Cuisinier de Collectivité

il y a 4 heures


La Jarne, France EHPAD LES PETITES VIGNES Temps plein

Au sein de l’EHPAD « Les Petites Vignes » à proximité de la Rochelle, vous êtes chargé de remplacer l’un des trois cuisiniers pendant une absence temporaire.

Seul ou en binôme selon les jours, et selon votre expérience, vous êtes chargé de:

- Préparer, confectionner des repas équilibrés et variés (entrées, plats, desserts simples) en tenant compte des attentes et des goûts des résidents et des textures modifiées (mixés, hachés...), ou régimes alimentaires (sans sel...) pour 92 couverts/service (midi + soir).
- Réceptionner et contrôler les marchandises,
- Organiser, entretenir le poste de travail et les équipements.
- Assurer la traçabilité et respecter les normes d’hygiène et de qualité,

Vous travaillez du lundi au vendredi, en 6h, 8h30 ou 10h selon les jours, en matinée ou en soirée (jusqu'à 20h), + 1 WE travaillé sur 3.

Vous avez une bonne connaissance de la méthode HACCP.

Périodes: au plus tôt, jusqu'au 07/09/25

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 2 mois

Rémunération : à partir de 2 050,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel



  • Castillon-la-Bataille, France Maison de Retraite Résidence Médicalisée John Talbot Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Cuisinier en collectivité **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** EHPAD de 91 résidents,1 résident en hébergement temporaire et 14 personnes accueillies en accueil de jour cherche cuisinier de collectivité H/F. Connaissance de l alimentation et des textures adaptées souhaitée. Poste évolutif en CDI Poste...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 2 semaines


    La Jarne, France EHPAD LES PETITES VIGNES Temps plein

    Au sein de l’EHPAD « Les Petites Vignes » à proximité de la Rochelle, vous êtes chargé de remplacer l’un des trois cuisiniers pendant une absence temporaire. Seul ou en binôme selon les jours, et selon votre expérience, vous êtes chargé de: - Préparer, confectionner des repas équilibrés et variés (entrées, plats, desserts simples) en...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 1 semaine


    La Jarne, France EHPAD LES PETITES VIGNES Temps plein

    Au sein de l’EHPAD « Les Petites Vignes » à proximité de la Rochelle, vous êtes chargé de remplacer l’un des trois cuisiniers pendant une absence temporaire. Seul ou en binôme selon les jours, et selon votre expérience, vous êtes chargé de: - Préparer, confectionner des repas équilibrés et variés (entrées, plats, desserts simples) en...


  • La Ciotat, France temporis Temps plein

    TEMPORIS AUBAGNE agence d'emploi et de recrutement (intérim CDD CDI) recherche pour l'un de ses clients un CUISINIER DE COLLECTIVITÉ H/F **Vous savez**: - appliquer les règles d’hygiène et de sécurité HACCP - organiser un poste de travail pour qu’il reste propre et fonctionnel en toutes circonstances ; - gérer les stocks avec rigueur ; Vous...

  • Cuisinier de Collectivités

    il y a 1 semaine


    La Membrolle-sur-Choisille, France JOBSOURCE Temps plein

    **JOBSOURCE Médical, agence d'intérim familiale**recherche activement pour l'un de ses clients, un cuisinier en collectivité (H/F). Votre mission consistera à: - Préparation des repas (nettoyage, épluchage, cuisson et dressage des produits) - Élaboration des menus. - Gestion des stocks de denrées et de matériels et équipements de cuisine. -...


  • La Chapelle-sur-Erdre, France Groupe actual Temps plein

    Le poste Titre du poste : Cuisinier de collectivité (H/F) Nous recherchons un Cuisinier confirmé pour intégrer une équipe dynamique à La Chapelle sur Erdre . Ce poste offre une opportunité unique de rejoindre un environnement stimulant. Missions : - Réalisation des préparations culinaires avec soin. - Respect rigoureux des fiches techniques et des...


  • La Montagne, France Adecco - France Temps plein

    Votre missionAdecco recrute pour le compte de l’un de ses clients un Cuisinier de Collectivité (H/F) à La Montagne (44620). La prise de poste est prévue fin mars/ début avril pour un contrat sur du long terme (possibilité d'embauche en CDI par la suite). Notre client, une entreprise spécialisée dans les services de restauration, recherche un·e...


  • La Rochelle, France Les Recruteurs Rochelais Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos clients un Cuisinier de Collectivité du lundi au vendredi de 12h30 à 20h30 Vos missions : - Réaliser en toute autonomie la préparation des repas (entrées, plats garnis, fromages et desserts) conformément aux menus établis. - Soigner la présentation des plats et valoriser la prestation culinaire, notamment à travers...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 2 semaines


    La Roche-sur-Yon, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie, la restauration et le tourisme sur la Vendée. **Mission**: Vous êtes passionné(e) de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une **cuisine de collectivité** ? Alors ce poste est fait pour vous. Pour un de nos...


  • La Bourboule, France TEREVA LOISIRS Temps plein

    TEREVA LOISIRS, CréaTeurS de SouVenir **Pour la saison du printemps 2024, nous recherchons un(e) CUISINIER DE COLLECTIVITÉ pour le centre d'hébergement « Terra Volcans » à LA BOURBOULE (63) : 90 couverts.** **QUI SOMMES-NOUS ?** TEREVA LOISIRS est une association qui accueille des groupes dans des hébergements collectifs appelés Home Sports Nature...