Chef de Partie

il y a 3 jours


ChaumontsurLoire, France Groupe Actual Temps plein

L'entreprise
Acquis par la Région Centre-Val de Loire en 2007 lors du transfert du patrimoine de l’État aux collectivités territoriales, notre client connaît, depuis, un très fort développement, tant par la hausse de fréquentation des publics que par l’accroissement de sa notoriété nationale et internationale, qui fait de cet endroit un lieu “à part” dans le circuit des châteaux de la Vallée de la Loire.
Le poste
Votre agence Actual de St Aignan recherche pour l'un de nos clients un(e) chef(fe) de partie H/F.
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous êtes un cuisinier expérimenté qui dirigera une équipe de cuisiniers consacrée à un domaine spécifique comme la viande, le poisson, les légumes ou encore les plats froids.

**Horaires**: 8h30 à 17h30/18h dont 1h de pause (répartie 1/2h pour le déjeuner fourni sur place et 1/2h après le service).
Service uniquement du midi. Pas de service le soir.

**Durée hebdomadaire**: 42 heures
2 jours de repos consécutifs - 1 week-end libre sur 5 par roulement

Le profil recherché
Diplômé(e) en cuisine, vous avez déjà eu une expérience significative en tant que chef(fe) de partie.
De nature organisé(e), vous êtes capable de vous adapter à tous types d'environnement de travail

Vous êtes disponible sur du court et/ou long terme ?
Alors n'hésitez plus à nous rejoindre en postulant à cette annonce et construisons ensemble votre emploi de demain.


  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Grand Chaume, restaurant gastronomique au sein de l’Hôtel et des Restaurants du Domaine, Établissement secondaire du Domaine régional de Chaumont-sur-Loire, recherche un Chef de partie H/F passionné et expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique. En tant que Chef de partie, vos missions seront les suivantes: - Préparer les produits et...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Chaumont-sur-Loire, France ACTUAL SAINT-AIGNAN Temps plein

    **Votre Mission**: Votre agence Actual de St Aignan recherche pour l'un de nos clients un(e) chef(fe) de partie H/F. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous êtes un cuisinier expérimenté qui dirigera une équipe de cuisiniers consacrée à un domaine spécifique comme la viande, le poisson, les légumes ou encore les plats froids. **Horaires**:...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Chaumont-sur-Loire, France Groupe Partnaire Temps plein

    Contrat : 8 mois L'agence Partnaire de Contres recrute pour Mon Job Saisonnier, un chef de partie H/F. Lieu de la mission : Domaine incontournable sur le Loir et Cher pour son parc historique et ses jardins emblématiques. En tant que chef de partie au sein du restaurant, vos missions seront les suivantes: - Préparer les produits et mettre en place les...


  • Chaumont-sur-Loire, France Les Hauts de Loire Temps plein

    **Description de l'entreprise** Vous aspirez à une carrière dans un environnement exceptionnel, où se marient luxe et simplicité, élégance et modernité ? Les Hauts de Loire **, membre prestigieux de la famille Relais & Châteaux, vous ouvre ses portes pour une aventure professionnelle unique.** Intégrez une équipe passionnée dans une demeure...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Chaumont-sur-Loire, France ACTUAL BLOIS Temps plein

    **Votre Mission**: **En tant que Chef de partie, vos missions seront le suivantes**: - Prendre en charge les réalisations culinaires selon la carte établie, - Choisir les produits qui serviront à l'élaboration des plats, - Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène - alimentaire, et effectuer les autocontrôles,...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Saint-Georges-sur-Loire, France Château de l’Epinay Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire au sein de notre cuisine. **Responsabilités** - Préparer les...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Gennes-Val-de-Loire, France CHATEAU LE PRIEURE Temps plein

    Rejoignez une équipe de qualité dans un cadre exceptionnel. Récemment récompensée par une Toque au Gault et Millau la brigade du Chef Prouteau cherche son chef de partie pour la saison ou pour la vie ! Vos missions Vous assurez la responsabilité d'un poste déterminé (saucier, garde-manger,office) et de la fabrication, des mises en place, du dressage...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Saint-Cyr-sur-Loire, France LES RESIDENCES CHOISILLE Temps plein

    Nous recherchons un(e) chef de partie (F/H) pour notre restaurant au sein d'une résidence haut de gamme avec services pour Seniors (80 personnes) située à Saint-Cyr-sur-Loire (37) - Réalisation des préparations froides et chaudes de type traditionnelles et semi-gastronomique (service à l'assiette) **NOTRE OFFRE**: - Un poste en CDI à temps...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 7 heures


    La Bussière-sur-Ouche, France Le Mercato De L'Emploi Temps plein

    Intitulé du poste : CHEF DE PARTIE Nous recherchons un Chef de Partie talentueux pour rejoindre une équipe dynamique au sein d'un environnement culinaire stimulant. Ce poste est à pourvoir en contrat à durée indéterminée ou déterminée (jusqu'en janvier 2026) et n'offre pas de travail à distance, ce qui permet de favoriser l'esprit d'équipe et la...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Sainte-Luce-sur-Loire, France Circus Temps plein

    Nous recherchons un(e) Chef de partie dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe accueillante au sein d'une brasserie située à Sainte Luce. Au sein d'une équipe dynamique, dans un restaurant sur le thème du cirque venez nous montrer vos talents culinaires sous la responsabilité du chef de cuisine. Salaire selon profil Venez rejoindre...