Responsable de Salle

il y a 5 jours


Les Belleville, France HOTEL 3 VALLEES**** VAL THORENS Temps plein

L'hôtel 3 Vallées est un boutique hôtel 4 étoiles de référence à Val Thorens. 30 chambres, 3 appartements, restaurant, bar, espace wellness. Nous souhaitons intégrer notre nouveau ou nouvelle Responsable de Salle pour le restaurant Le Confidentiel Equipe de 5 personnes pour gérer 70 petit-déjeuners en moyenne tous les matins de 07:30 à 10:00, buffet, service de boissons chaudes, cartes des oeufs pas de service à midi déjeuner du personnel (mise en place et nettoyage de l'espace dédié) Bar ouvert de 16:00 à 23:00 tous les jours 45 couverts en moyenne pour le dîner de 19:00 à 21:00 tous les soirs sauf le mercredi, en mùo Le service est de type brasserie haut-de gamme. Le périmètre du poste comprend 1/ management : intégration et formation de l'équipe, gestion des plannings, création d'un esprit d'équipe 2/ gestion des commandes : s'assurer de la bonne gestion des commandes pour le petit-déjeuner, le Bar, le dîner, l'hygiène, les boissons. 3/ gestion de la qualité : vous avez toute latitude pour mettre en place des solutions et process pour améliorer la qualité perçue, dans le respect de l'esprit de la Maison, et également le respect des normes de propreté et d'hygiène 4/ gestion des outils informatiques : Word Excel, pour les plannings, les cartes et menus, le fiches techniques et procédures, gestion de TheFork Manager pour les réservations, Pi pour la facturation F&B, Protel pour la facturation hôtel 5/ vous êtes aussi "Manager on Duty" : vous représentez la Direction en son absence. A ce titre, vous serez formé pour gérer les urgences en Réception Pour réussir à ce poste, il faut - une grande expertise et polyvalence sur les 2 points de vente Bar et Restaurant - une capacité d'organisation et de supervision très développée - expérience significative similaire réussie - capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique - anglais courant Mais votre motivation à réussir reste le levier le plus important. C'est un poste très formateur et très enrichissant car vous aurez une grande latitude dans vos actions. En collaboration avec le Chef de Cuisine et la Direction, vous êtes un maillon central de la satisfaction client. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 6 mois Rémunération : 2 200,00€ à 2 300,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel


  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines


    Les Belleville, France SARL GUILY Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un ou une responsable de salle pour notre établissement situé aux Menuires. En tant que responsable de salle, vous serez en charge de la gestion quotidienne du service, de l’accueil des clients et de la supervision des équipes en cuisine et en salle. Vous incarnerez l’image de notre établissement en assurant...

  • Responsable de Salle

    il y a 3 jours


    Les Belleville, France EASY STAFF Temps plein

    **Fiche de Poste : Responsable de salle** Intitulé du poste : Chef(fe) de Rang Lieu **:LE COMPTOIR. LES MENUIRES. SAVOIE. FRANCE** Type de contrat : Saisonnier Date de début et fin de contrat : Du 07/07/2025 au 31/08/2025 (possibilité de continuité avec la saison d’hiver de décembre à avril) Rattachement hiérarchique : Sous la responsabilité...


  • Les Belleville, France Assas Hotels Temps plein

    Situé au cœur des Alpes, l'Ours Blanc Hôtel & Spa est un établissement de luxe offrant une expérience exceptionnelle à ses clients grâce à ses installations haut de gamme et son service personnalisé. Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez à créer des souvenirs inoubliables pour nos visiteurs. ** HIVER 2024/2025** Ours Blanc Hotel &...

  • Responsable de Salle

    il y a 3 jours


    Les Belleville, France M Lodge & Spa Hotel Temps plein

    **À propos de nous** M Lodge & Spa Hôtel est un magnifique établissement niché dans le village de Saint Martin de Belleville. Saison hivernale 2025 - 2026 Boutique hôtel de 25 chambres et suites. Nous recherchons un responsable de salle H/F pour notre restaurant gastronomique et notre Bistrot du M. Vous travaillerez en étroite collaboration avec...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine


    Les Belleville, France M Lodge & Spa Hotel Temps plein

    **Responsibilities**: - Accueillir et saluer les clients de manière professionnelle et amicale. - Gérer les réservations et les listes d'attente. - Assurer le bon déroulement des services en salle. - Organiser et gérer le personnel de salle. - Gérer les stocks et les inventaires des produits alimentaires et des boissons. - Veiller à ce que tous les...

  • Responsable de Salle

    il y a 3 jours


    Sion-les-Mines, France Les Forges de la Hunaudière Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un responsable ou une responsable de la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Dans ce rôle, vous serez chargé(e) de superviser l'ensemble des opérations de la salle de l’établissement, en veillant à offrir une expérience client exceptionnelle **Responsabilités** - Superviser le personnel de...

  • Responsable de Salle

    il y a 7 jours


    Aix-les-Bains, France Hôtel Marina Adelphia Temps plein

    Le restaurant de l'hôtel Marina Adelphia recrute **son/sa futur/e responsable de salle**. En tant que responsable de salle (H/F), vous serez en charge de la gestion quotidienne de notre salle, de la qualité de l'expérience client fournie et de la supervision de l'équipe de service. **Vos missions?** - Assurer la gestion et l'organisation de la salle...

  • Agent de Rangement

    il y a 3 jours


    Les Angles, France Salle de Sport Temps plein

    **Description du poste** Pour une salle de sport sur Les Angles 30133 nous recherchons notre employé de surveillance, ménage rangement du soir. Idéal poste étudiant. Vous devez être disponible tous les soirs de la semaine SANS exception. Poste 2H/jour du Lundi au Vendredi (19H-21H). Soit 10h/semaine. Salaire SMIC Vous serez en charge de...

  • Responsable de Salle

    il y a 12 heures


    Les Trois-Îlets, France HOTEL LA PAGERIE Temps plein

    **Description du poste**: Le/La Responsable de salle s’occupe de l’organisation des services du restaurant de l'hôtel "Le Pitaya" et du bar "le Tropical". Il/Elle met en œuvre des actions de gestion en matière d’exploitation, de management et de commercialisation correspondant aux objectifs qui lui sont définis. **Missions**: - Il/Elle veille à la...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine


    Clairvaux-les-Lacs, France Bistro de la Fontaine Temps plein

    Situé au cœur du village de Clairvaux les Lacs, entre Pays des Lacs et Petite Montagne, le Bistrot de la Fontaine offre un beau cadre de travail pour évoluer dans un environnement agréable. Nous sommes à la recherche de son/ sa Chef (fe) de salle. Les missions pour ce poste seront les suivantes: - Réaliser les ouvertures ou fermetures du...