Chef / Cheffe de Cuisine
il y a 2 jours
**Restaurant Le Serpolet, à Pessac**, dans un cadre récemment rénové, nous proposons une **cuisine bistronomique de qualité**, intégralement préparée sur place à partir de produits frais de saison. La carte change 4 fois par an, le menu du midi chaque semaine.
**Vos qualités**:
Dynamique et rigoureux
Expérience de management et esprit d'équipe
Expérience en restauration bistronomique ou gastronomique
**Votre mission**:
Assurer un service de qualité
Respecter et faire respecter les règles d'hygiène
Suivre les achats, la gestion des stocks et les ratios
Manager l'équipe de cuisine. Superviser toutes les préparations
Vous intégrerez une **équipe de professionnels** : 3 personnes en cuisine, 4 en salle et 1 plongeur.
2 jours et demi de repos par semaine. **Restaurant fermé samedi midi, dimanche et jours fériés**. **Fermeture annuelle entre le 23 décembre et le 2 janvier et 3 semaines en août.** Horaires de coupure 3 à 4 jours par semaine.
**Accès très facile**:
Tram B, arrêt Hôpital Haut-Lévêque, devant le restaurant
Sortie 14 de la rocade et sortie 26 de l'A63 à 2 mn, parking privé
**Avantages**:
- Primes sur objectif
- Prise en charge de la moitié du prix du transport en commun
- Réductions tarifaires - CE
- Mutuelle
- Repas fournis
- Pourboires
- Repos dimanche et jours fériés
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 900,00€ à 3 400,00€ par mois
Avantages:
- Restaurant d'entreprise
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 33600 Pessac: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Formation:
- CAP / BEP (Requis)
Expérience:
- cuisine: 5 ans (Requis)
- manageur: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Pessac, France Comptoir du coq Temps plein**Chef Cuisinier (H/F)** Restaurant Pessac Nous recherchons un Chef de cuisine à temps complet 39h. Une Cuisine traditionnelle et familiale. Environ 50 couverts par service. Vous travaillerez du mardi mercredi jeudi vendredi samedi midi et jeudi vendredi samedi soir. Repos le mardi mercredi soir et dimanche lundi. Salaire adapté à l'expérience et au...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Pessac, France Comptoir du coq Temps plein**Chef Cuisinier (H/F)** Restaurant Pessac Recherche Chef de cuisine à temps complet. Cuisine traditionnelle et familiale. Service du midi de mardi à samedi et les soirs à partir du jeudi. Fermé le dimanche et lundi. Salaire adapté à l'expérience et au profil. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 900,00€ à 3 500,00€ par...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Pessac, France Restaurant Le Serpolet Temps pleinRestaurant bistronomique, familial, à Pessac, près de Bordeaux, recherche son **NOUVEAU CHEF DE CUISINE**. Votre mission: - Elaborer la carte et les menus du moment à partir des produits frais de saison - Suivre les achats, la gestion des stocks et les ratios - Manager l'équipe de 3 personnes. Superviser les préparations - Assurer un service rapide et...
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Chef de Production en Cuisine Centrale
il y a 1 semaine
Pessac, France Sodexo Temps plein**Informations générales**: **Chef de production en cuisine centrale H/F**: Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de SODEXO en tant que Chef de production Lieu : Bordeaux (Bastide) (33) Type de Contrat : CDD, Temps plein Début : Immédiat Rejoindre SODEXO, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Pessac, France Restaurant Le Serpolet Temps plein**Restaurant Le Serpolet, à Pessac**, dans un cadre élégant, nous proposons une **cuisine bistronomique de qualité**, intégralement préparée sur place à partir de produits frais de saison. La carte change 4 fois par an, le menu du midi chaque semaine. **Vos qualités**: Dynamique et rigoureux Expérience de management et esprit...
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Chef de Production en Cuisine Centrale
il y a 21 heures
Pessac, France Sodexo Temps plein**Informations générales**: **Chef de production en cuisine centrale H/F**: Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de SODEXO en tant que Chef de production Lieu : Pessac (33) Type de Contrat : CDI, Temps plein Début : Immédiat Rejoindre SODEXO, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien...
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Chef de Cuisine Coffee Shop
il y a 2 semaines
Pessac, France CAFEINCUP PESSAC Temps pleinBienvenue chez CafeinCup Pessac x Bliss ! Notre futur restaurant est situé au coeur de Bersol à Pessac. **A l'aube d'un grand changement de concept**, nous recrutons notre **chef/fe de cuisine de coffee shop à temps complet en CDI** à partir de début mai. Cafeincup Pessac devient Bliss : Restaurant, bar & coffee shop, un lieu hybride à la croisée du...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Pessac, France BON'S Le Café Bersol Temps plein1RESPONSABLE DE CUISINE (H/F) Notre Café Brasserie situé au coeur de la Galerie Commerciale du Géant Casino de Pessac (33600) recherche un(e) RESPONSABLE DE CUISINE (H/F) pour rejoindre son équipe. Exigence, ténacité, priorité à la qualité de service client, réactivité, respect de l’esprit d’équipe, implication, assiduité, ponctualité...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 2 jours
Pessac-sur-Dordogne, France Sarl Gva Temps pleinNous recherchons un(e) Sous Chef (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine avec qui nous pratiquons une cuisine de produit frais et locaux pour realiser des recettes locale et internationale. En tant que Sous Chef, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef Exécutif pour superviser les opérations...
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Chef de partie H/F
il y a 2 jours
Pessac, Nouvelle-Aquitaine, France LA FERME DE COMPOSTELLE Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un ou une chef de partie doté(e) d'une solide expérience en restauration. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon les standards de notre établissement. Poste en coupure du mercredi au dimanche. 2jours1/2 de repos et 37H par semaine.ResponsabilitésPréparer...