Responsable Restaurant
il y a 2 semaines
**À propos du poste**
Nous recherchons un manager ou une manageuse de restaurant passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que responsable de la gestion quotidienne du restaurant, vous jouerez un rôle clé dans l'optimisation de l'expérience client et la supervision des opérations. Vous serez le garant de la qualité du service et de la satisfaction des clients, tout en assurant une ambiance de travail positive pour votre équipe.
**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations du restaurant, y compris le service en salle et en cuisine
- Gérer et former l'équipe, en veillant à maintenir un haut niveau de performance
- Conduire les entretiens d'embauche et participer à la sélection des nouveaux membres de l'équipe
- Assurer la préparation des aliments selon les normes d'hygiène et de qualité
- Mettre en place des procédures efficaces pour garantir un service rapide et courtois
- Analyser les performances financières du restaurant et proposer des actions correctives si nécessaire
- Établir un environnement de travail motivant, favorisant le leadership et le développement personnel des employés
**Profil recherché**
- Expérience significative en management dans le secteur de la restauration
- Compétences avérées en supervision d'équipe et gestion d'une cuisine
- Excellentes aptitudes au service client avec un sens aigu du détail
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attitude positive
- Leadership naturel avec une capacité à inspirer et motiver les autres
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération supplémentaire:
- Heures supplémentaires majorées
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
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Assistant D'exploitation de Restaurant
il y a 8 heures
Brest, France La Boucherie Restaurant Temps plein**Description du poste**: **Vous secondez votre Directeur(trice) de Restaurant dans les missions suivantes**: - **Respecter et faire respecter les normes d’hygiènes dans le cadre de l’HACCP, faire respecter les consignes de sécurité de l’établissement.**: - **Etre opérationnel à tous les postes de la salle du restaurant et occasionnellement aux...
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Chef de Rang Restaurant
il y a 9 heures
Brest, France RESTAURANT LA CROISETTE Temps pleinLe restaurant LA CROISETTE recherche un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre son équipe de restauration. Nous sommes attachés à des valeurs fondamentales telles que l'excellence du savoir-faire, la qualité, l'authenticité et le partage. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel. Vos missions: -...
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Cuisinier Restaurant
il y a 5 jours
Brest, France RESTAURANT LE DAUPHIN GUENIN Temps pleinNous recherchons un Cuisinier (H/F) pour notre restaurant ouvrier de Guénin. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments. - **Contrat** : CDI 39h/semaine. Début dès que possible. - **Horaires** : du lundi au samedi de 8h30 à 16h00 (amplitude maximum) Repos le dimanche + tous les soirs. -...
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Responsable Restaurant
il y a 5 jours
Brest, Bretagne, France Bwh Hotel Group France Temps pleinLe poste MISSIONS :Gestion financière et exploitation courante du restaurantFixer les objectifs concernant le développement et la rentabilité de l'établissementAssurer et contrôler les achats et la gestion des stocks du bar et de la caveContrôle des inventairesContrôler les rendements et l'analyse financièreS'assurer du bon fonctionnement des...
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Responsable Du Restaurant Scolaire
il y a 7 jours
Brest, France DEN.bzh Temps plein**À propos de nous**: **Vous souhaitez exercer un métier de proximité au service des habitants de votre territoire ?** Vous aimez allier quête de sens, mobilité et expérience ? Faites partie de l’aventure DEN.bzh en intégrant le service intérim du Centre de Gestion du 29. En tant que partenaire des collectivités du Finistère, nous recrutons...
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Responsable de Restaurant
il y a 3 jours
Brest, France MR Group Temps pleinBonjour, Nous sommes a la recherche d'un responsable d'etablissement pour de la brasserie traditionnelle Pour toutes informations, contactez moi au 0674069373 M. Rallon - Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._
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Brest, France IZEE Temps pleinMission & Responsabilités Le responsable de restaurant est le chef d'orchestre sur quatre axes majeurs : - la gestion du restaurant, l'accueil et la formation, - le développement et la motivation de son équipe, - la dynamique des ventes (marketing local) - les relations avec les prestataires de services, commerces environnant. Les principales missions du...
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Directeur Adjoint de Restaurant
il y a 1 semaine
Brest, France Groupe Le Duff Temps pleinMission:Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd’hui le leader de la restauration à l’italienne, avec plus de 200 restaurants en France. Nous recherchons un Directeur Adjoint de restaurant (H/F) pour rejoindre notre équipe. Véritable bras droit du Responsable du restaurant, vous animez à ses côtés le centre de profit dans toutes ses...
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Directeur Adjoint de Restaurant
il y a 1 semaine
Brest, France Del Arte Temps pleinEnseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd’hui le leader de la restauration à l’italienne, avec plus de 200 restaurants en France. Nous recherchons un Directeur Adjoint de restaurant (H/F) pour rejoindre notre équipe. Véritable bras droit du Responsable du restaurant, vous animez à ses côtés le centre de profit dans toutes ses dimensions,...
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Responsable de Salle
il y a 9 heures
Brest, France Hôtel Restaurant "L'Eskemm" Saint-Brieuc - Trégueux Temps plein**Nous proposons un poste de Responsable de salle**: - Dans un restaurant 3 étoiles et indépendant situé en baie de Saint-Brieuc. - Au sein d'une équipe de 18 personnes dont 2 à 3 personnes pour l'équipe de service en salle. - Dans une ambiance de travail solidaire et constructive. - Primes et 13ème mois - Avantages en nature repas. - Planning de...
