Chef de Partie Froid

il y a 5 jours

Nice, France ROZE BRASSERIE Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, tout en veillant à maintenir les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Si vous êtes créatif(ve), organisé(e) et que vous aimez travailler dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous.

**Responsabilités**
- Préparer les ingrédients et les plats selon les recettes établies
- Assurer la cuisson des aliments en respectant les standards de qualité
- Gérer l'approvisionnement et le stockage des denrées alimentaires
- Veiller à la propreté et à l'hygiène de votre espace de travail
- Collaborer avec le reste de l'équipe pour garantir un service fluide et efficace
- Participer à l'élaboration du menu en proposant des idées créatives
- Respecter les normes de sécurité alimentaire en vigueur

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience significative dans un restaurant ou une cuisine professionnelle
- Vous maîtrisez les techniques de préparation et de cuisson des aliments
- Vous avez une bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en gardant votre calme
- Vous aimez le travail d'équipe et avez un bon sens du service

Rejoignez-nous pour contribuer à une expérience culinaire exceptionnelle et faire partie d'une équipe passionnée

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 700,00€ à 1 900,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Nice, France restaurant Chez Cane Temps plein

    Chez Cane, Restaurant familial Niçois créé en 1952, restauration traditionnelle intégralement préparée sur place avec des produits frais structure d'une dizaine d'employés pendant la saison, équipe soudée et sympathique, recherche pour la saison ou plus suivant profil un/une Chef de partie chaud ou froid. des notions de pâtisserie serait un...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Nice, France Restaurant L'Ecurie Temps plein

    **Job Summary** Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) 2,5 jours par semaine, pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le Chef de Partie sera responsable de la préparation et gestion du poste froid. Type d'emploi : Temps partiel, CDD Durée du contrat : 2 mois Rémunération : 900,00€ à 1 000,00€ par mois Formation: - CAP / BEP...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Nice, France SLICE NICE Temps plein

    **GRUPPOMIMO est l’enseigne food la plus hot du moment !** Le groupe de restauration Italienne compte déjà 8 restaurants et cumule plus de 500 000 followers sur les réseaux sociaux avec la plus grosse croissance Instagram & TikTok de France. GRUPPOMIMO aime la vie, la cuisine, recevoir et partager ! L'Italie c'est toute leur vie. Des pasta...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Nice, France Pronto Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie H/F afin de compléter notre équipe. Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous serez capable d'évoluer à tous les postes de la cuisine (froid, chaud et pâtisserie). Vous serez aussi force de proposition pour de nouvelles recettes. Ici, tout est fait maison ! Pronto concocte de bons petits plats variés, gourmands et...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Nice, France La Favola Temps plein

    Travailler à **La Favola** vous donnera les clés du bonheur insufflé par la cuisine Méditerranéenne au cœur même du marché aux fleurs du Cours Saleya. Nous recherchons, pour un **CDI à temps plein**, un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre brigade inspirée par la cuisine italienne et méditerranéenne. **Votre rôle est**: - Assister le...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Nice, France NESPO Restaurant Temps plein

    DESCRIPTIF DE L'OFFRE Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie Cuisine (H/F). Les missions demandées: Assister le Second et le Chef de Cuisine Maîtriser les postes chauds et froids (mise en place) Maîtriser les méthodes de cuisson en fonction du poste où vous êtes affecté Assurer le service Gestion des marchandises et stock Aide dans les...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Nice, France Sunset CIE Temps plein

    **Comment postuler**: Postuler directement en vous présentant avec votre CV à la brasserie "Le Sunset" au **69 quai des Etats-Unis 06300 Nice** ou par **mail** Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) **chaud et froid**, passionné par la cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique dans un environnement de restauration de type Brasserie Le poste offre...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Nice, France 3 BRASSEURS Temps plein

    **Afin de renforcer son équipe, Le 3 brasseurs de NICE MASSENA RECRUTE**: **CHEF DE PARTIE tournant (H/F) en CDD Temps Complet (39h)** **S**ous les directives de la direction, du chef vous serez chargé de: - La maîtrise de tous les postes d'une cuisine ( grillade, froid/dessert, chaud etc...) - La connaissance et maîtrise des normes HACCP - La...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Nice, France MANGO CHARLIE Temps plein

    ## Overview Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique. Le poste est basé à Nice. Le Chef de Partie travaillera sous la supervision du Chef et sous Chef de Cuisine et contribuera à la préparation et à la présentation des plats dans notre établissement de traiteur pour l'aviation privé. #...

  • Chef de Partie Polyvalent

    il y a 5 jours

    Nice, France Pôle Emploi Temps plein

    Notre restaurant du vieux Nice réputé recherche son/sa chef de partie Nous servons entre 100 et 400 couverts par jour en fonction des événements et de la saison. Vous avez une bonne maitrise des postes chaud et froid et avez à cœur de travailler avec des produits locaux de qualité. Passionné/e par votre métier vous souhaitez vous investir sur le...