Cuisinier Chef de Partie

il y a 8 heures


Nice, France 3 BRASSEURS Temps plein

**Afin de renforcer son équipe, Le 3 brasseurs de NICE MASSENA RECRUTE**:
**CHEF DE PARTIE tournant (H/F) en CDD Temps Complet (39h)**

**S**ous les directives de la direction, du chef vous serez chargé de:

- La maîtrise de tous les postes d'une cuisine ( grillade, froid/dessert, chaud etc...)
- La connaissance et maîtrise des normes HACCP
- La réception et contrôle des livraisons
- L'ouverture et/ou la fermeture de la cuisine
- La gestion de 1 ou 2 commis de cuisine

Expérience de forts volumes de couverts (min. 200 couverts par service)

Références vérifiables exigées d'au moins 5 ans dans un poste équivalent.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Rémunération : 2 300,00€ à 2 500,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 5 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Nice, France SAS CAFENOIR Temps plein

    **À propos de nous** Nous sommes une brasserie traditionnelle ayant à cœur de faire une cuisine maison. Nous respectons la saisonnalité des produits avec des cartes évolutives au fil des saisons et des plats du jours différents chaque jours. **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Nice, France Thedra Cannes Temps plein

    Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers. THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un hôtel 4 étoiles situé à Nice, un(e) Chef de Partie en CDI. En tant que Chef de Partie, vous intégrerez une équipe dynamique et passionnée, et serez un maillon...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Nice, France Pronto Temps plein

    CHEF DE PARTIE (H/F) Type d’emploi : Temps plein, CDI PAS DE COUPURE Contrat CDI 39h - du lundi au vendredi, de 7h00 à 15h30 avec une pause déjeuner de 30min Congès payés : possible de poser durant les vacances de Noël et 15 jours durant la période estivale. Mutuelle d'entreprise premium. Salaire : 2100 - 2500€ brut. Vous travaillerez au...


  • Nice, France Centaurus Hospitality Management Temps plein

    Un hôtel prestigieux à Nice recherche un Chef de partie cuisine (H/F). Vous dirigerez une équipe de cuisiniers, serez responsable de la fabrication et de l'envoi des plats de votre partie. Votre rôle inclut la gestion des stocks, la participation aux inventaires, ainsi que la supervision des commis. Des normes de sécurité alimentaire strictes doivent...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 4 semaines


    Nice, France Centaurus Hospitality Management Temps plein

    L’hôtel Maison Albar Maison Le Victoria recherche son futur Chef de partie cuisine (H/F).Vous dirigez une équipe de cuisiniers consacrée à un domaine spécifique et serez en charge :De fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de votre partie (poissons, viandes, sauces, entremets) et en veillant à respecter les fiches techniquesDe contrôler,...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 2 semaines


    Nice, France Centaurus Hospitality Management Temps plein

    L'hôtel Maison Albar Maison Le Victoria recherche son futur Chef de partie cuisine (H/F).Vous dirigez une équipe de cuisiniers consacrée à un domaine spécifique et serez en charge :De fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de votre partie (poissons, viandes, sauces, entremets) et en veillant à respecter les fiches techniquesDe contrôler,...

  • Chef Cuisinier confirmé

    il y a 7 jours


    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Saint Amour Temps plein

    Chef Cuisinier expérimenté (H/F)Nous recherchons un(e) Chef Cuisinier d'exception, capable de cuisiner à très haut niveau tout en supervisant et organisant l'ensemble de la cuisine. Le profil recherché allie maîtrise technique, créativité culinaire et gestion optimale d'une brigade et des opérations de cuisine.MissionsCulinaire et créationCuisiner...

  • Chef Cuisinier

    il y a 2 semaines


    Nice, France Boucherie La Corne d'or Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en cuisine. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront des atouts majeurs...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Nice, France Citrus restaurant Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie passionné pour rejoindre notre équipe culinaire. Le Chef de Partie sera responsable de la préparation des plats, du contrôle des stocks et de maintenir les normes d'hygiène dans notre cuisine. Les jours de travaille sont du mercredi au dimanche de 16h00 à 23h00. Jours de...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Nice, France Le napoléon Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne...