Second de Cuisine

il y a 5 jours


Paris, France SOGERES Temps plein

Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et fournir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Responsabilités:

- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et des menus
- Superviser et coordonner les activités de la cuisine en l'absence du Chef de Cuisine
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées
- Former et encadrer les membres du personnel de cuisine
- Gérer les stocks et passer les commandes d'approvisionnement en fonction des besoins
- Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis

Qualifications:

- Expérience préalable en cuisine, idéalement dans le secteur de l'hôtellerie/restauration
- Bonne connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler sous pression et à gérer efficacement les situations d'urgence
- Aptitude au leadership et à la gestion d'équipe
- Excellentes compétences en manipulation des aliments
- Capacité à travailler en supervision et à prendre des décisions éclairées
- Expérience dans le service en restauration serait un plus

Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Nous offrons un environnement de travail stimulant, des possibilités d'avancement professionnel et une rémunération compétitive.

Pour postuler, veuillez envoyer votre CV et lettre de motivation à l'adresse indiquée.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : Jusqu'à 2 100,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- RTT

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- Restauration: 4 ans (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    Il y a 6 minutes


    Paris, Île-de-France SARL L ET D Temps plein

    Recherche d'une seconde ou d'un second de cuisine au POPUP Poste à pourvoir dès FEVRIER 2026Pour compléter notre équipe cuisine au POPUP, notre chef Gianni recherche une seconde ou un second de cuisine dès 2026.Nous proposons du lundi au samedi une cuisine innovante, engagée et savoureuse dans un cadre convivial et festif.Tâches :Travailler en...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris, France Association d'entraide du ministère de l'éducation nationale Temps plein

    Le second de cuisine est sous la responsabilité du directeur d'exploitation, de son adjoint et du chef de cuisine. Il encadre l'équipe de cuisine (magasinier, commis, plongeurs, aides de cuisine..) Il participe à la production des repas (chaud ou froid) dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des fiches techniques. Il assure...

  • Second de cuisine

    Il y a 5 minutes


    Paris, Île-de-France CLINALLIANCE Temps plein

    Clinalliance Buttes-ChaumontReconnue pour la qualité de sa prise en charge, Clinalliance Paris Buttes-Chaumont est une clinique de Soins Médicaux et de Réadaptation (SSR) située à Paris (19ème) à proximité du Parc des Buttes-Chaumont.Equipée de plateaux techniques performants et d'une balnéothérapie, notre clinique propose une offre de soins...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Paris, France Extracadabra Temps plein

    Brasserie chic pour un remplacement de second Brunch, cuisine du monde et soirées club dans un lieu spacieux disposant de salles à thèmes et d'une terrasse. Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l'équipe. Les missions...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris, France Il etait une oie dans le sud ouest Temps plein

    **Company Overview** Il etait une oie dans le sud ouest est un restaurant spécialisé dans la cuisine française, membre du CCf depuis 2015. Nous offrons un cadre de travail agréable avec une équipe jeune et dynamique. **Summary** En tant que Second de Cuisine ou Seconde de Cuisine, vous jouerez un rôle clé dans notre équipe culinaire à Il etait une...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 6 jours


    Paris, France Extracadabra Temps plein

    Brunch, cuisine du monde et soirées club dans un lieu spacieux disposant de salles à thèmes et d'une terrasse. Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l'équipe. Les missions principales seront : - Organisation de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris, France VENDOM COMPANY Temps plein

    Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que **Second de Cuisine (H/F)** pour un **Bistrot Parisien**basée à Paris. Au-delà des compétences techniques, nous cherchons avant tout une personnalité humaine, passionnée par les produits du terroir et la cuisine traditionnelle française. Le restaurant a connu une belle croissance tout...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Paris, France Extracadabra Temps plein

    Une cuisine Française imaginative et des saveurs du monde Produits frais et de saison, fabriqués maison. Carte renouvelée toutes les deux semaines Menu déjeuner et l ardoise du marché tous les jours Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris, France UTF Temps plein

    **Mission principale**: Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, le Second de Cuisine assiste dans la gestion quotidienne de la cuisine de l'hôtel. Il/Elle est en charge de superviser l'équipe de cuisine, de garantir la qualité des plats servis, et de veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. **Responsabilités**: -...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Paris, France Extracadabra Temps plein

    Depuis notre création, l'insertion en cuisine de personnes réfugiées est au coeur de notre ADN. Nous accompagnons les entreprises dans la conception et la réalisation de leurs événements traiteurs, avec une équipe engagée, des produits locaux et de saison. Rassemblés autour de valeurs solidaires, nous créons avec des personnes venues d'ailleurs une...