Emplois actuels liés à Chef de Cuisine - Pessac - BON'S Le Café Bersol
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Pessac, France Comptoir du coq Temps plein**Chef Cuisinier (H/F)** Restaurant Pessac Nous recherchons un Chef de cuisine à temps complet 39h. Une Cuisine traditionnelle et familiale. Environ 50 couverts par service. Vous travaillerez du mardi mercredi jeudi vendredi samedi midi et jeudi vendredi samedi soir. Repos le mardi mercredi soir et dimanche lundi. Salaire adapté à l'expérience et au...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Pessac, France Comptoir du coq Temps plein**Chef Cuisinier (H/F)** Restaurant Pessac Recherche Chef de cuisine à temps complet. Cuisine traditionnelle et familiale. Service du midi de mardi à samedi et les soirs à partir du jeudi. Fermé le dimanche et lundi. Salaire adapté à l'expérience et au profil. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 900,00€ à 3 500,00€ par...
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Pessac, France Restaurant Le Serpolet Temps pleinRestaurant bistronomique, familial, à Pessac, près de Bordeaux, recherche son **NOUVEAU CHEF DE CUISINE**. Votre mission: - Elaborer la carte et les menus du moment à partir des produits frais de saison - Suivre les achats, la gestion des stocks et les ratios - Manager l'équipe de 3 personnes. Superviser les préparations - Assurer un service rapide et...
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Pessac, France Restaurant Le Serpolet Temps pleinRestaurant bistronomique, familial, à Pessac, près de Bordeaux, recherche son **NOUVEAU CHEF DE CUISINE**. Votre mission: - Elaborer la carte et les menus du moment à partir de produits frais de saison - Suivre les achats, la gestion des stocks et les ratios - Manager l'équipe de 3 personnes. Superviser les préparations - Assurer un service rapide et...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Pessac, France Crous de Bordeaux-Aquitaine Temps pleinDescription Le Crous de Bordeaux Aquitaine intervient dans le cadre de ses missions de service public pour l’amélioration des conditions de vie matérielle des 132.000 étudiant.e.s de l’académie de Bordeaux. Etablissement public doté de la personnalité morale et financière, le Crous gère les aides financières (32.000 boursiers.ères sur...
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Chef de Production en Cuisine Centrale
il y a 2 semaines
Pessac, France Sodexo Temps plein**Informations générales**: **Chef de production en cuisine centrale H/F**: Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de SODEXO en tant que Chef de production Lieu : Bordeaux (Bastide) (33) Type de Contrat : CDD, Temps plein Début : Immédiat Rejoindre SODEXO, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au...
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Chef / Cheffe de Cuisine
il y a 6 jours
Pessac, France Restaurant Le Serpolet Temps plein**Restaurant Le Serpolet, à Pessac**, dans un cadre récemment rénové, nous proposons une **cuisine bistronomique de qualité**, intégralement préparée sur place à partir de produits frais de saison. La carte change 4 fois par an, le menu du midi chaque semaine. **Vos qualités**: Dynamique et rigoureux Expérience de management et esprit...
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Chef / Cheffe de Cuisine
Il y a 9 minutes
Pessac, France Restaurant Le Serpolet Temps plein**Restaurant Le Serpolet, à Pessac**, dans un cadre récemment rénové, nous proposons une **cuisine bistronomique de qualité**, intégralement préparée sur place à partir de produits frais de saison. La carte change 4 fois par an, le menu du midi chaque semaine. **Vos qualités**: Dynamique et rigoureux Expérience de management et esprit...
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Commis de Cuisine
il y a 1 jour
Pessac, France Crous de Bordeaux-Aquitaine Temps plein**Le Crous de Bordeaux - Aquitaine recrute un/une aide de cuisine pour son restaurant universitaire n°2!** **Mission**:sous la responsabilité du chef de cuisine et de son second, vous assurerez la production snacking pour le campus PTG. **Principales activités**: - 6h00 Tranchage pains, production sandwiches, descente à l’emballage des chariots de...
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Chef de Production en Cuisine Centrale
il y a 4 jours
Pessac, France Sodexo Temps plein**Informations générales**: **Chef de production en cuisine centrale H/F**: Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de SODEXO en tant que Chef de production Lieu : Pessac (33) Type de Contrat : CDI, Temps plein Début : Immédiat Rejoindre SODEXO, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien...
Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
1RESPONSABLE DE CUISINE (H/F)
Notre Café Brasserie situé au coeur de la Galerie Commerciale du Géant Casino de Pessac (33600) recherche un(e) RESPONSABLE DE CUISINE (H/F) pour rejoindre son équipe.
Exigence, ténacité, priorité à la qualité de service client, réactivité, respect de l’esprit d’équipe, implication, assiduité, ponctualité sont des points essentiels pour notre établissement.
Mise en place et production menu du jour le matin, service de 11h30 à 14h30 puis plonge + nettoyage de clôture. Poste sans coupure.
Brasserie traditionnelle avec menu du jour:
entrée du jour + 2 plats du jour (une viande et un poisson frais) + desserts du jour ainsi qu’une carte de salades et grillades.
Vous êtes garant(e) de la qualité des réalisations, vous maîtrisez et mettez en place les protocoles HACCP ainsi que des procédures de sécurité, de nettoyage et de désinfection (planning de nettoyage).
Vous avez acquis l'expérience de la transformation des produits frais sucrés et salés.
Vous êtes organisé(e) et savez optimiser le temps de travail.
Vous gérez les achats et la marge brute (calcul de coût de revient journalier sur les plats du jour, mercuriale de commandes).
Véritable chef(fe) d'orchestre, vous participez et veillez au bon déroulement du service, vous faites adhérer votre collaborateur aux méthodes de travail et état d’esprit de l’entreprise grâce à un management collaboratif et participatif.
Ouverture et présence 6j / 7
Dimanche repos fixe.
POSTE EN TEMPS COMPLET 39H
EXPERERIENCE OU QUALIFICATION SOUHAITEES
SALAIRE SUIVANT PROFIL
Salaire indiqué en brut
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : à partir de 2 051,00€ par mois
Programmation:
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
