Second de Cuisine

**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité des plats servis et l'efficacité des opérations en cuisine. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de développer ses compétences en management et en préparation culinaire tout en contribuant à un environnement de travail stimulant.

**Poste à 45h/ semaine, logé et nourri pendant les heures de travail.**
**JUILLET ET AOUT**

**Responsabilités**
- Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine
- Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats
- Superviser et former l'équipe de cuisine pour assurer un service optimal
- Gérer les stocks et s'assurer de la bonne manipulation des aliments
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe pour créer des menus innovants et attrayants
- Assurer le bon fonctionnement des équipements de cuisine

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience significative en restauration, idéalement dans un rôle similaire
- Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaires et la gestion d'une cuisine
- Vous possédez des compétences en management et en gestion d'équipe
- Vous êtes capable d'encadrer, motiver et inspirer vos collègues
- Vous avez un bon sens du leadership et une forte capacité à travailler sous pression

Si vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée par la gastronomie et contribuer à offrir une expérience culinaire exceptionnelle, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 2 mois

Rémunération : 2 627,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel