Chef de Partie Cuisine
il y a 4 jours
## Overview
Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique. Le poste est basé à Nice. Le Chef de Partie travaillera sous la supervision du Chef et sous Chef de Cuisine et contribuera à la préparation et à la présentation des plats dans notre établissement de traiteur pour l'aviation privé.
# Responsabilités
- Préparer et cuisiner des plats selon les standards de l'établissement
- Poste majoritairement pour la préparation des produits froids + jus
- Superviser et former le personnel de cuisine junior
- Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle aux clients
- Participer à l'élaboration des menus et propositions créatives
# Exigences
- Expérience préalable en restauration ou service en cuisine
- Maîtrise des techniques de manipulation des aliments
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique
- Soucis du détail et sens de l'organisation
- Diplôme en cuisine ou formation équivalente apprécié
Les heures supplémentaires sont payées sur la saison estivale et rattrapées l'hiver lorsque l'activité ralentie.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 900,00€ à 2 000,00€ par mois
Horaires:
- Période de travail de 10 heures
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
-
Chef de partie cuisine
il y a 4 jours
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Centaurus Hospitality Management Temps pleinL'hôtel Le Victoriarecherche son futurChef de partie cuisinePetit Déjeuner(H/F).Vous dirigez une équipe de cuisiniers consacrée à un domaine spécifique et serez en charge :De fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de votre partie et en veillant à respecter les fiches techniquesDe contrôler, ranger les marchandises livrées et gérer les...
-
Chef de Partie Cuisine
il y a 6 jours
Nice, France LE SAFARI Temps pleinChef de partie avec expérience en brigade Sous la direction du Chef de cuisine ou du Second de cuisine, vous assurez la réalisation des préparations culinaires de la partie dont vous avez la charge. Vous êtes responsable de la propreté de votre poste, conformément aux procédures d'hygiène. 2 jours de repos par semaine Cuisine fait-maison - Label...
-
Chef de Partie Cuisine
il y a 3 jours
Nice, France JAN Temps pleinJAN Restaurant 1* Michelin recherche son futur Chef de partie chaud / grill (H/F) Rattaché au Chef de Cuisine, vous confectionnez et envoyez les plats du poste chaud Mise en place de votre section. Gestion des stocks. Anglais obligatoire Deux jours de repos consécutifs : dimanche et lundi Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération :...
-
Chef de partie cuisine
il y a 4 jours
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Centaurus Temps pleinL'hôtel Le Victoria recherche son futur Chef de partie cuisine Petit Déjeuner (H/F).Vous dirigez une équipe de cuisiniers consacrée à un domaine spécifique et serez en charge :De fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de votre partie et en veillant à respecter les fiches techniquesDe contrôler, ranger les marchandises livrées et gérer les...
-
Chef de partie cuisine H/F
il y a 2 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France brasserie Temps pleinla brasserie du col recherche chef de partie froid chaud pour compléter son équipe en cuisine2 jours de repos dimanche inclus en coupure 39h/ Sérieux dynamique avec connaissance en pâtisserieMin 5 ans d'expériencePas sérieux s'abstenirType d'emploi : Temps plein, CDIRémunération : 1 841,77€ à 2 781,59€ par moisLieu du poste : En...
-
Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Nice, France chez davia Temps pleinrestaurant Bib gourmand michelin 2025 situer au centre ville de Nice, cuisine de spécialité niçoise et soignée Cherche chef de partie motiver et ambitieux,2 jours de congés/semaine. Travail en equipe de quatres cuisiniers Salaire net 2400/mois plus pourboires 2 jours de conges /semaine 10 Jours de conges fin juillet - debut aout. possibilité de...
-
CHEF DE PARTIE H/F
il y a 2 semaines
Nice, France Events One Temps plein➤ EVENTS ONE , agence d'intérim spécialisée en hôtellerie & restauration recherche des Chef de partie H/F sur Nice (06) et ses environs pour des prestations en extra. Vous êtes qualifié dans les métiers de Cuisine ? Nous avons forcément une offre d'emploi à vous proposer ! Plongeur, commis de cuisine, cuisinier, pâtissier, chef de partie,...
-
Chef de partie H/F
il y a 2 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Café De Nice Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant au respect des standards de qualité, de présentation et de sécurité alimentaire. Ce poste offre l'opportunité d'évoluer...
-
Chef de partie H/F
il y a 2 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SAS CAFENOIR Temps pleinÀ propos de nousNous sommes une brasserie traditionnelle ayant à cœur de faire une cuisine maison .Nous respectons la saisonnalité des produits avec des cartes évolutives au fil des saisons et des plats du jours différents chaque jours.À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour...
-
Chef De Partie
il y a 3 semaines
Nice, France Rouge Temps pleinRouge à Nice, BIB gourmand Michelin 2023, le fooding 2023, cherche CDI en cuisine H/F: CHEF DE PARTIE Vos missions Missions Cuisine : - Mise en place - Respect des consignes et des recettes - Envoi des Services - Entretien du matériel et des locaux - Respect des règles d'hygiène Vos compétences Profil recherché -Bon rapport humain -Dynamisme -Intérêt...