLE PRIMAIRE J B DE LA SALLE Temps pleinSurveillance de cour de récréation, self, devoirs surveillés. Surveille les élèves et contrôle le respect du règlement intérieur de l'établissement d'enseignement (comportement, sécurité, effectifs, ponctualité, assiduité,...) afin de garantir de bonnes conditions de scolarité. Vous avez impérativement la posture d'un encadrant éducatif....