Chef de Cuisine

On cherche notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine pour un hôtel 4* à Briançon à partir de début de Décembre jusqu'à mi-avril, avec la possibilité de faire la saison d'été. Poste logé et nourri. Missions: Personnes managées directement - Second de cuisine - Commis de cuisine - Plongeur(se) Relations professionnelles internes: - Chefs de...

**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de...

**Description du poste et Missions**: Bienvenue à la Caserne de Briançon, nouvelle adresse du groupe Garrigae. Un restaurant à taille humaine, attaché à une cuisine maison, locale, et de saison. **Vos missions**: - Soutenir le/la Chef(fe) de cuisine dans la production et l’organisation. - Encadrer l’équipe, transmettre les bonnes pratiques et...

Porte d’entrée des Alpes du Sud, la ville de Briançon recèle un héritage patrimonial unique. Les fortifications, classées au Patrimoine Mondial de l’UNESCO, côtoient des forts militaires, des édifices religieux et un patrimoine naturel riche et varié. Nichée au cœur de la cité Vauban, la charmante bâtisse qui fut par le passé...

Vous débutez en cuisine ou vous souhaitez renforcer vos compétences aux côtés de professionnels bienveillants ? Rejoignez la brigade de la Caserne de Briançon, hôtel 4 du groupe Garrigae, pour une première (ou nouvelle) expérience enrichissante ! Vos missions : - - Soutenir les chefs de partie dans la mise en place et le service. - - Appliquer les...

**Description du poste et Missions**: **Vous débutez en cuisine ou vous souhaitez renforcer vos compétences aux côtés de professionnels bienveillants ?** Rejoignez la brigade de la **Caserne de Briançon**, hôtel 4 du groupe **Garrigae**, pour une première (ou nouvelle) expérience enrichissante ! **Vos missions**: - Soutenir les chefs de partie dans...

Vous débutez en cuisine ou vous souhaitez renforcer vos compétences aux côtés de professionnels bienveillants ? Rejoignez la brigade de la Caserne de Briançon, hôtel 4 du groupe Garrigae, pour une première (ou nouvelle) expérience enrichissante ! Vos missions : - - Soutenir les chefs de partie dans la mise en place et le service. - - Appliquer les...

**Description du poste et Missions**: **Vous débutez en cuisine ou vous souhaitez renforcer vos compétences aux côtés de professionnels bienveillants ?** Rejoignez la brigade de la **Caserne de Briançon**, hôtel 4 du groupe **Garrigae**, pour une première (ou nouvelle) expérience enrichissante ! **Vos missions**: - Soutenir les chefs de partie dans...

**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité des plats servis et l'efficacité des opérations en cuisine. Ce poste est idéal pour une personne désireuse...

**Description du poste et Missions**: **Vous aimez le contact client, le service fluide et les beaux environnements ?** La **Caserne de Briançon**, hôtel 4 du groupe **Garrigae**, recherche un(e) **Chef(fe) de rang**dynamique pour faire vivre une expérience chaleureuse et professionnelle à ses clients. **Vos missions**: - Assurer un service...