Sous-chef Pâtissier
il y a 3 jours
Lancée en 2018 avec la volonté de révolutionner le monde de la boulangerie, The French Bastards ne ressemble à aucune autre maison. Forts de notre slogan **Maison Fondée Hier**, nous affirmons avec audace notre désir de bousculer les conventions d’un métier trop souvent figé dans la tradition.
Dans un contexte de très forte croissance et d’ouverture de nouvelles boutiques, The French Bastards recherche un sous-chef pâtissier pour renforcer les équipes de notre centre de production basé à Lognes.
Rattaché à la direction de la Production, vous travaillerez à la conception et la réalisation de l’ensemble de notre gamme de pâtisseries
**Responsabilités**:
- Superviser la production quotidienne de desserts et pâtisseries.
- Créer et développer de nouvelles recettes en collaboration avec le chef pâtissier.
- Former et encadrer l’équipe de pâtisserie.
- Gérer les stocks et les commandes d’ingrédients.
- Assurer le contrôle de la qualité des produits finis.
- Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
**Profil recherché**
- Vous êtes diplômé en hôtellerie restauration
- Vous disposez d’une solide expérience en pâtisserie en Restaurants, Vente en détail ou Hôtels
- Vous êtes organisé et rigoureux dans votre travail.
- Vous aimez manager une équipe, et prenez plaisir à partager votre savoir.
- Vous avez le sens du collectif et aimez travailler en équipe.
**Conditions de travail**
- CDI
- Rémunération selon profil et expériences
- Panier Repas : 6,15 euros par jour travaillé
- Remboursement du Navigo à hauteur de 50% / Prime mobilité verte
- Mutuelle prise en charge à 50% par l’entreprise
- 2 jours de repos par semaine
**Les Avantages à nous rejoindre**
- Primes individuelles et collectives sur objectifs
- 40 % de réduction sur nos produits
- Formation & évolutions de carrières
- Participation à des évènements extérieurs exclusifs avec tous tes collègues
- Budget team building / découverte de concepts food avec les membres de ton équipe
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Sous-chef Pâtissier
il y a 2 semaines
Lognes, France The French Bastards Temps pleinLancée en 2018 avec la volonté de révolutionner le monde de la boulangerie, The French Bastards ne ressemble à aucune autre maison. Forts de notre slogan Maison Fondée Hier, nous affirmons avec audace notre désir de bousculer les conventions d’un métier trop souvent figé dans la tradition. Dans un contexte de très forte croissance et...
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Chef Pâtissier
il y a 2 semaines
Lognes, France The French Bastards Temps pleinLancée en 2018 avec la volonté de révolutionner le monde de la boulangerie, The French Bastards ne ressemble à aucune autre maison. Forts de notre slogan Maison Fondée Hier, nous affirmons avec audace notre désir de bousculer les conventions d’un métier trop souvent figé dans la tradition. Dans le cadre de notre croissance, nous recherchons...
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Chef Pâtissier
il y a 1 semaine
Lognes, France The French Bastards Temps pleinLancée en 2018 avec la volonté de révolutionner le monde de la boulangerie, The French Bastards ne ressemble à aucune autre maison. Forts de notre slogan **Maison Fondée Hier**, nous affirmons avec audace notre désir de bousculer les conventions d’un métier trop souvent figé dans la tradition. Dans le cadre de notre croissance, nous recherchons...
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Commis Pâtissier
il y a 3 jours
Lognes, France The French Bastards Temps pleinLancée en 2018 avec la volonté de révolutionner le monde de la boulangerie, The French Bastards ne ressemble à aucune autre maison. Forts de notre slogan **Maison Fondée Hier**, nous affirmons avec audace notre désir de bousculer les conventions d’un métier trop souvent figé dans la tradition. Nous cherchons un commis en pâtisserie motivé pour...
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Chef de Production
il y a 1 semaine
Lognes, France The French Bastards Temps pleinLancée en 2018 avec la volonté de révolutionner le monde de la boulangerie, The French Bastards ne ressemble à aucune autre maison. Forts de notre slogan **Maison Fondée Hier**, nous affirmons avec audace notre désir de bousculer les conventions d’un métier trop souvent figé dans la tradition. Afin d'assurer la croissance de notre activité, nous...
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Apprenti(E) Pâtisserie
il y a 2 semaines
Lognes, France The French Bastards Temps pleinThe French Bastards Recrute: Apprenti(e) Pâtisserie Nous cherchons un ou une apprenti(e) motivé(e) pour rejoindre l’équipe et accompagner notre croissance rapide. - The French Bastards est une boulangerie régressive, foodporn, contemporaine et résolument bastard. Notre volonté est de casser les codes de la boulangerie traditionnelle et exalter le...
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Apprenti(E) Pâtisserie
il y a 6 jours
Lognes, France The French Bastards Temps pleinThe French Bastards Recrute: Apprenti(e) Pâtisserie Nous cherchons un ou une apprenti(e) motivé(e) pour rejoindre l’équipe et accompagner notre croissance rapide. - The French Bastards est une boulangerie régressive, foodporn, contemporaine et résolument bastard. Notre volonté est de casser les codes de la boulangerie traditionnelle et exalter le...
