Apprenti de Cuisine

il y a 1 jour


SaintAndrédeCorcy, France Château de Vernange Temps plein

Poste à pouvoir sur SAINT ANDRE DE CORCY (01)

Rejoingez notre équipe dans un cadre idyllique, au sein d’une résidence profitant d’un parc arboré de 4.5Ha.
C’est en compagnie d’une équipe dynamique, composée pour la partie Restauration d’une Responsable d’hébergement, de 2 Serveuses, d’un Chef de cuisine et de son Second que vous pourrez évoluer avec des équipements moderne au sein de notre établissement Le Château de Vernange.
Nous sommes une résidence médicalisée pour personnes âgées dépendantes. Capacité d’accueil de 70 couverts pour des repas midi et soir. Préparation pâtissière pour les collations.

Notre fonctionnement:

- 2 types de services : 1 service à l’assiette (30 personnes en moyenne) et 1 service au plat (pour 25 personnes en moyenne).
- Préparer différentes recettes adaptées au public de notre résidence.
- Connaitre les règles sanitaires et d’hygiène applicables en cuisine
- Savoir contrôler une chaine de froid et préparer des plats témoins
- Entretenir la batterie de cuisine et l’ensemble des couverts pour le service.
- Participer à l’état des stocks, inventaires de fin de mois et commandes fournisseurs.
- Organiser des repas évènementiels : anniversaires, barbecues, repas de fêtes de fin d’année et repas à Thèmes.
- Savoir préparer des repas en trois textures: Normal, Mixé, Haché.

PLANNING:
Temps plein 35h du Lundi au Dimanche.
Travail seul tous les jours sauf le vendredi (en binôme avec le chef)
Un Weekend sur deux travaillés.
Etablissement non desservi par les transports en commun

Roulement:
Semaine 1: Lundi mardi/ vendredi samedi dimanche
Semaine 2: Mercredi jeudi vendredi

Nous sommes à la recherche d'un apprenti de cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe pour l'année 2025-2026.



  • Saint-André-de-Corcy, France Château de Vernange Temps plein

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  • Rue de Rivoli Paris - France Dorchester Collection Temps plein

    Qui sommes-nous ? Nos Hôtels Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester...

  • Apprenti(E) en Cuisine

    il y a 7 jours


    Saint-Gildas-des-Bois, France LA PART DES ANGES Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un(e) **apprenti(e) cuisinier(ère)** motivé(e), curieux(se) et passionné(e) par la restauration pour rejoindre notre brigade pour la **rentrée de septembre 2025**! Tu apprendras aux côtés de professionnels expérimentés dans un cadre dynamique et bienveillant. Ce poste est une belle opportunité pour acquérir...

  • Apprenti(E) Cuisine

    il y a 7 jours


    Saint-Jean-de-Monts, France Le SLOI Temps plein

    **L'entreprise** Notre Hôtel Valdys - les Pins** est situé dans un cadre de pleine nature, entre terre et mer, dédiée à une cuisine marine délicatement teintée d'exotisme. Guidé par ses valeurs de bienveillance, de respect, d'indépendance et de sincérité à l'égard de ses clients et de ses salariés, le groupe Valdys perpétue son savoir-faire et...


  • Rue de Rivoli Paris - France Dorchester Collection Temps plein

    Qui sommes-nous ? Nos Hôtels Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester...

  • Apprenti(E) Cuisine

    il y a 4 jours


    Saint-Arnoult, France Barrière Temps plein

    Temps complet Resort: Resort Barrière Deauville Département: RESTAURATION Statut: Employé Etablissement: Hôtel Barrière L'Hôtel du Golf Deauville Type de contrat: Alternance **Description de l'entreprise**: **L'Hôtel Barrière du Golf de Deauville recherche un talent : un apprenti cuisine (H/F)** L’Hôtel Barrière, L’Hôtel du Golf...

  • Apprenti(e) cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Arnoult, France Hotel Barriere L'hotel du Golf Temps plein

    Description de l'entreprise L'Hôtel Barrière du Golf de Deauville recherche un talent : un apprenti cuisine (H/F)L’Hôtel Barrière, L’Hôtel du Golf Deauville, établissement 4**** du groupe Barrière à Deauville compte 170 chambres, 3 restaurants, 2 golfs de 27 trous, recherche un(e) Commis de cuisine.Nous vous proposons de nous rejoindre en...

  • Apprenti(e) cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Arnoult, France Hotel Barriere L'hotel du Golf Temps plein

    Description de l'entreprise L'Hôtel Barrière du Golf de Deauville  recherche un talent : un apprenti cuisine (H/F)L’Hôtel Barrière, L’Hôtel du Golf Deauville, établissement 4**** du groupe Barrière à Deauville compte 170 chambres, 3 restaurants, 2 golfs de 27 trous, recherche un(e) Commis de cuisine.Nous vous proposons de nous rejoindre en...

  • Apprenti(E) en Cuisine

    il y a 7 jours


    La Tour-de-Salvagny, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: **Best Western Plus** Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. **Le poste**: Le Café Flow recherche un(e) Apprenti(e) en cuisine (H/F). Le Café Flow est le restaurant de l'hôtel** Best Western Plus Hôtel Admiral, un restaurant...